內容簡介

本書是《很設計》繫列叢書之餐飲設計分冊。 本書集結了餐飲設計領域43個經典的案例，具體分為：食古者慧——中式精品餐廳、味有獨鐘——特色美食&主題餐廳、時尚風潮——時尚餐廳&快餐廳、西風東漸——日式料理&西餐廳、淺飲慢酌——咖啡館&酒吧等五個部分。每個案例有詳細的設計說明、平面圖、分部位圖及細部圖。 希望本書可以給每一位該領域的從業者、學習者提供借鋻、帶來靈感、指引方向。