李霞、趙晶編寫的《生物化學與分子生物學》包括近20個內容，包括是基因組裡蘊藏的秘密、蛋白質的精彩人生、親密無間的分子交往、復雜有序的代謝聯盟、生物組學的集成時代、讓基因改變世界、生物化學世界的哲學觀等。本書遵循“在基礎知識中融入趣味、從前沿動態中引發思考”的寫作初衷，試圖以剝洋蔥的方式層層揭開它艷麗外衣下隱藏的重重秘密。

專題1 自省、合作、開放、發展——物質代謝的生存之道
代謝初印像：神秘變幻的立體畫
代謝再思考：運籌帷幄的指揮棒
代謝又啟示：蘊含哲理的水晶球
代謝終回味：時空交錯的小宇宙
專題2 代謝綜合征——紊亂的樂章
百密一疏：代謝也有紊亂時
名正言順：定義代謝綜合征的癥候群
追本溯源：探尋代謝綜合征的病因
明鏡高懸：揭秘代謝綜合征的危害
亡羊補牢：代謝綜合征的治療
未雨綢繆：代謝綜合征的預防
畫蛇添足：代謝綜合征再思考
專題3 腫瘤的代謝偏好——阿喀琉斯的腳踝
腫瘤代謝表型的發現
有氧酵解的機制和新進展
有氧酵解的應用
專題4 減肥有道——尋找掌管胖瘦的舵手
“喝涼水都長肉”：肥胖的原因
談“肥”色變：肥胖的危害
尋找掌管胖瘦的舵手：各類減肥方法的原理及優劣
專題5 衰老的代謝視角——節食長壽的奧秘
認識衰老：不可逆的生命過程
揭秘衰老：是隨機損害還是基因注定
延緩衰老：限制飲食調節代謝
對抗衰老：眾裡尋丹力挽乾坤
專題6 生物基因組圖譜——井然有序的基因世界
細胞核基因組：精致而復雜的社會體繫
線粒體基因組：探尋“動力工廠”核心的奧秘
細胞核基因組和線粒體基因組：親密無間的兄弟
專題7 追本溯源——非編碼RNAs的前世今生
非編碼RNAs的前世歷程
非編碼RNAs各自的名號
非編碼RNAs中的“四大天王”
非編碼RNAs中的“五小天王”
非編碼RNAs的未來之路
專題8 表觀遺傳學——或抑或揚的變奏曲
待解的天書：DNA不是**的
表觀遺傳修飾：五線譜上跳動的修飾符
母親很偉大：母鼠舔子行為的表觀遺傳學影響
科學飲食保健康：營養與表觀遺傳學
基因組印記：父親或母親給你的表觀遺傳學郵戳
進或退：細胞分化與表觀遺傳學
換個眼光看腫瘤：“混亂”背後隱藏的表觀遺傳學圖譜
表觀遺傳學：或抑或揚的變奏曲
專題9 經典還是教條——中心法則的發展與挑戰
蛋白質的身世之謎
遺傳信息的一般性傳遞
遺傳信息的特殊傳遞
中心法則的擴充
滑落神壇的中心法則
專題10 翻譯後加工、修飾——蛋白質的“華麗轉身”
**的突破
美麗的缺憾
識別美麗的慧眼：蛋白質翻譯後加工、修飾的檢測方法
駕馭美麗
專題11 蛋白質降解——蛋白質生命的終結者
蛋白質降解的基本要素
蛋白質降解的生理意義
蛋白質降解異常與疾病 一
蛋白質降解與抗癌藥物開發
專題12 蛋白質一蛋白質相互作用——兄弟間的情誼
“兄弟齊心其利斷金”：蛋白質相互作用的意義
“按圖索驥”與“守株待兔”：蛋白質相互作用的研究方法
“鳩占鵲巢”與“圍魏救趙”：蛋白質相互作用的干預
專題13 核酸一蛋白質相互作用——海內存知己天涯若比鄰
DNA一蛋白質的相互作用
RNA一蛋白質的相互作用
專題14 基因組學造福人類
現實中的成就
人類基因組計劃開闢基因組學研究
反思
開啟新時代
專題15 組學一呼百應
“一呼百應”
不能窮盡卻可以接近：蛋白質組學
捕捉華麗背後的嬗變：轉錄組學
“魔術師”留下“蛛絲馬跡”：代謝組學
組學：走的人多了也就成了路
專題16 基因工程——生命設計師
基因是一段指令性的DN**段
重組：DNA技術的能力
廉價高效地生產蛋白質藥物
追蹤蛋白質分子的運動軌跡
基因工程是把雙刃劍
專題17 生物組學的集成時代
抓住“看不見的手”：表觀遺傳組學
從“殊途同歸”到“必由之路”
暢想曲
泡沫
前途光明道路曲折
專題18 基因診斷——洞穿真相的分子慧眼
掀起基因診斷的面紗
基因天書的解碼器
基因診斷的實戰應用
專題19 基因治療——神通廣大的分子醫生
拿分子開刀：異想天開還是胸有成竹
分子裁縫的*招
基因治療不是夢
專題2D “你中有我、我中有你”的辯證觀——生命和諧的源泉
從分子看生命
在對立統一中創造生命
生命在於運動
兩套基因組
生的威脅
“神臂的**次推動”
外因亦或內因
癌基因：存活的動力
抑癌基因：安全的保障
路在何方
專題21 適者生存的發展觀——談生命進化的生物化學基礎
生命進化的動力
生命進化的代謝模式轉換
生命進化的分子樂章
唯物辯證的生命進化觀
索引