由鄧祥元編著的《應用微藻生物學》以應用微藻生物學的綜述性文章為主，結合作者近幾年在應用微藻生物學領域的相關研究工作，對**外該學科的基本內容和*新發展做了繫統的闡述和總結。本書共分十章，內容包括微藻寄出生物學、微藻生物活性物質及應用、應用微藻生物學的基本技術、微藻培養設備、微藻產品的下遊處理技術、微藻生物能源的開發與利用、微藻餌料的應用、微藻在環境修復中的應用和微藻在食品工業中的應用等方面。本書可作為大專院校相關專業的教材以及從事相關科研技術人員的工具書和參考書。

第一章 緒論
一、應用微藻生物學的概念
二、應用微藻的特性
三、應用微藻生物學的發展簡史
四、應用微藻生物學的學習方法
第二章 微藻基礎生物學
第一節 微藻的生物學特性
一、微藻的形態特征
二、微藻的結構特征
三、微藻的生長與繁殖
第二節 微藻的營養需求
第三節 微藻的CO2濃縮機制
一、微藻碳酸酐酶
二、無機碳利用形式
三、無機碳濃縮機制
第四節 微藻的光合作用
一、光的性質
二、光合色素
三、光合作用的光反應
四、光合作用的碳反應
五、光呼吸
六、微藻光合特性的監測技術
第五節 幾種常見的經濟微藻
一、綠藻門(Chlorophyta)
二、硅藻門(Bacillariophyta)
三、金藻門(Chrysophyta)
四、藍藻門(Cyanophyta)
五、黃藻門(Xanthophyccae)
第三章 微藻生物活性物質及應用
第一節 微藻生物活性物質
一、脂肪酸
二、微藻多糖
三、藻膽蛋白
四、微藻色素
五、微藻毒素
六、抗生素
七、維生素和礦物質
八、利用微藻生產生物活性物質的優缺點
第二節 微藻的應用
一、微藻的應用特點
二、微藻的應用領域
第四章 應用微藻生物學的基本技術
第一節 微藻的分離純化與種質保存技術
一、微藻樣品的采集
二、微藻的分離純化
三、藻種種質的保存技術
第二節 微藻培養液及其制備
一、微藻培養液成分
二、微藻培養液的制備
第三節 微藻培養模式
一、批次培養
二、流加培養模式
三、半連續培養模式
四、連續培養模式
第四節 微藻培養的影響因素
一、光照對微藻生長的影響
二、溫度對微藻生長的影響
三、鹽度對微藻生長的影響
四、營養鹽對微藻生長的影響
五、二氧化碳的供給對微藻生長的影響
第五章 微藻培養設備
第一節 光生物反應器
一、光生物反應器及其研究進展
二、光生物反應器的主要類型和特點
三、開放式與密閉式光生物反應器的主要優缺點
第二節 光生物反應器的設計與檢測技術
一、先生物反應器的設計
二、光生物反應器中的檢測技術
第六章 微藻產品的下遊處理技術
第一節 微藻采收技術
一、傳統的微藻采收方法
二、微藻采收新技術
第二節 微藻細胞破碎技術
一、細胞破碎技術概述
二、幾種常用的細胞破碎技術
第三節 微藻生物活性物質的提取技術
一、微藻生物活性物質提取技術概述
二、常用提取方法
三、濃縮與干燥
第七章 微藻生物能源的開發與利用
第一節 微藻作為新生物能源原料的可行性
第二節 微藻生產生物燃料的研究進展
一、世界各國開發微藻生物能源的有關情況
二、我國微藻生物能源開發的有關情況
第三節 產油微藻
一、產油微藻種類
二、利用基因工程技術培育產油微藻
第四節 微藻生物質轉化生物能源
一、物理轉化途徑
二、生物化學轉化途徑
三、熱化學轉化途徑
第八章 微藻餌料的應用
第一節 餌料微藻的功能
一、餌料微藻的功能
二、決定餌料微藻功能的因素
第二節 餌料微藻的評價
一、常用餌料微藻的主要營養成分
二、常用餌料微藻氨基酸成分的營養評價
三、餌料微藻糖類的營養評價
四、餌料微藻脂肪酸的營養評價
五、餌料微藻的發展趨勢
第九章 微藻在環境修復中的應用
第一節 微藻在污水處理中的應用
一、污水的主要組成
二、微藻處理污水的原理
三、利用微藻處理污水的優勢
四、微藻在處理污水中的應用
五、利用微藻處理污水的常見應用類型
六、利用微藻處理污水的發展趨勢
第二節 微藻在生物減排CO2中的應用
一、微藻固定CO2的機制
二、微藻減排CO2的應用
三、微藻減排CO2的應用實例
四、微藻減排CO2的發展趨勢
第十章 微藻在食品工業中的應用
第一節 微藻食品概述
一、微藻食品
二、微藻保健與功能食品
第二節 微藻在食品工業中的應用
一、螺旋藻在食品工業中的應用
二、小球藻在食品工業中的應用
第三節 微藻食品安全性評價
一、微藻食品的安全性
二、微藻食品的安全性保證措施
主要參考文獻