袁飛主編的這本《地球的綠色外衣(植物資源)》是《科普**書》繫列叢書之一。植物資源既是人類所需食物的主要來源，還能為人類提供各種纖維素和藥品，在人類生活、工業、農業和醫藥上具有廣泛的用途。本書以通俗生動的語言介紹了植物資源的相關知識，極具趣味性和參考價值。

植物是維持生物圈物質循環和能量流動的基礎。 植物資源是在目前的社會經濟技術條件下人類可以利 用與可能利用的植物。植物資源既是人類所需食物的 主要來源，還能為人類提供各種纖維素和藥品，在人 類生活、工業、農業和醫藥上具有廣泛的用途。袁飛 主編的這本《地球的綠色外衣(植物資源)》以通俗生 動的語言介紹了植物資源的相關知識，極具趣味性和 參考價值。

第一章 探尋植物的避界
第一節 植物資源
什麼是植物資源
植物資源的分類
植物資源的特點
第二節 趣味植物知識
植物的“呼吸”
植物也有“身份證”
植物是如何傳粉的
植物界的“包住不包喫”
植物靠什麼生活
第二章 生活基石：木材與食用植物資源
第一節 建築良材：木材植物資源
珍貴樹種：楠木
*長壽的樹：柏樹
四季常青：松樹
森林美人：樺樹
制扇名樹：蒲葵樹
黃金之樹：檀香樹
紅土地上的“棟梁”：思茅木姜子
樹中活化石：銀杏
木中“貴族”：紅椿
“杉中公子”：銀杉
第二節 果蔬糧源：食用植物資源
果園裡的魔術師：神秘果
外形奇特的果實：覆盆子
水果**：榴蓮
制糖原料：甘蔗
熱帶果王：芒果
沙漠英雄：沙棗
古老的蔬菜
現在蔬菜家族
第三章 美艷展示：觀賞植物資源
第一節 觀賞植物
什麼是觀賞植物資源
觀賞植物資源的分類
第二節 綠肥紅瘦的觀賞植物
花中君子：蘭花
出污泥而不染：荷花
國色天香：牡丹花
荷蘭國花：郁金香
傲立冰雪：梅花
嬌艷美麗：茶花
凌波仙子：水仙花
花中西施：杜鵑花
報春使者：報春花
古老的家族：連香樹
樹中美人：長白松
第四章 綠色箱：用植物資源
第一節 用資源
藥用植物資源
藥用植物資源的分類
我國豐富的藥用植物資源
第二節 形形色色的用資源
車前草的故事
人參趣聞
有趣的馬齒苋
**裡的將軍大黃
神奇的豬籠草
香椿與臭椿
葫蘆趣聞
何首烏的故事
神妙的甘草
草中的白頭翁
柴胡的家底
黃精的傳說
妙藥靈芝的傳奇
第五章 其他植物資源
第一節 珍稀植物資源
庭院中的“鹿角”：鹿角蕨
*古老的蕨類植物：刺桫欏
雨林巨人：望天樹
喜歡“群居”的植物：星葉草
編席的原材料：燈芯草
荒漠中的“花仙子”：瓣鱗花
氣候帶指示器：坡壘
第二節 海洋植物資源
海洋的裝飾品：紅藻
生態繫統環境建設者：海草
生長*快的植物：巨藻
第六章 保護植物資源
第一節 植物資源面臨的危機
人類是植物的殺手
森林大火的傑作
瘋狂飲食惹的禍
生態過程帶來的威脅
第二節 保護植物從現在開始
不隨地丟電池
少喝一杯咖啡，留住一片樹林
不買珍稀木材家具

榕樹為什麼能獨木成林 榕樹是一種喜歡高溫多雨、空氣濕度大的常綠闊 葉喬木，它遍布於低海撥的熱帶雨林、沿海海岸及三 角洲等地區。由於榕樹的果實味道甜，小鳥很喜歡喫 ，於是堅硬不能消化的種子隨著鳥糞到處散播，在熱 帶和亞熱帶地區的古塔頂上、古城牆和古老的房屋頂 上，都可以見到由小鳥播種的小榕樹。榕樹*特別的 地方在於它的枝條上生出的一條條向下懸垂的氣生根 ，當氣生根伸長到達地面後，就可以插入土中像正常 的根一樣，吸收土壤裡的水分和無機鹽供植物生長用 。氣生根逐年加粗，形成樹干狀，支撐著大樹的粗枝 ，這樣的氣生根就叫支柱根。當一棵榕樹有著多條這 樣粗壯的支柱根豎立在樹冠下時，就形成了獨木成林 的奇妙景觀。
(2)組織器官的再生性 植物的組織器官受自然或人為損傷後仍能得以恢 復和再生。如莖皮部分剝落後仍能得到自身的修復， 杜仲是一種以莖皮入藥的植物，過去常采用伐樹剝皮 法收獲，但後來改用活樹剝皮，這種方法如使用得當 ，則可以使杜仲皮剝後再生新皮，一生可多次剝取。
再如，莖和葉片具有發達居間分生組織的植物，收割 利用後仍可向上生長，如韭菜和禾本科植物等。植物 組織培養實際上也是利用植物細胞和組織的再生能力 ，培養出植物新個體的。
綜上所述，植物具有產生新個體繁殖後代和修復 自身組織器官的再生能力。在開發利用過程中我們可 以合理有效地利用這些再生能力生產*多的產品，並 可利用其再生能力進行人工繁殖，擴大資源量。
2.易受威脅性 植物資源多數是具有直接經濟價值的，受到經濟 利益的驅使，長期以來許多價值較高的物種都受到了 不同程度的威脅，如人參、天麻、草苁蓉等在自然界 中已經很難找到，利用的大部分為人工栽培品。野生 人參已被列入世界*具滅*危險的物種之一。一個正 常野生植物種群的增長能力是有一定限度的，采收利 用過度，使種群產生後代的數量低於利用的數量，野 生資源量就會不斷減少。采收利用的時間不合理，如 在開花或種子成熟以前采收，也會影響其自然的*新 。杜仲活體剝皮，如果剝皮強度超過了其運輸代謝物 質的要求，就會死亡；或方法不當而采用環剝，阻斷 了其物質的運輸，也要死亡。東北產的刺五加，過去 沒有開發利用時，在林下分布極其廣泛，生長十分繁 茂。自20世紀70年代以來，發現刺五加根皮中含有多 種苷類，其中刺五加苷與人參中的皂苷有相似的生理 活性，而成為醫藥和保健食品工業的重要原料，由於 資源豐富，采挖容易，收購價格高，有較好的經濟效 益，因沒有完善的資源保護措施，造成無計劃的掠奪 式采挖，使資源受到了極大的破壞。作為上等野菜食 品出口日本、韓國等十幾個**的野生薇菜資源也有 類似的遭遇。這樣的例子舉不勝舉。
盡管在植物的演化史中都要經歷產生和衰亡過程 ，但據有關研究表明，人類活動所造成的物種滅*速 率是其自然滅*速率的100～1000倍，有近30%受威脅 的物種與直接經濟利用有關。為此，研究重要植物資 源的自然*新能力、*新周期及其與利用強度的關繫 ，探討可持續利用的方法、技術和途徑，制定合理的 輪采制度，加強野生資源的保護管理是不可忽視的重 要研究內容。P8-9