本書是教育部“普通高等教育‘十一五’國家
級規劃教材”。全書分為上、下兩冊，共29章。高
坤，李瀛主編的《有機化學（上普通高等教育十一
五國家級規劃教材）》為結構和基本反應，下冊為
專題和生物分子。本書改變了有機化學傳統的編寫
體繫，將各類物質的命名、結構和物理性質單獨設
章，並放在最前面討論；後面各章重點突出各類物
質的典型反應，並增加了該類物質代表性化合物的
天然來源以及與人們日常生活密切相關的用途介紹
；專章部分增加了介紹有機化學發展前沿的有關章
節，提高了教材的時代感、應用性和趣味性，力求
通俗易懂，便於自學。
本書可作為高等學校化學與應用化學類專業有
機化學課程教材，也可供其他有關專業師生參考。

前言
第1章 緒論
1.1 有機化學和有機化合物
1.2 有機化合物的特點及結構表示
1.3 官能團和有機化合物的分類
1.4 有機化合物的結構測定
1.5 有機化學的研究內容與研究方向
1.6 學習有機化學的意義
1.7 學習有機化學的方法
習題
第2章 有機化合物的命名、結構和物理性質
2.1 繫統命名體繫
2.2 烷烴的命名
2.3 環烷烴的命名
2.4 烯烴和炔烴的命名
2.5 苯及其衍生物的命名
2.6 鹵代烴、醇、醚和胺的命名
2.7 醛、酮、羧酸及其衍生物的命名
2.8 多官能團化合物的命名
2.9 有機化合物結構與性質的關繫
2.10 烷烴、鹵代烴、醇、醚和胺的結構及物理性質
2.11 烯烴和炔烴的結構及物理性質
2.12 苯的結構及物理性質
2.13 醛、酮、羧酸及其衍生物的結構和物理性質
習題
第3章 烷烴和環烷烴 自由基取代反應 構像
3.1 烷烴的來源及其用途
3.2 烷烴的燃燒和穩定性
3.3 烷烴的氯化和溴化
3.4 烷烴的氟化和碘化
3.5 生物體繫中的自由基反應
3.6 環烷烴
3.7 烷烴和環烷烴的構像
習題
第4章 對映異構
4.1 物質的旋光性
4.2 對映異構現像與分子結構的關繫——手性和手性分子
4.3 手性與對稱元素
4.4 構型的表示和標記
4.5 含一個手性碳原子的化合物的對映異構
4.6 含兩個或多個手性碳原子的化合物
4.7 環狀化合物的立體異構
4.8 外消旋體的拆分
4.9 烷基自由基取代反應的立體化學
習題
第5章 鹵代烷與有機金屬化合物
5.1 鹵代烷的可極化性和誘導效應
5.2 一鹵代烷的化學反應
5.3 有機金屬化合物
5.4 一鹵代烷的制備