劉霞主編的《分析化學實驗》主要包括緒論，化
學實驗的基本知識，滴定分析實驗常用儀器及基本操
作，基本實驗以及綜合、設計實驗等內容。本書將理
論與實驗密切結合，並對實驗理論闡釋透徹。根據教
學大綱要求可分別做必做或選做實驗。書後有附錄，
包括分析化學實驗中常用的數據。
本書可作為高等農林院校各專業本科生的分析化
學實驗教材，也可供相關科研和技術人員學習、參考
。

前言
第1章 緒論
1.1 實驗目的
1.2 實驗方法
第2章 化學實驗的基本知識
2.1 實驗室規則
2.2 實驗室安全規則
2.3 化學實驗事故的處理
第3章 滴定分析實驗常用儀器及基本操作
3.1 電子天平
3.2 滴定管
3.3 移液管和吸量管
3.4 容量瓶
3.5 重量分析法的基本操作
第4章 基本實驗
實驗1 酸堿標準溶液的配制
實驗2 酸堿的比較滴定
實驗3 氫氧化鈉溶液的標定
實驗4 鹽酸溶液的標定
實驗5 食用醋中乙酸含量的測定
實驗6 氨水中氨含量的測定
實驗7 純堿的測定
實驗8 天然水硬度測定
實驗9 高錳酸鉀法測定H2O2
實驗10 硫代硫酸鈉標準溶液的配制與標定
實驗11 硫酸銅中銅含量的測定(間接碘量法)
實驗12 BaCl2·2H2O中鋇含量的測定
實驗13 重鉻酸鉀容量法測定鐵礦石中的全鐵含量
實驗14 磷鉬藍分光光度法測磷
實驗15 磺基水楊酸分光光度法測定鐵
實驗16 自來水中氯含量的測定
實驗17 電位滴定法測定乙酸的含量及其解離常數
第5章 綜合、設計實驗
實驗18 水中化學耗氧量的測定
實驗19 碘鹽中碘含量的測定
實驗20 硫酸銨肥料中氮含量的測定(甲醛法)
實驗21 雞蛋殼中鈣含量的測定
實驗22 果蔬中維生素C的測定
實驗23 洗衣粉中磷含量的測定
實驗24 新鮮蔬菜中胡蘿卜素的提取及測定
主要參考文獻
附錄
附錄1 不同溫度下水的飽和蒸氣壓
附錄2 常用酸堿的濃度
附錄3 弱酸、弱堿的解離常數K(18～25℃)
附錄4 難溶電解質的溶度積常數Ksp(18～25℃)
附錄5 標準電極電勢
附錄6 常見配離子的穩定常數Kf
附錄7 常見化合物的相對分子質量