付建龍、李紅主編的《有機化學(第2版普通高等
教育十一五國家級規劃教材)》在2009年第一版的基
礎上修訂而成。全書共17章，以有機化學基本概念、
基本理論和基本反應為基礎，以結構和性質的關繫與
電子效應、共軛效應為主線進行編寫。主要介紹各類
有機化合物的命名、結構和性質、基本有機化學反應
及其反應機理等。在各章中穿插課堂練習題，以便通
過討論加深知識要點，各章都有相應化合物的制備方
法和相關化合物的波譜介紹和圖譜示例，增加了本書
的應用性。
《有機化學》（第二版）適合作為高等院校化學
類、化工類、材料類、生物類、環境類、輕工類、食
品類等專業的教材，也可供師範類和部分應用理科類
專業使用。

第1章 概論
1.1 有機化合物和有機化學
1.2 有機化合物的特性
1.2.1 有機化合物性質上的特點
1.2.2 有機化合物的結構特性——同分異構現像
1.3 有機化合物中的共價鍵
1.3.1 共價鍵的形成
1.3.2 共價鍵的屬性
1.3.3 共價鍵的斷裂
1.4 有機化學中的酸堿概念
1.4.1 布朗斯特酸堿理論
1.4.2 路易斯酸堿理論
1.5 有機化合物的分類
1.5.1 按碳架分類
1.5.2 按官能團分類
第2章 烷烴
2.1 烷烴的通式、同繫列和構造異構
2.1.1 烷烴的通式、同繫列
2.1.2 烷烴的構造異構
2.2 烷烴的命名
2.2.1 烴基的概念
2.2.2 烷烴的習慣命名法
2.2.3 烷烴的衍生物命名法
2.2.4 繫統命名法(IUPAC命名法
2.3 烷烴的結構
2.3.1 甲烷的結構和sp3雜化及σ鍵的形成
2.3.2 其它烷烴的結構
2.4 烷烴的構像
2.4.1 乙烷的構像
2.4.2 丁烷的構像
2.5 烷烴的物理性質
2.6 烷烴的化學性質
2.6.1 烷烴的取代反應
2.6.2 烷烴的氧化反應
2.6.3 烷烴的異構化反應
2.6.4 烷烴的裂解反應
2.7 烷烴的天然來源
習題
第3章 烯烴、二烯烴
3.1 烯烴的構造異構和命名
3.1.1 烯烴的構造異構
3.1.2 烯烴的命名
3.2 烯烴的結構
3.2.1 乙烯的結構和sp2雜化及π鍵的形成
3.2.2 π鍵的特性
3.2.3 順反異構現像
3.3 烯烴順反異構體的命名
3.3.1 順-反命名法
3.3.2 E-Z命名法
3.4 烯烴的物理性質