化學與社會
作 者: (美)凱瑟琳·米德爾坎普(Catherine H Middlecamp) 等 編著；段連運 等 譯
定 價: 268
出?版?社: 化學工業出版社
出版日期: 2018年06月01日
頁 數: 596
裝 幀: 精裝
ISBN: 9787122314307
●第0章 化學，為了未來可持續發展 1
●0.1 我們今天的選擇 3
●0.2 為了我們的未來所需要的可持續實踐 4
●0.3 三重底線 6
●0.4 從搖籃到哪裡？ 8
●0.5 你的生態足跡 9
●0.6 我們作為公民和化學家的責任 11
●0.7 回到藍色彈珠 13
●習題 13
●章 我們呼吸的空氣 17
●1.1 呼吸中有什麼？ 19
●1.2 呼吸中還有什麼？ 22
●1.3 空氣污染與風險評估 25
●1.4 空氣質量與你 27
●1.5 我們生活的地方：對流層 30
●1.6 物質分類：純素和化合物 32
●1.7 原子和分子 34
●1.8 命名與化學式：化學的詞彙 36
●1.9 化學變化：氧在燃燒中的作用 38
●1.10 火與燃料：空氣質量與烴類燃料 41......
內容簡介
《化學與社會》（原著第8版）是美國化學會傾力打造，內容更新及時，新穎、前沿又通俗易懂。集趣味性與知識性為一體，圍繞當今社會熱點問題和人們普遍關注的話題，討論了其中的化學基本知識及化學所發揮的作用。對環境問題，如空氣污染、優選變暖、水資源、酸雨、能源等問題，指出了其形成的根源及解決途徑；對於目前大家都關注的能源問題，介紹了新能源，如核能、氫能、太陽能、電池等；對於與我們日常生活密切相關的問題，如塑料、藥物、食物、營養、基因等，介紹了一些基礎化學知識，讓讀者能更好地了解並對其潛在性和危險性做出合理的評判。 本書可作為非化學專業的大學普通化學教材，其主要讀者對像為高中生和大學一二年級學生，還可以作為對化學感興趣的人群的科學普及讀物。
(美)凱瑟琳·米德爾坎普(Catherine H Middlecamp) 等 編著；段連運 等 譯
Catherine H Middlecamp，美國化學會會員，University of Wisconsin - Madison大學教授，長期從事化學教育，代表性著作有《化學與社會》（Chemistry in context）。
段連運，北京大學，教授，第五屆全國教學名師，除從事固體表面結構與復相催化研究外，長期致力於高等學校和中學的化學教育研究。段連運兼任了眾多教育研究職務，如，高等學校化學教育研究中心主任、大學化學主編、教育部高等學校化學與化工學科教學指導委員會副主任委員、中國化學會教育委員會副主任、全......
譯者的話 化學的本質是創造新物質,化學的魅力在於探索奧妙無窮的微觀世界。今天，化學已滲透到人類社會的各個方面，從衣食住行到太空探險，從紙墨筆硯到高端計算機等等，無一不和化學有著密切的關繫。能源、環境、材料、生命和信息等社會各界普遍關注的熱點問題，其產生、發展乃至最終解決，都離不開化學。沒有化學，現代社會是無法想像的！然而，近年來，化學的成就被某些以化學為基礎的領域所產生的成就掩蓋了，甚至在個別地方化學被妖魔化了。全世界莫名其妙地滋生了一種淡化化學的思潮。因此，使公眾客觀、全面、準確地了解化學以及它在社會發展中的作用是化學工作者義不容辭的責任。為此，美國化學會於1994年組織編寫了《Chemistry in Context：Applying Chemistry to Society》，出版後在美國廣受歡迎。該書以社會普遍關注的能源、......
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