產品名稱：左手咖啡,右手世界 是否是套裝：否 書名：左手咖啡,右手世界 左手咖啡,右手世界 代碼：89 出版社名稱：機械工業出版社 出版時間：2016年4月 作者：彭德格拉斯特(Pendergrast,M.) ISBN編號：9787111533436
" 左手咖啡,右手世界 作 者:(美)馬克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast) 著;張瑞 譯 著作  定 價:89 出 版 社:機械工業出版社 出版日期:2016年04月01日 頁 數:405 裝 幀:精裝 ISBN:9787111533436  ●推薦序（劉蘇裡）
●第2版序
●第1版序
●引子
●第一部分 征服世界之種
●第1章 咖啡席卷全球 // 2
●第2章 咖啡王國 // 21
●第3章 美式飲品 // 44
●第4章 鍍金時代的咖啡大戰 // 61
●第5章 赫爾曼·希爾肯的巴西咖啡穩定措施 // 73
●第6章 毒性飲料 // 89
●第二部分 新鮮咖啡淡出，速溶咖啡入市
●第7章 成長的痛苦 // 108
●第8章 讓咖啡世界遠離硝煙 // 134
●第9章 爵士樂年代的咖啡形像大戰 // 144
●第10章 焚燒咖啡，民不聊生 // 166
●第11章 大蕭條時期，演藝場賣咖啡 // 176
●第12章 美國大兵和咖啡 // 202
●第三部分 苦咖啡當道
●第13章 咖啡政治和速溶咖啡市場擴大 // 218......  內容簡介  咖啡的歷史伴隨著與經濟的互動。咖啡是僅次於石油的世界第二大出口產品，它從被人類認識並搶先發售食用，至今已有近2000年的歷史，它和政治、經濟、戰爭、醫學、社交及環保均有密切的關繫。它催化了法國大革命，它為英國工業革命帶來足夠的動能，它在拉美諸國政權交迭中起著微妙的作用，它在美蘇冷戰中做了某種平衡杆…… "
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