內容簡介
本書詳細講述了餐飲酒店企業會計核算的具體知識,包括餐飲酒店企業基本概述、餐飲酒店企業會計基礎知識、餐飲酒店企業會計貨幣資金及存貨的核算、餐飲酒店企業應收賬款的核算、餐飲企業固定資產與無形資產的核算、餐飲酒店企業會計負債的核算等十章內容,詳細分析了餐飲酒店企業會計核算的各種方法和技巧、內容全面豐富、講解詳細、條理清晰,可借鋻性極強。
●**章 餐飲酒店企業基本概述
●**節 我國酒店企業發展現狀和特點
●第二節 我國餐飲企業發展現狀和特點
●第三節 酒店企業的類型與等級
●第四節 餐飲酒店企業提供的產品與服務
●第五節 餐飲酒店企業的經營理念及管理目標
●第六節 餐飲酒店企業財務部的組織架構
●第七節 餐飲酒店企業財務部的工作職能
●第二章 餐飲酒店企業會計基礎知識
●**節 餐飲酒店企業會計基礎
●第二節 餐飲酒店企業會計核算
●第三節 餐飲酒店企業會計憑證和賬簿
●第三章 餐飲酒店企業貨幣資金及存貨的核算
●**節 餐飲酒店企業貨幣資金的核算
●第二節 餐飲酒店企業存貨的核算
●第三節 餐飲酒店企業原材料的核算
●第四章 餐飲酒店企業應收款項的核算
●**節 餐飲酒店企業應收賬款的核算
●第二節 餐飲酒店企業應收票據的核算
●第三節 餐飲酒店企業預付賬款的核算......