傅琴琴編著的《相約2022(杭州旅遊行業迎亞運讀
本)》本著培養杭州市旅遊行業優秀服務人員這一初衷
，對杭州亞運期間旅遊行業服務人員的應知應會進行
了全方位介紹，包括亞運會常識、亞洲各地習俗、杭
州風情、服務禮儀、職業技能等；另外，本書還收錄
了旅遊行業大量的典型服務案例，使讀者對服務工作
有更全面和深入的認識。本書語言簡潔，內容淺顯易
懂，知識體繫完整，具有實操性、全面性、工具性、
規範性等特點，是一本實用性強的培訓類讀本。本書
適合具備高中以上文化水平、剛剛步入旅遊行業的從
業人員閱讀，特別是亞運會前杭州旅遊行業服務人員
閱讀。
本書分為上下兩篇：上篇為應知應會篇。共有五
章。第一章是“學亞運知識”，分為亞運發展歷程、
亞運常識與軼事、亞運與中國、亞運大看臺等四節。
第二章是“知各地習俗”，分為中國習俗、中國各地
飲食習俗、亞洲主要國家習俗、亞洲主要國家飲食習
俗等四節。第三章是“品杭州魅力”，分為杭州舉辦
亞運的意義、杭州概況、杭州旅遊與休閑、杭州美食
佳肴等四節。第四章是“禮迎四方客”，分為服務人
員儀容儀表與儀態禮儀、服務人員語言禮儀、服務人
員待客之道、服務人員涉外禮儀等四節。第五章是“
展服務風采”，分為導遊服務技能、景區講解技能、
酒店服務技能、餐飲服務技能等四節。下篇為培訓案
例，共有三章。第六章為“旅遊飯店服務案例”，第
七章為“旅遊餐飲服務案例”，第八章為“導遊帶團
服務案例”。

上篇 應知應會
第一章 學亞運知識
第二章 知各地習俗
第三章 品杭州魅力
第四章 禮迎四方客
第五章 展服務風采

下篇 培訓案例
第六章 旅遊飯店服務案例
第七章 旅遊餐飲服務案例
第八章 導遊帶團服務案例
附錄1 旅遊飯店服務110
附錄2 旅遊餐飲服務笑話
參考文獻