錢茜露編寫的《郵輪乘務對客服務(海乘專業實
務培訓繫列教材)》是在全國交通運輸職業教育教學
指導委員會航海類專業指導委員會指導下，集合全國
多家院校郵輪專業教師和郵輪企業培訓專家共同編寫
的專業教材，為海乘專業實務培訓繫列教材之一。全
書分郵輪基礎、郵輪運營、郵輪服務三大篇，下分現
代郵輪、郵輪旅遊市場、郵輪旅遊地理、郵輪旅遊產
品、郵輪工作崗位、郵輪設施、郵輪安全、郵輪前廳
服務、郵輪客房服務、郵輪餐飲服務、郵輪酒吧服務
、郵輪娛樂服務等十二章，以對客服務為核心，介紹
郵輪乘務必須掌握的基本服務技能與技巧，對於初學
者具有很強的指導作用。每章除教學內容外，設有學
習目標、知識鏈接和課後練習，還特別設計了二維碼
，掃一掃可觀看相關視頻，有利於學生加強對郵輪服
務的感性認識。此外，本書還得到多位郵輪總監和部
門經理的指導，使得書中知識點貼近郵輪上的實際工
作內容，具有較強的實用性。

第一篇 基礎篇
第一章 現代郵輪
第一節 郵輪的歷史與發展
第二節 現代郵輪產業簡介
第二章 郵輪旅遊市場
第一節 世界郵輪旅遊區域劃分
第二節 亞太地區郵輪旅遊市場概況
第三節 郵輪公司品牌綜述
第三章 郵輪旅遊地理
第一節 世界主要郵輪目的地
第二節 世界主要郵輪港口
第三節 世界主要郵輪航線
第四節 我國的郵輪港口及郵輪航線
第二篇 運營篇
第四章 郵輪旅遊產品
第一節 郵輪旅遊產品概述
第二節 郵輪旅遊產品的營銷
第三節 郵輪遊客的特點分析
第四節 郵輪旅遊產品的設計
第五章 郵輪工作崗位
第一節 **郵輪上的分工
第二節 郵輪部門及下屬崗位
第三節 郵輪工作的基本理念
第四節 郵輪員工的生活
第六章 郵輪設施
第一節 郵輪上的空間劃分
第二節 郵輪的客用設施
第七章 郵輪安全
第一節 海洋環境保護
第二節 郵輪安全與海上應急
第三節 海上衛生
第三篇 服務篇
第八章 郵輪前廳服務
第一節 郵輪前廳服務概述
第二節 郵輪前廳服務的內容
第三節 特殊情況處理技巧
第九章 郵輪客房服務
第一節 郵輪客房服務概述
第二節 郵輪客房服務的內容
第三節 提升客房服務質量的技巧
第十章 郵輪餐飲服務
第一節 郵輪餐飲服務概述
第二節 郵輪餐飲服務的內容
第三節 餐飲服務的重要技能
第十一章 郵輪酒吧服務
第一節 郵輪酒吧服務概述
第二節 郵輪酒吧服務的內容
第三節 酒吧服務的重要技能
第十二章 郵輪娛樂服務
第一節 郵輪娛樂服務概述
第二節 郵輪娛樂服務的內容
第三節 郵輪娛樂服務時的注意事項
參考文獻