內容介紹 | |
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出版社:北京航空航天大學
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ISBN:9787512422155
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作者:編者:洪德剛
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頁數:124
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出版日期:2016-09-01
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印刷日期:2016-09-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:123千字
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洪德剛主編的《龍江導遊業務實訓教程》是中等 職業教育旅遊服務與管理專業理實一體化教學配套教 材。本書共由8個項目組成,主要內容包括:接團準 備工作、迎接服務、沿途導遊講解、景點講解、餐飲 服務、住宿服務、其他服務及送團與結團工作。每個 項目均包括項目描述和任務分解。每個任務均包括任 務描述、任務目標、任務實施、操作訓練、任務評價 和課後任務六大模塊。全書以導遊基本工作流程為基 礎,結合典型工作任務安排設計,突出教學的實操性 與目的性。 本書可作為黑龍江省中等職業學校旅遊服務與管 理專業理實一體化教學用書,也可作為有志於從事導 遊工作的讀者的學習資料。
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項目一 接團準備工作 任務一 認知行程單與接待計劃 任務二 落實行程 任務三 接團準備 項目二 迎接服務 任務一 認找旅遊團 任務二 清點人數和行李 任務三 核對行程 任務四 致歡迎詞 項目三 沿途導遊講解 任務一 風光講解和風情介紹 任務二 旅途娛樂互動 任務三 景點簡介 項目四 景點講解 任務一 景點內容講解 任務二 講解技巧 項目五 餐飲服務 任務一 餐前的問詢服務 任務二 旅遊團餐服務 任務三 地方風味餐服務 項目六 住宿服務 任務一 辦理人住及退房 任務二 住宿常見問題的處理 項目七 其他服務 任務一 購物服務 任務二 文化娛樂活動 項目八 送團與結團工作 任務一 送團準備 任務二 送行服務 任務三 結團工作 參考文獻
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