●章中國香文化概述
中國香文化歷程
“香之為用從上古矣”
浪漫、悠久的生活用香
“巷陌飄香”的文化大觀
道教、佛教與香文化的互為作用
沉香的歷史與文化
沉香的傳入
沉香的藥用價值
沉香與宗教
沉香的詩畫流傳
香席
品香演示
隔火香
悶火香
第二章認識沉香
沉香樹的樹種與分布
沉香樹樹種探討
樟科（Lauraceae）
橄欖科（Burseraceae）
大戟科（Euphorbiaceae）
瑞香科（Thymelaeaceae）
沉香樹的生長環境
沉香的生成
結香原理
沉香的品類
生結與熟結
按結香原理和部位分類
板頭
弔口
樹心油
蟲漏
殼子
皮油
薄片香
野生排油
人工排油
勾絲
第三章沉香的產區
莞香樹產區
廣東沉香（東莞、惠州）
深圳沉香
香港沉香
海南沉香
★海南樹心油
蜜香樹產區
越南沉香
惠安沉香
順化、廣平、廣南沉香
富森沉香
嘉萊沉香
芽莊沉香
老撾沉香
★老撾奇楠種
柬埔寨沉香
★柬埔寨熟結沉香
泰國沉香
緬甸沉香
斯裡蘭卡沉香
印度沉香
馬來西亞沉香
★馬來西亞奇楠種
★莞香樹和蜜香樹的特性
鷹木樹產區
馬來西亞沉香
文萊沉香
印度尼西亞沉香
加裡曼丹沉香
達拉干沉香
馬尼澇沉香
蘇門答臘沉香
安汶沉香
伊利安沉香
巴布亞沉香
★鷹木樹沉香產區的特性
星洲繫手串、雕件鋻賞
第四章紅土沉、黃土沉、黑土沉
土沉
富森紅土沉
富森紅土根
富森紅土大塊
富森紅土擺件
富森紅土飾品
芽莊黃土沉
芽莊剛出土的黃土沉
芽莊黃土大塊
黑土沉
奇皮和奇肉
打崩
越南芽莊打崩
柬埔寨打崩
二次受傷的沉香
第五章奇楠
奇楠的分布和鋻別
奇楠的樹種
奇楠的品類
奇楠的鋻別
奇楠的產區
海南奇楠
海南黃奇楠
奇楠樹心油
帶皮海南奇楠
芽莊奇楠
芽莊奇楠根部
芽莊奇楠大塊
生結奇楠與熟結奇楠
生結奇楠
熟結奇楠
處理干淨的熟結奇楠
熟結奇楠根部
熟結奇楠大料
熟結奇楠擺件
奇楠飾品及熏料
奇楠手串
奇楠隨形掛件
奇楠邊角料和粉末
第六章沉香的運用、鋻賞和保養
沉香雕刻藝術品鋻賞
沉香的挑選和鋻賞
沉香的保養
附錄瑞香科沉香屬部分樹種介紹