本書以福建地區(尤其是泉州、漳州、廈門等地)與海峽對岸的臺灣漢族居住區作為重點考察的地域範圍。福建和臺灣，由於地理環境、生活習俗、民間信仰、血緣宗親等因素而形成穩定的文化一體關繫。本書即在此特定區域內對民間美術的發生與發展進行綜合考察，按民間美術分類的方法展開比較研究。

序言
第一章 閩臺民間美術的文化意涵
第一節 閩臺民間美術的淵源
第二節 漳、泉移民臺灣地區與民間美術傳播
第二章 閨臺民間美術的主要門類
第一節 雕刻
第二節 宮廟彩繪
第三節 陶瓷
第四節 木版年畫
第五節 皮(紙)影雕刻
第六節 漆藝
第七節 剪紙花燈
第八節 刺繡
第九節 金屬工藝
第三章 閩臺民間美術傳承人及其口訣
第一節 閩臺民間美術傳承人
第二節 閩臺民間美術口訣
第四章 閩臺民間美術運作機制與模式
第一節 營造的主事與受雇
第二節 組織結構與分工
第三節 對場競作形式
第五章 閩臺民間美術的行業習俗及行會行例
第一節 古代民間美術行會的產生背景
第二節 古代福建漳州地區民間美術行業習俗
第三節 近代臺灣鹿港“小木花匠團錦森興”行
第六章 閩臺民間美術圖式分析
第一節 人物圖式
第二節 花鳥走獸
第三節 水族
第四節 博古圖
第五節 線條圖形
第七章 閩臺民間美術的美學特征
第一節 生活世界的娛樂與教化
第二節 生活世界的表現方式
第三節 民間美術的審美品格
第四節 民間美術的造器之觀
第五節 民間美術的技藝之美
第六節 民間美術的特色之美
結語
主要參考文獻
附錄
一 作者開展田野調查采訪手稿
二 民間藝人創作手稿
三 臺南市傳統藝術薪傳學會人員名單
四 民間藝人的作品與作坊
五 作者與助手在臺灣考察行程表
後記