盛錫珊著的這本《商號店鋪(北京夢華錄)(精)》
介紹了，老北京的許多名店鋪戶、商館戲樓在廳堂的
陳設和店面的裝飾上是頗具民族特色的。特別是在建
築技藝上，除了宮廷廟宇、園林民居之外，殿堂樓苑
可算是民間建築藝術的“露天博物館了”。
老北京的市容，最重要的一部分就是店面。除了
城池和街口的牌樓外，如果沒有店面，簡直就不成其
為街道了。假如大柵欄沒有店面，還能成為知名天下
的一條大街嗎？大柵欄和王府井代表著不同年代、不
同經濟背景下形成的兩種不同格局的市面。一個好的
、不朽的藝術，必須是民族的、時代的、有個性的作
品，古今中外無不例外。比如齊白石的畫，放在數百
幅作品之中，眾裡尋他也很耀眼。老北京的店面藝術
也是如此，它是民族的，是我們中國的；它是時代的
，既不是漢唐宋元的，也不是當代新北京的。它是有
個性特色的，既不同於廟宇，也不同於民居，其店面
之中又各具自己的特色。如點心鋪的特色在於朝天欄
杆、金漆紅幌、黑匾金字；而煙鋪和香臘鋪多是牌坊
式的，有重檐或三檐的，黑柱金飾、雕龍挑頭。

前言
東興樓大飯館
寶興隆大酒缸
便宜坊烤鴨店
東來順涮羊肉鋪
思元居清真飯館
忠順飯店
慶和堂飯莊
烤肉季清真飯館
永順居小飯館
長勝德茶食店
和順齋豬肉鋪
羊肉鋪
月盛齋醬牛肉鋪
天福號醬肘子鋪
灌腸鋪
文美齋點心鋪
和順齋蜂糕鋪
柳泉居飯館
通泰德南貨店
王致和臭豆腐店
大葫蘆寶瑞興醬菜園
德昌厚鮮果店
燒餅鋪
饅頭鋪
兆豐號米面莊
北源泰油鹽店
天昶永油鹽店
寶源永鮮菜鋪
吳源昌茶葉鋪
吳肇祥茶葉鋪
王石清中醫診所
同仁堂樂家老鋪
聖濟堂藥鋪大堂
輔英堂**鋪
濟生堂藥鋪
華仁大藥房
倫池齋字畫店
鐘表鋪和成衣局
貞記照相館
同生照相館
元成德鼓鋪、胡琴鋪
同順和響器鋪
王麻子刀剪鋪
銀鋪
昊馥軒香燭店
金驢香臘鋪
萬蘭芳香燭店
寶三元錢燭店
義聚公布鋪