天下美食
內容簡介
《天下美食(精)》是有名學者丁帆美食人文筆記。作者從萬裡江山酒一杯,到長江四鮮誰為很,從五味調鼎者到從咸菜黃豆裡喫出胡桃味的人,將味覺記憶與人文情趣注於筆端,在至真至誠的文字中,平常食事散發出逝去的人情之味與舊日時光的溫暖。
丁帆 著
丁帆,當代有名學者。1952年5月出生於蘇州。現任南京大學文學院教授、博導,中國現代文學研究學會會長,中國作家協會理論委員會副主任,江蘇省作家協會副。1979年以來在《文學評論》等刊物上發表論文三百餘篇,有《中國鄉土小說史》等著作三十餘種。
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