●推薦序 Eating mindfully(許舜英)
●推薦序 味蕾的奢侈(朱浩)
●推薦序 不隻是牛肝菌野菇燉飯(龔大中)
●推薦序 酸菜砂鍋與大紅袍(鄧立)
●自序 好好喫飯,就有力量(蘇宇鈴)
●1 就算徒勞無功又怎樣?
●2 今天不談夢想
●3 奔跑吧!我們的第二人生
●4 別擔心,我們來搞定
●5 一起喫早餐好嗎?
●6 今天喫泡面
●7 Lost in Translation
●8 上海,海之上
●9 那就來燉一鍋紅酒牛肉吧
●10 北京,北京
●11 味噌湯的戰爭
●12 停下來,喝一碗湯
●13 老板,來一盤幸福
●14 回憶裡的味道
●15 Somewhere Only We Know......
內容簡介
時光不會錯過你的每一次成長,味道將承載你內心本真的記憶。由蘇宇鈴所著的這本書《日嘗時光(下班陪你進廚房)》是寫給上班族的美食生活隨筆,作者蘇宇鈴以其在世界各地工作時所經歷的美食體驗為主線,講述了事業與理想、家庭、愛情的衝突與和解。
全書透出一股平凡的幸福感,給讀者一種溫暖、積極的力量。作者用一個個真實溫馨的故事,勾勒出美食給予人的特別體驗。例如一個牛肉堡,既能引出童年的奢望,又能引出成年後勇往直前的氣魄,同樣的美食,卻在個人不同的人生階段,留下不同的啟示。作者將人生哲學蘊藏在文字之後,用溫暖的筆調,書寫平凡卻真實的味道,讓時間無法留住的,通通留在味道中,讓玄妙的味道肆意發散,讓內心深處的那些事、那些人,如光流轉,如影隨形。
好好喫飯,就有力量說起來慚愧,一直以來我都是個茶來張口飯來伸手的人。但這不能怪我,在我這個年紀的臺灣女孩,生長在那時的社會裡,自然而然的從小到大,就沒有被期許成為一個料理達人。喫完飯,得趕快去念書,印像中在我成長的過程裡,我總是口都還沒有張,媽媽早就把飯菜做好擺在面前,完全沒有討價還價的餘地,更不用說想要學習這飯菜的做法。從來,我就和廚藝達人沾不上邊。一個廚房容不下兩個女人,所以在離家前,廚房是媽天下,計算機和書本則成為我的王國。二〇〇七年,我離開臺北前往北京工作,那是我次離家。在一個陌生的城市裡生活,“喫”居然成為優選的問題。不知道去哪兒喫,不知道什麼能喫,想試試當地好喫的,卻又得承擔口味太油或太咸的風險。工作太辛苦,日子太寂寞,約朋友一起喫飯,吐吐異鄉工作的苦水或交換從臺灣悄悄帶來的各種食材,成為我們精神上唯一的寄托。我開始意識到,“喫飯”這件在臺灣被視為理所當然的事,對我來說竟占有如......
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