產品名稱:我就要讓這世界香(我的品... 是否是套裝:否 書名:我就要讓這世界香(我的品茗記錄) 我就要讓這世界香(我的品茗記錄) 代碼:30 出版社名稱:中華書局 出版時間:2015年1月 作者:許玉蓮 作者地區:中國大陸 開本:32開 ISBN編號:9787101102925
" 我就要讓這世界香 作 者:許玉蓮 著 著作 定 價:30 出 版 社:中華書局 出版日期:2015年01月01日 頁 數:195 裝 幀:平裝 ISBN:9787101102925 ●推薦序 ●自序 ●第一篇讓普洱茶老 ●我們等不到茶葉變老 ●普洱的曬干與烘干 ●如何擺脫普洱青餅的生澀與刺激 ●普洱陳香老味的精煉 ●普洱有自己的收藏藝術 ●既需入倉也要退倉的普洱 ●漫談港倉、濕倉、入倉 ●茶收得越久越好喝嗎 ●普洱,隻買不喝或隻喝不買 ●請對老普洱恭敬一點 ●私房解藥舊普洱 ●普洱品茗記錄 ●第一篇六堡就是老的好 ●六堡就是老的好 ●燜在咸蛋缸的六堡茶 ●六堡茶的煎煮、燜泡與衝泡 ●我把老六堡當藥飲...... 內容簡介 茶香潛伏舌尖,亦深埋心頭。《我就要讓這世界香(我的品茗記錄)》中記錄的茶幾乎都是經過時間珍藏的茶:普洱茶、六堡茶、熟火烏龍茶,次之是紅茶,再次之是綠茶、白茶、白毫烏龍等,作者許玉蓮對泡茶、奉茶、享用茶的過程所接觸到的茶性、茶法、茶境……都娓娓道來,希望能把茶愛得清清楚楚,品得明明白白。 許玉蓮 著 著作 許玉蓮 ◆茶道評論作家 ◆馬來西亞紫籐文化企業集團茶藝學習中心主任 ◆漳州科技學院茶文化繫客座副教授、茶文化研究中心研究員 ◆馬來西亞茶道研究會會長 ◆著作:《約會中國茶》《喝茶慢》《茶人的第三隻眼》《茶鐸八音茶文化復興之聲》《茶道藝術家茶湯作品欣賞會》 ◆中國《海峽茶道》月刊專欄作者 我們等不到茶葉變老 *令一些爺級茶齡之茶民絕望的事情,是等不到茶葉變老。這輩茶民頭頂掛著雙獅同慶號老圓茶。的光圈,媲美任何一位太上皇的皇冠,人家左青龍右白虎消災祛難,他們左宋聘右紅印滋心潤肺,出落得像個深藏不露的高人,受許多還在喝著生餅或渥堆餅的粉絲仰慕不已。 這輩茶民,不喝老普洱的時間,就是在喝老熟火烏龍,不喝老熟火烏龍的時間,就是在喝老六堡。老茶對於他們,就是一種日常生活方式。所謂日常生活方式,即新茶民口口聲聲強調的“老”茶,在這輩茶民的生活裡已自然形成“茶本來就是這個樣子的啊”,“茶本來就是這樣喝的啊”的境界。 有吉隆坡老茶手曾告訴我,從前他們在一些茶莊寒暄,踫上用餐時間...... "
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