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  • 老北平的故古典兒
    該商品所屬分類:文學 -> 文集
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    260-377
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    163-236
    【介質】 book
    【ISBN】9787530651247
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    內容介紹



    • 出版社:百花文藝
    • ISBN:9787530651247
    • 作者:白鐵錚
    • 頁數:269
    • 出版日期:2010-01-01
    • 印刷日期:2010-01-01
    • 包裝:平裝
    • 開本:16開
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字數:248千字
    • 本書繫出身名門白鐵錚先生與寫,記述了老北京的風土,人情。使年長的讀者看後勾起無限故國幽思。年輕人看了可以知道上一輩的人如何生活。使讀者從這本書中能追本溯源找出不少所想知道的事來。
    • “老北平”白鐵錚(中錚)先生繫出名門,幼承庭訓,學詩學禮,博學多 文。弱冠而後人北平國立藝專習國畫,曾先後受教於國畫大師溥心畬、陳師 曾、凌直支諸先生門下,得其薪傳。藝專畢業後即從事美術教育,並潛修數 十年,繪事造詣之深,為海內外鋻賞家所公認。本書繫出身名門白鐵錚先生 與寫,記述了老北京的風土,人情。年輕人看了可以知道上一輩的人如何生 活。舊和新並不截然無關,今天的時髦,正是昨天的陳舊演變而來,年輕的 身體裡含著多少往昔的遺傳,今天的生活也含著往日的方式。您從這本書中 也能追本溯源找出不少您所想知道的事來。
    • 老北平的故古典兒
      夏序
      藝人多怪
      談情趣
      五十年前憶“行圍”
      老北平談蛇
      憶故都企業鬼纔張子餘
      漫談喫面
      與賊同籠
      殺豬-
      貨聲兒
      狗把兒
      燒餅、油炸鬼兒
      腰刀葦笠話*官
      故都三閥
      北平的羊雜碎
      喫烤肉
      小菜兒和小費
      北平的小喫——驢打滾兒愛窩窩豌豆黃兒
      喝酪
      憶毛驢兒
      憶護國寺
      野茶館兒
      順星
      咬春
      鼕至祭天
      祭灶
      談風箏
      北平的城門
      西直門外
      北平西城穿堂兒府的故事
      吾校吾師
      假畫兒
      像牙塔裡覓生涯——學畫雜記(一)
      水墨畫首重六彩——學畫雜記(二)
      中得心源,談何容易——學畫雜記(三)
      老北平吹耳旁風
      陳序
      剃頭
      小菜和小費
      “耳朵眼兒”和“一條龍”
      老北平談蛐蛐兒
      憶香會——兼記妙峰山進香豐臺看會
      炸醬面
      會仙居和都一處
      觀荷有感
      故都的花農
      北平初春應時食品——曲麻菜、香椿芽、茵陳蒿、榆錢
      味美價廉食品——盆兒糕
      四十年前坐汽車
      我所記得的北平民謠
      一首民謠的啟示
      玫瑰餅和籐蘿餅
      老豆腐和豆腐腦
      扒糕、涼粉兒、壓飴鉻
      嘉年憶往話民俗
      挑燈追舊話上元
      上元談燈
      閑話端陽
      兔兒爺
      燈前話舊敘重陽
      北平小喫——胡塌子
      北平獨特食品——豆汁兒
      圍爐烤火
      蜜供會和月餅會
      燒茄子
      有關茄子的四道小菜
      馬年追往
      民國初年北京男婚女嫁
      附錄
      回憶“燕京八景”
      追念華嘉寺
      平津當鋪拉雜談
      人間九老
    • 藝人多怪 我國俗語有一句話:“惟大英雄有本色,是真名士自風流。”所謂本色 ,大概是不與常人雷同的特殊表現,而風流是他們流露出大膽而不自覺的本 性。不過我以為英雄本色,必須在該英雄成名之後再表現出來,纔能被人恭 維和稱贊,否則會被人們認為胡鬧或神經病;名士在沒有成為“知名之士” 以前,就表現風流,輕則挨罵,重則挨揍。您試看拳王阿裡,每次在記者會 上發表談話,他信口胡謅,胡說八道,裝模作樣,而一般聽眾以及新聞記者 卻替他拍照錄音,在電視上出現及報刊上發表。您再看看當初北平天橋練把 式或賣大力丸的,在場子裡發力大喊,結果舌弊唇焦,聽眾名之為“賣鋼口 兒”或“天橋的把式”淨說不練。您再想想,古時司馬相如,因彈琴勾引人 家卓文君,終於把人家拐跑了,跟他私奔,唐寅為追求一個下女,不惜不擇 手段甘為人奴,這兩檔子事,自古至今傳為風流佳話,也就是因為他們兩位 是先成名士再風流。記得我小時候,隔壁拉洋車的小王,私心愛上了對門兒 黃廚子的女兒,他成天不去拉車,坐在車廂裡朝黃廚子門口吹口琴,他口琴 吹得還真不錯,到後來被黃小姐的一個哥哥一個弟弟知道了,出來揪著小王 連腦袋帶屁股地狠揍了一頓,揍得小王鼻青臉腫,不但不敢回手,還不敢出 聲兒,這就是因為他根本不是名士。
      不管是英雄的本色,與夫名士的風流,都是不尋常的表現,簡言之是一 種怪勁兒,是他本身不期而然表露出來的,有時也可愛,要是動心機制造出 來的話,不但不可愛,反而令人惡心。犯這種怪毛病的,以藝人為多,不管 是梨園界或文藝界,往往不知不覺地表露出來,教別人看著不對勁兒。我在 中年時代,接近的書畫家較多。記得我們學校教金石篆刻的壽石工老師精於 鋻別,北平琉璃廠各古董店以及南紙店把他老先生目為聖人,可是壽先生* 討厭那些古董店、南紙店老板的虛情假意、口是心非的恭維。他不大愛理他 們,卻喜歡跟那些學徒小伙計打交道,所以壽先生在琉璃廠街上一走動,往 往被古玩鋪小伙計拉進門去,打打鬧鬧,有時候小伙計在紙上畫個王八,貼 在壽先生背上,有時候用一個煙盒的套兒,套在他大褂衣角上,他滿街走動 ,招得路人指笑,他也不在乎,古玩鋪如對他老先生有所求,一定要找小伙 計跟他拉攏,纔能如願以償。
      我們藝術學院的齊老師(白石),那時住在跨車兒胡同,**惜錢,對於 家中日常用度管得很嚴,他老人家經常把不常出入的房門以及箱篋鎖上,把 一大串鑰匙掛在腰帶上,諸如此類的趣事很多。不過有兩件事,是我親身經 歷的:**件是齊老師的一位小公子,那時在北平市六中念書,我在六中教 美術,齊老師向來不給孩子們零用錢,怕他們胡花亂用,有**該小公子拿 了一個扇面,上面是老師畫的仁者壽大蜜桃,鬼鬼祟祟地給我,跟我要五塊 錢,我也就鬼鬼祟祟地給了他五塊錢,把扇面收下了,可惜沒有帶出來。第 二件是齊府門禁很嚴,不經老師許可,概不開門,我幸而每次去看老師,皆 蒙延八。有一回我聽人說老師家裡燒煤球兒,怕用人浪費,控制得很厲害, 他老人家把煤球兒一堆一堆地擺在煤屋子的當地,每堆上標明某**燒的, 我聽了之後,一時好奇,要看個究竟,經我一看,果真如此。煤屋子裡,果 然一堆一堆擺了許多堆煤球兒,而牆角處還堆著一大堆至少有兩千斤呢!家 人每天烤煤球兒,如果地上堆著的不夠,他們不會從牆角大堆上撮去燒嗎? 何必透支地上擺著的,招老師生氣呢?齊老師傻得可愛。
      溥老師(心畬)生在皇家,對日常生活以及用度開支,腦筋裡滿沒有這回 事,出門沒有人跟著,便回不了家。我記得他老人家住頤和園的時候,隨身 有一個太監,給他管理關手書畫筆單的瑣事,有人求書求畫,必須跟這太監 打交道,溥師不直接接頭,說實在溥先生也搞不清楚,日久天長,那太監就 動了手腳,出人賬目一團亂,溥先生也看不懂。後來有人向溥先生告密,說 這太監欺騙主人,溥先生火了,把太監叫來,拳腳相加,破口大罵,太監跪 在地下求饒。等溥先生火兒過去了,筆單的事,仍由這個太監經管,其中仍 是不實不盡,有人來求畫求字,溥先生仍教人們跟太監去接頭,把他從中動 手腳事,全都忘了。
      北平京華美專有一位花鳥教授邱石溟先生,為人正直和藹,不善詞令。
      他動手畫畫兒之前,往往先把紙用手揉了,然後再鋪開來。他的畫在古雅中 表現出秀麗,聞名當時,但年近不惑,仍舊是孤家寡人。有一次,一位同事 給他介紹一位女朋友,在北平中山公園長美軒茶館會面。邱先生先到了。不 久介紹人和女方也來了,介紹人給雙方介紹了之後,為了使雙方談談話,便 說你們兩位談一談,我到那邊走走。介紹人走了,這時邱先生開始發僵,腦 門子直冒汗,心房跳動得幾乎聽出聲音來,偷眼看看小姐,想開口說兩句話 ,欲言又止,因為根本找不出詞兒來,後來費了九牛二虎的力量,擠出一句 話來,說:“王小姐!你會不會蒸饅頭?”此言一出,王小姐差點氣得哭出 來,便一語未發,站起來開路了。介紹人一會兒回來,一見邱君愁眉苦臉地 獨坐,便向邱先生問個究竟,經邱先生一說,鬧得介紹人啼笑皆非,隻說一 句:“老邱啊,真有你的。”此後朋友們見了邱石溟,便取笑他說:“邱先 生!您會不會蒸饅頭?” 學長王青芳,自號萬版樓主,精木刻,用功入魔,除了喫飯睡覺之外, 無時不刻。他的裝束,在四十年以前,看起來已經夠怪的了。夏天白褲白小 褂,一襲白布大衫,鼕天白布棉褲,白布小棉襖,一件藍布大棉襖,大襟上 油漬發光。腋下夾一藍布包兒,裡邊包的是刻刀木板。在那時候,他的頭發 長長地披過了脖子,又不常洗,有時從他身邊一過,可以聞到他頭發的臭味 兒。北伐以後,政界要人及**的文學家、藝術家的肖像,他都刻在木板上 ,用宣紙印出,線條剛硬秀美。他的國畫也相當不錯,隻是一張山水畫上, 他有時畫個飛機、火車以及電線杆子什麼的,看起來很怪。我記得好像他那 時在貝滿女中教美術,貝滿女中當時是個時髦的女子中學,在講堂上女孩子 少不得掩鼻聽講。*妙的是在他結婚的那天,賓客很多,他還抽空在飯莊子 裡抱著木板刻,等禮終人散,卻找不到新郎了,後來發覺在一間人不注意的 屋子裡低著頭猛刻哩。
      學長王雪濤擅花鳥,名聞於時。他作畫時不喜歡有人在旁邊看,曾於畫 畫時候,在門上貼一個紙條,上寫“**畫畫,謝*參觀”。有一次我到中 山公園去,見司法部街北口電車站附近,圍了一圈子人,我進去一看,原來 是雪濤先生帶著他的小姐,正跟一個人理論。那人見我認得雪濤便對我說: “先生,豈有此理,在我們店裡做了大衣,不給工料錢,送兩張畫兒去抵賬 。我們不答應,他便硬著腦袋皮不給錢了。**踫巧在這兒遇見。”他又向 王先生說:“正好,請你給錢,不然,扒你衣服,就是這件大衣,是在我們 店裡做的。”我趕快上去做和事佬,對王先生說:“一件大衣,沒有多少錢 ,你為什麼不付呢?”雪濤說:“他們這家西服莊太小看人,我拿去的兩張 畫,比工料錢值的多,畢加索做衣服,西服店商人求之不得地要他一幅畫, 還不要工料錢呢!像他們這種短見的商人,有眼不識泰山,你說有多麼可氣 。”我一聽,原來王先生打算效法畢加索,拿畫抵衣服的工料錢,經我向西 服商說好說歹,算是給王先生解圍了。
      顏伯龍,也是花鳥名家,和於非廠同是北平師範畢業,後來都在北平師 範教美術。顏先生曾以一張“老鼠爬蠟臺”揚名日本。成名之後,怪勁也隨 著來了,常穿一件灰色大褂兒,扣襻兒壞了,干脆扯下去,全身扣襻兒都壞 了,干脆都扯下去,用一根繩兒把大褂束起來。穿鞋,有時候一隻布鞋,一 隻緞子鞋。胡子不刮,頭發不理。有一次,一個有錢的客戶,請他在頡英番 館喫晚飯。他到了餐館門口兒,伙計以為他是要錢的乞丐,不教他進去。他 也不跟伙計說什麼,一屁股坐在門口臺階上,主人在裡面,等得不耐煩了, 便走出來看看,一見顏先生盤腿坐在臺階上,問他為什麼不進去。他委委屈 屈說伙計不放他進去。請客主人說了伙計幾句,連忙請他進去,顏先生纔喫 了個酒足飯飽地回去,主人對餐館人說,以後顏先生來了,你們不可無禮。
      等過了兩天,他老先生又去了,餐館當然招待備至,問他主人為什麼沒有來 ,他說主人忙,**不陪他了。如此他又去了兩三次,餐館有點疑心了,便 打發人去問請客的主人,伙計回來對掌櫃說:“請客的某先生說了,他隻請 過顏先生一次,以後並沒有請過。”顏先生也有自知之明,以後也不敢再去 了。
      似這種怪人怪事的例子,真是不勝枚舉,不過我以為,他們怪得可笑, 也怪得可愛,因為他們未用心機,是自然地流露出來的,否則故弄玄虛,奇 裝異服,蓬頭垢面,裝瘋賣傻,以表示自己是個高人雅士文學家藝術家,那 就真要令人惡心了! P5-8
     
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