| | | 藍調江南 | 該商品所屬分類:文學 -> 文集 | 【市場價】 | 139-201元 | 【優惠價】 | 87-126元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787805747521 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:古吳軒
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ISBN:9787805747521
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作者:金曾豪
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頁數:159
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出版日期:2003-10-01
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印刷日期:2012-04-01
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包裝:平裝
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開本:32開
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版次:1
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印次:3
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《藍調江南》收入有十五篇散文作品。即《老茶館》、《聽書》、《八音刀》、《巷口小喫》、《電影船》、《母親樹》、《一頭有名字的羊》等。較之金曾豪的小說,讀《藍調江南》,人們可以*為直接地在少年金曾豪的**之下,走進江南“小鎮”的每一處實景,走進江南“小鎮”的生活,在他的散文天地裡“零距離”地與江南“小鎮”的風土人情作一番“親密的接觸”,實實在在地感受到源遠流長的傳統文化和豐富厚實的鄉土文化,並在交彙之中產生出平靜、恬淡、親善、自足,感受到金曾豪創作靈感的淵源。
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《藍調江南》收入有十五篇散文作品。即《老茶館》、《聽書》、《
八音刀》、《巷口小喫》、《電影船》、《母親樹》、《一頭有名字的羊
》等。讀《藍調江南》,人們不會不被金曾豪的真情所打動。在他的筆下
,任何一件在常人眼中也許隻是極為瑣屑而普通的物事,金曾豪都賦予了
生命的感情色彩,讀來真實、生動、感人,趣味橫生。
尤其值得稱道的,是金曾豪在《藍調江南》中對動物形像充滿感情色
彩的生動描寫。在收錄的十五篇散文中,就有半數以上的篇什直接或間接
地落筆於動物。無論是《呼鴨》中的鴨溜溜、《螢火蟲,夜夜紅》中的螢
火蟲、《網船》中的狗和水老鴉、《蟹眼天井》中的野鴨、烏龜和貓、《
母親樹》中的喜鵲和貓頭鷹,還是《一頭有名字的羊》中的白雪、《青青
桑》中的蠶寶寶、《獨角牛走過老街》中的獨角牛等等,金曾豪在理性思
考的同時,努力使自己筆下這些動物的“生命原色和生命習性得到具體而
真實的揭示和渲染,創造出活生生的、有個性的動物角色來。給予我們獨
特的、蒼茫的美感,點燃我們對大自然和生命的愛”。
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老茶館 聽書 八音刀 樹德堂 呼鴨 螢火蟲,夜夜紅 巷口小喫 電影船 網船 家裡的灶頭 蟹眼天井 母親樹 一頭有名字的羊 青青桑 獨角牛走過的老街 金曾豪的『謎底』(編後記)·蘇利
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舊時,常熟的每一個鄉鎮都有多家茶館。當然,有相當規模、所謂“
數得上”的,一個鎮也就是三兩家吧。 以低鄉的練塘鎮為例,“數得上”的茶館有兩家:東園和西
園。店名並無講究,東園在東街,西園在西街,如此而已。店名也
並不在門面上張揚,連個幌子也省了。倒是“水籌”上有店名。在
三寸長、一指
寬的小竹片
上烙上“某某
茶館×支”的
火印,抹一層
桐油,就是茶
館發行的水
籌了。一般有
“一支”和“五
支”的兩種。 每支水籌可打
開水一瓶(熱水
瓶)。 我常去西
園茶館打開水,
對西園*熟悉
些。開水是在老
虎灶上打的,所
以老虎灶給我
的印像尤深。 老虎灶比真老虎大得多,有大像那樣的規模。灶面上有四
隻湯罐,一口大鍋和一口積鍋。在大鍋上接上兩尺來高的木桶
就成了積鍋,用於囤積沸水。積鍋之後是老虎的尾巴——煙囪,
很粗壯,一直衝出屋頂去。煙囪總是熱烘烘的,繞著幾道鐵絲什
麼的,如果茶客遇上雨天淋濕了衣裳,就脫下來掛到鐵絲上烘,
不一會就干了。老虎灶不喫人,喫礱糠。礱糠有兩個進口,一個
在煙囪之後,另一個由四隻湯罐簇擁著。前一個火口連著一個
傾斜的爐墊。後一個直通爐灶前膛,是生鐵的,三號碗那樣口
徑,有鐵蓋。“喂”礱糠時,先在火口上接一個碩大的鐵漏鬥,然
後用畚箕來“喂”。旁邊備有一根一米多長的鐵钎,可插入火口
去調火膛。 礱糠在那麼大的灶膛裡燃燒,有那麼高的大煙囪抽著風,
發出來的聲音相當雄壯,儼然有虎的氣勢。用鐵钎撥火時,老虎
就“轟轟”地吼,好像挺生氣的。撥火人的臉被映得通紅。 西園茶館的老虎灶和店堂沒有任何隔斷。如果不是夏天,
這個龐大的、呼吸著的老虎使店堂變得**的溫暖和親切。 舊時,學木匠的要在出師前用一個工時單獨完成一架紡車
或者一條長凳。紡車的結構繁雜,而條凳的榫和卯都是斜的,要
做到嚴絲密縫,並不比紡車簡單。泥瓦匠的“畢業論文”則是一
座家用的雙眼灶。粉刷完畢,你還得用墨水在“灶山”上畫上傳
統的裝飾圖案。泥瓦匠都會砌灶頭,但能打老虎灶的泥瓦匠極
少,常常是幾個鄉鎮找不出一個來。 為西園打老虎灶的是保根師。他的名聲在外,方圓幾十裡,
說起老虎灶就會提起他。據說決定老虎灶發火不發火的關鍵是
火門。那是在灶膛和煙囪的交接之處。老虎灶打到關鍵時節,保
根師照例會耍個手腕,把旁邊的人支開,然後神神秘秘那麼一
弄,老虎端的就活了。有的泥水匠細加探究,然後依樣畫葫蘆,
但結果還是不行,老虎不是奄奄一息,就是漏膛。其實,局部模
仿是不行的,得綜合考慮煙囪和爐膛的情況。火門控制著煙囪
的抽力。抽力小了,老虎就雄壯不起來;大了,則容易抽走礱糠
灰造成漏膛。 保根師每天來西園喝茶。他是這裡惟一的免費茶客。西園
的老虎灶很“發”,是他的得意之作。老人每天都會來摸摸暖暖
的灶頭。在他的眼裡,老虎灶是有生命的。 東園茶館用的是井水。那井的井徑比常見的大得多,水好,
而且豐沛。這麼**的井畢竟不是掘地就有的,西園隻能用河
水,就在市河裡取水。那時的河水清,按現在的標準,一般都在
地表二級以上。在淺水活動的鱉鰷魚不用說了,定睛看時,在水
草間出沒的土婆魚也是歷歷可數呢!當然,畢竟是地面水,河水
入缸之後還是要用礬“澱一澱”的。西園備有四口七石大缸,能
輪番著“澱一澱”。缸是騎置在牆壁裡的,一半在屋裡,一半在屋
外,分別配有半圓形的缸蓋。屋外是進水口,屋內是取水口。這
樣置缸的好處是水不用擔進店堂。當年阿慶嫂幫胡傳魁“水缸
裡邊把身藏”,想來就是用的這種缸了。 小鎮的流動人口不多,茶客多是熟客。他們中的大多數人
是每天早晨都要來這裡“孵一孵”的。如果某人缺席,別人就會
打問原因,是不是出門了,身體怎麼樣了。如果有人要郵寄什麼
詢問通訊地址,這些人都會說:“寄到常熟南門外練塘鎮西園茶
館就是了,穩定收得著。”
西園備有紅茶和綠茶兩種。茶葉並不預置在茶壺內,而是
備份在排成盤的小方紙盒中。茶客進店落座,跑堂的就到了身
邊,並不問要紅茶還是綠茶,因為他知道這一位要的是什麼。茶
漿已經“殺”好在壺中了,配套上桌的還有一隻青花的茶盅。 汪曾祺在京劇《沙家浜》裡有精彩唱段:“壘起七星灶,銅壺
煮三江;擺開八仙桌,招待十六方。”在常熟人看來,方的桌子不
一定有資格稱八仙桌。八仙桌是比較上檔次的桌子,至少是桌
腳與桌面相垂直的那種。腳與面垂直的桌子,必定是用硬木做
的。茶館裡極少有這種桌子,用的是斜腳的方桌或者長桌。與此
相配的是板凳,而且多是長條的,幾乎沒有椅子。一般不用陶
壺,公用之物,用
容易清洗的瓷壺
為好。少數老茶客
自備茶壺,用畢,
自去洗淨,放到櫥
裡那個老地方,以
備明日再用。 一日,我去西
園打開水,見一桌子茶客正在考究一把茶壺,就過去軋鬧猛。原
來是一老者在那兒招搖著一個壺蓋。壺蓋上有五個字,均勻地
繞著壺滴子排成一個圈:可以清心也。老者讓人猜這個句子怎
麼念,從哪個字念起。五個都是常用字,這樣隆重發問,必是陷
阱,一時竟無人出聲。*後的答案是:無論從哪個字讀起都通
的。可以清心也,以清心也可,清心也可以,心也可以清,也可以
清心。漢字的獨特妙處就在這熱烘烘的老虎灶邊,冷不丁把少
年的我撩撥了一番,使我心醉神迷。這是西園茶館對我的一個
小小的饋贈。 又一日,聽茶客們在議論瞎子阿炳。幾個老者說阿炳曾到
過西園拉琴,拉的就是大名鼎鼎的《二泉映月》。聽的人多,說話
的人就來勁。另一個老者說那天茶館的窗子外奇怪地聚集了好
多狗,一聲不吭地坐著,棒打不散。又一個老者說得*浪漫,說
阿炳拉著拉著,冷不防從屋頂上掉下一條烏梢蛇來。說狗的那
個老者,忙配合,說阿炳胡琴上蒙的那張蛇皮也是烏梢蛇皮,說
不定這兩條蛇還有血緣關繫哩……練塘鎮離無錫不過四十公
裡,華彥鈞是有可能到過西園的,但狗與蛇的故事必是老人們
的即興創作了。這樣活靈活現的口頭創作真是精彩得很。回想
起來,西園茶館對我的贈予還真是不少的。P2-8
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