《清青-卓見》由中國女演員方青卓創作，細心記錄與星巴克有關的故事，講述有星巴克陪伴的人間情感。在這本書中，方青卓以星巴克粉絲、女演員、妻子、女兒、母親、朋友等不同面貌呈現：作為忠實粉絲，她私人收藏了數百隻星巴克杯子，每個杯子背後的故事都願意娓娓道來；作為演員，星巴克是她在劇組的港灣，並樂意與他人分享；作為已過中年的女人，她將星巴克當成記錄生活和拼貼回憶的坐標，無論春夏秋鼕，無論南北西東，捧起一杯咖啡，就是陪伴你的那個人。

方青卓著的《清青-卓見》歷時近十年完成，手 稿十餘萬字，整理完成近四十篇，作品內容涉及了取 進、博愛、社交、寬納、感恩、家庭、公益、環保諸 方面話題，難得的是，沒有大家講道那樣讓人反感， 有的是笑聲不斷。相信讀此書，你多少也會受到感染 的。百味的人生與醇厚的情感，有如咖啡香濃在字裡 行間彌漫。

Part 1 星粉
1. 不妨多一分酒意
2. 茶？還是咖啡？
3. 嗨，星巴克
4. 心裡住著個“小情人”
5. 窗外zui後一片樹葉
6. 閨蜜白頭到老
7. 星巴克，你個大“媒婆”
8. 有品的女人也可以很任性
9. 安度*年期
10. 一隻杯子，一分快樂
11. 嗨，瑞士！
12. 神奇的 Espresso杯子
13. 勺子情結
14. 見證小紅的成長
15. 遇和緣
Part 2 演員
1. 純樸的小榮
2. “二”得別樣幸福
3. 喝粥的容嬤嬤
4. 紐約，紐約
5. 《還珠格格》裡的孩子們
6. 戲裡戲外
7. 演員的自我樂趣
8. 愛，讓生命*圓滿
9. 比宇宙還大的擁抱
10. 心安之處即是家
11. 緬懷好友秀敏
12. 接受不**
13. 親情的愛，不可以沉默
14. 苦苦的甜蜜
Part 3 女人
1. 小杯子，大精神
2. 不負感恩的心
3. 兩個老“少女”
4. 傳大的母親
5. 為兒子驕傲
6. 五個瓣的丁香
7 小牙套的愛情
8. 幸福是個忘恩負義的東西
9. 葉子鑲在相框裡掛起來
10. 重塑一個我
11. 豆的鈐印
12. 原來愛情真的可以保鮮
13. 賭城飄過
14. 媽媽贊
15. 一杯子一輩子

我的**杯星巴克，是蘇小明請我喝的。在北京 國貿，時間是1997年。
當時在排姜文導演的話劇《科諾克》。有**蘇 小明要帶我去喝正宗的咖啡，我說不去，不愛喝咖啡 。20年前，普通中國人對咖啡的認識大概都不太多， 基本上接觸*多的就是雀巢三合一速溶咖啡。有時候 拍戲緊張，早晨特別早起床，衝一杯甜的加了奶精的 速溶咖啡，倒也沒覺得多好喝，但確實是提神。在那 個年代，走進咖啡館去喝一杯咖啡，對於我們大部分 的老百姓來說，是件**得不敢想像的事情。
蘇小明和我同齡，是一位軍旅歌唱家。她的一曲 《軍港之夜》早在20世紀80年代就傳遍大江南北。蘇 小明的先生是法國人，嫁夫隨夫，多年來，她一直有 喝咖啡的生活習慣。要不是她帶我走進一家綠色美人 魚標志的咖啡館，我想我自己即使路過也不太可能走 進去的。蘇小明喝黑咖啡，她問我喝什麼，我連蒙帶 猜給自己點了一杯卡布奇諾。
我有點忘記當時國貿星巴克店是什麼樣子了，那 時候沒有微博、微信，手機也沒有拍照功能可以留下 照片，隻記得背景音樂讓人很愉悅，坐進沙發裡全身 的緊張好像都可以放松下來。我端起杯子，瞬間被那 香甜的味道征服了。啊，原來咖啡是這個味道的!以 前喝的咖啡可能真的不太好喝，一直也沒有好感。蘇 小明的這一杯星巴克**刷新了我對咖啡的印像，我 很快喝完了杯子裡的卡布奇諾。蘇小明看著直樂，說 “你怎麼跟喝粥似的”。
我說再來一杯吧，給我一個大杯的。
此後大約有三年時間，我沒有再走進星巴克，也 沒有再去喝一杯咖啡，也從沒有想到未來自己的生活 ，會離咖啡這麼近、會離星巴克這麼近。
直到2000年，我去美國拍電影《嗨，弗蘭克》， 行走在陌生的國土上，突然發現似曾相識的綠色美人 魚，那不是三年前蘇小明帶我去的那家國貿咖啡館嗎 ?它怎麼也會出現在這裡?劇組美方工作助理告訴我， 我纔知道這家咖啡館叫星巴克，是美國的咖啡連鎖品 牌，分店開到北京去了，不是中國美人魚遊到美國來 。
那杯卡布奇諾喚醒了我，情不自禁推開星巴克的 門。那天我還穿著戲裡的蘭花粗布衫，頭發弄成花白 ，臉塗上紅黑色，一看就是漁民老大娘的形像。卡布 奇諾這幾個字本來就不好記，好不容易想起來，東北 人發音又特別費勁。星巴克吧臺服務生是一位長得很 帥氣的小伙子，他微笑著表示友好。我勇敢地說出了 “卡布奇諾”幾個字。
小伙子回了一句，我瞬間傻了。說的什麼? 我不會英語，翻譯也沒有跟著來。怎麼辦?我猜 他能聽懂我要的是什麼，可能會再問是熱的還是涼的 。我就開始用表演，鼓著腮幫子吹——人家一下子笑 了，大概是明白了，給了一杯。我沒顧上看多少錢一 杯，拿了我不認識的美元，把找回來的零錢放回兜裡 。
此時手裡已經捧著一杯香濃的卡布其諾，我的第 二杯星巴克咖啡。這杯咖啡對於我來說’，是三年之 後在異國他鄉的重逢。
三年前，我在《科諾克》中，演第二場胖農婦、 第三場雷米太太兩個角色，在北京人藝的話劇舞臺上 ，挑戰作為演員***的表演狀態，享受作為演員* 大的快樂和滿足。三年後，我站在美國街頭，拍攝黃 蜀芹導演的《嗨，弗蘭克》，我正在一步一步地前進 ，雖然表演藝術這條路有辛苦有挫折。捧著這杯咖啡 ，內心竟然升起某種踏實和安寧。
也就在那一刻，我感覺到了星巴克的存在和某種 說不清楚的安全感。聽當時一起工作的美方同行說， “凡是有人類的地方就有星巴克，凡是有星巴克的地 方就會有溫暖。”我記住了這句話，也很認同。
20年快過去了，現在，無論走到哪裡，都能喝到 一杯咖啡。也幾乎經過中國的每個城市，都有綠色美 人魚標志的星巴克。原本屬於西方人或者所謂**白 領的生活方式，得到越來越多中國消費者的喜愛，一 杯星巴克不但可以在店裡喝到，可以帶走，可以在超 市買到，還可以在家裡享受到。
P10-12