“澳門文學叢書”包括散文、詩歌、小說、戲劇、評論等不同類型作品近40種，近期已推出22種，每種由一位澳門作家撰寫，其中既有寫作經驗豐富的前輩作家，亦有朝氣十足的文壇新秀，全面網羅澳門文學界的創作人纔，展現不同的寫作風格，通過細膩的筆觸書寫澳門。《我城我書》一書就是該繫列叢書之一，收錄的是程文女士的散文作品，共計155篇，分“我城”、“城裡的故事”、“我書”三輯編排。

《我城我書》繫“澳門文學叢書”之一。澳門， 一座賭城，一座世遺小城。它的前世今生，離不開一 個“賭”字，紙醉金迷的背後，又豈止一個“賭”字 ？書中收錄作者程文2005年至今十年刊於報章、雜志 的專欄文章，這十年，濠江小城變化翻天覆地，經濟 騰飛的十年，也是小城浮躁的十年，變得連老澳門也 覺得它十分陌生、疏離。作者愛以一雙腳尺量城市， 且行且看，在街巷、市集、書店、車站、小店閱讀城 市。城市因人而生，城市為人而建，有怎樣的市民就 有怎樣的城市，從昔日的恬靜閑逸到如今的財大氣粗 ，城中眾生色相，顯露的是小城本質。我城是我家， 這座城市，即使變得面目全非，仍教作者喜歡、牽掛 。

我城
陝西情 澳門心
轉營
賭城
老師傅
人情味
Chefe，一路好走
大魚喫小魚
城市的滋味
建築破壞
普通人的故事
滿城盡是劉姥姥
財大氣粗
左鄰右裡茶餐廳
拖地叉燒
單車記憶
閑話選美
花時何處永相憶
非人也！
城市的氣質
城市的顏色
誰在侵蝕城市？
豈止是偷！
蘆兜粽
天下無賊？
掃墓雜記
新橋之夜（上）
新橋之夜（中）
新橋之夜（下）
當城市為汽車而造
綠色出行
京城看戲
宜居城市？
青樓繫物色？
城市的角落
查證舊話
卿本佳人
請問澳門人
月明雲淡露華濃
閑步芳塵數落紅
以私家車為本？
城市不是為車而造！
在東方擱淺的彩虹（上）
在東方擱淺的彩虹（下）
青，並不出於藍
代溝
我是步行者
那些年，當我們趕頭趕命趕新聞的時候……
返工的壓力
莫失莫忘
勢撐廣州話！
搬屋記
別矣，陸神父
溫水煮青蛙
閱讀城市
預左要還
人面桃花
十文夠買兩棵蔥
有一座城市，讓我喜歡……
浮躁無禮
“人情”緊過債
店紅欺客
癲鳳狂龍
一路走來
隻要一瓢淨水
年味
城市不能承受之重
請用文明來說服我
城市為誰而建
一期一會
人心不古
高不成低不就
教休閑太沉重
高速的代價
樓市眾生相
安慰奶嘴
電話騷擾
土豪與大媽
男默女淚
新春大塞
羞家
注意：騙子出沒！
注意：騙子猖獗
以車為本
人先，定車先？
租金猛於虎
觀微知著
澳門，你快樂嗎？
垂死掙扎的青蛙
城裡的故事
深夜擺檔賣古法蛋茶
城裡的百年老村
三代人一間葡式餐廳
歷經半世紀的上海理發店
自梳女孤身走過百年人生
與新馬路同齡的蟹欄
百年餅家話晃記
高志慈情懷澳門六十載
俎豆馨香話造香
蓮峰義學八十載
四十四年獨沽一味隻賣粥
七旬飛發佬的剃面人生
真金不怕洪爐火
豈止飲茶甘單調
珠繡，逝去的行業
話說二叔公這一行
回味百年百花魁
誰愛旗袍高格調共憐時世儉梳妝
人面桃花笑春風
我書
漫長的等待
兒童書店
書價
網上書店
讀書
讀書會
豈有閑情似舊時
又見減價戰
我的小店
廣州買書記
八角亭圖書館
又豈止是一家書店？
那是個好年份
依舊年年歲歲一床書
關於蘇青
第三極書局
京城逛書店
一道街角風景
人淡如菊
逛書店
上海書評
纔女靚女賣文賣肉
此生此夜不長好
故紙堆金
海上季風
請保住這道風景
關外有雅風
書送有緣人
常德公寓
貼心書店
廣州書店（上）
廣州書店（下）
孩童的文化綠洲
逛書店（上）
逛書店（下）
當街邊小販亞伯都賣英文書……
善本善書
雲中誰寄錦書來
書的牛皮癬
租金兇猛
難守一店書香
血拼
星光伴我行
這是一場拳擊賽
風景這邊獨好
書店的老本
永不打烊
尚欠免費午餐
後記

陝西情 澳門心 今年年初，十餘名澳門大漢跑到陝西，原意是看 看黃土高坡，拍拍照，在草也沒長幾根的黃土地待了 幾天後，大男人們親身體驗到什麼叫貧瘠，臨離去前 有人提議：我們買點文具送給當地學校吧，權當小孩 子的新年禮物。
給老婆女朋友逼著逛公司行街購物從來就是男人 們的苦差，這回，一眾男人卻在異鄉嘗到女人們“血 拼”的興奮：把縣城一個商店的全部文具都給買下了 。送去學校那天，全校師生列隊歡迎，倒叫男人們如 女兒家般不好意思。
回到澳門，平常老給老婆女朋友埋怨沒心肝的男 人卻念念不忘黃土坡一張張純真笑臉，又有人提議： 我們組織助學吧，就義助當日去的那家學校。
一呼百應，校方傳來的貧困生名單是二十四名， 但報名助學的各方好友同行街坊親朋戚友卻遠遠超出 此數，結果助學計劃一加再加，如今已發展至第三批 ，有五十多名來自陝西宜川縣交裡的小朋友受惠。
無心插柳柳成蔭，一個把相隔遙遙萬裡的澳門和 陝西交裡連在一起的扶貧助學計劃就這樣展開了。
記得月前和這次助學搞手之一的歐陽大哥、華仔 哥談起，他們強調力保善款到位，要求校方和當地政 府安排接受助學的小朋友在銀行開賬戶，資助人是把 善款直接寄彙到小朋友的賬戶，不經第三者。當然， 小朋友還需和援助人聯絡。我的那位小朋友就接連寫 來兩封信，還附上成績表，小女孩讀書勤奮，平均分 在85以上，其中美術得分*高，說不定會是個小畫家 。
若你沒參與這個有意思的活動，沒關繫，本月5 號，也就是下周一，一群善心的大男人和小城全體有 心人有約：“陝西情澳門心扶貧助學慈善影視展”在 龍華酒樓舉行，展出他們年初在黃土高坡的“打龍” 心血。全場照片義賣，所得善款不會扣除任何開支成 本，盡數捐贈貧困地區扶助教育，現場設捐款箱，隨 緣樂助。龍華酒店老板德哥不單早早報名做了援助人 ，還會把當日酒樓的收入全數捐出。
各方善長，記得捧場！ 2005 轉營 天神巷有一家小店，賣的是魚蛋、豬肉丸一類小 喫。平日放工沒事，愛泡那裡。它的“黃沙雞潤”* 好喫，但貨不多，若那天街市沒貨，還得明天請早。
店是細細一家，若坐上七八人，已很緊逼。雖則 如此，我還是愛上這家小店，老板夫婦待客熱誠，邊 喫邊聊，談到高興時，老板還教一手選料秘方。
老板由賣魚蛋做起，夫唱婦隨，勤勤懇懇，倒把 一家魚蛋店經營得頭頭是道，來來往往全是熟客。年 前小店多了新玩意兒：賣起各式糕餅，如意大利的 Tiramisu、日式芝士餅……賣相奇佳，口感新鮮，十 足大酒店出品。還以為老板深藏不露，尚留一手，細 問纔知是兒子的手藝。
二十來歲的年輕人跑到歐洲學藝，苦學兩年，不 單學了歐洲人做糕點的技巧，還學了他們那套講究： 用料要好，要新鮮，要配合……一回他做了芝士栗子 糕，我去的正是時候，蛋糕纔出爐，香噴噴。老板要 我試味，那栗子是沒話說的，味香，*不是一般餅店 用的栗子蓉行貨，但感覺有點不對。
“栗子好，但芝士是一種味道很霸道的食材，若 把栗子和芝士混合，芝士的味道掩蓋了栗子香。” 我是直話直說，小伙子倒很認真：“我也有這種 感覺，正在找一種味道沒那麼濃的芝士，看看效果會 不會好點。” 過些天再去，栗子芝士餅是沒蹤沒影，另有不少 新出品，像栗茸酥、藍苺芝士蛋糕、覆盤子芝士蛋糕 。閑談起纔知小伙子找來找去沒尋著合心意的芝士， 干脆不做。他是寧可放棄，也不要次一級的東西，這 份堅持倒是難得。
**，路上遇老板娘，她笑著說，店正在做裝修 ，完工後就不再賣魚蛋。
那賣什麼呢？ “交給亞仔，全店賣西餅。” 新店開張的那天，特意跑去，本來破破舊舊的一 家老店，一下子變了身，深啡色實木裝修，配上落地 大玻璃門，還有店內一盞明亮弔燈，很是洋派。一個 大大的玻璃飾櫃，放滿各式新鮮糕餅，全是熟識的家 伙，已按捺不住，一口氣點了好些。看看別的客人， 大都和我一樣嘴饞。
“以後不做，交給兒子，由後生仔全權話事。” 老板是一臉滿足，樂得清閑。
中國人愛說守業，若能守得住父輩留下的一家店 已很了不起。但今時**，單單死守，焉能逃出倒閉 的鬼門關？趁早轉營纔是識時務者，一位賣魚蛋的小 販深明此理，是位智者。
2005 P3－6