散文隨筆集《天秋月又滿》精選作者崔中華的《熗鍋面》《歲末黃河灘區行》《南太行記憶》《靜穆時刻》《在滄州突然想起了好漢林衝》等作品，是作者在生活中沉澱下來的記憶和思考。讀者可以在散文中讀他的思鄉情懷，讀他的細膩風趣，讀他的幽默真誠，讀他的樸素樂觀。

別了，你的2016（序）
**輯
熗鍋面
過年
正月十五
蓋房記
三十多年前的麥收
種瓜得瓜
有一種土塊叫“坷垃
沒有人想在月光下哭泣
土街
十字街口
南大坑
煤油燈
胡辣湯
臧家鹵豬肉
煤的球
第二輯
早春的字句
春天，讓你想起那些樹生長的表情
丁香花
對紅
杏花雨
唐莊桃園
麻雀
你釣上了一條草魚
在君博園度過的一個夜晚
大湖
救生浮球
瓜庵子
看水
天秋月又滿
鄉間一壺茶，足以慰風塵
歲末黃河灘區行
一棵葫蘆的成長史
第三輯
黃河浮橋
石板溝之夜
走過村莊
河堤之上
斯卡布羅集市
賓館生活
武夷山之漂
南太行記憶
你去了草原
貴州行
第四輯
那些村莊的名字
藏在名字裡的村莊
石頭村

熗鍋面 你想起四十多年前**次喝熗鍋面的情景。
那年鼕天，你們舉家搬遷，從清秀細膩的南方 搬到父親粗獷奔放的北方老家去。
十一月的北方，寒氣逼人，一家人在一個北方 的小鎮下了車，那個叫東明集的小鄉鎮當時隻有一 條通往縣城的窄窄的柏油路，離父親老家的那個村 莊還有八裡土路。
父親的幾位堂姪兒趕著生產隊的一掛馬車早早 等候在小鎮的停車點，你**次坐上了馬拉車，寒 冷讓你裹緊一位堂哥給你穿上的棉襖，你背靠著另 一位趕馬車的堂哥寬厚的身板，看見雪花窸窸窣窣 地從眼前飄過。
坑窪不平的黃土路，馬車顛來顛去，年幼的你 還沒有從長途跋涉的狀態中清醒過來，火車、長途 客車、馬車，三天兩夜，時空的轉換，氣候的轉換 ，北方蒼黃的天空，黃土路上的積雪，田野裡孱弱 的半青半黃的麥苗和幾隻啃青的青山羊，一個陌生 的世界撲面而來。
趕到小村已過晌午，一家老小在一位堂哥家簡 單安頓下來，就開始喫午飯了。
堂哥家的三間堂屋還算寬敞，土坯牆，牆基的 青磚沒有受損，屋頂的黑瓦上有稀稀落落的瓦松， 讓你想起剛剛離開的南方，想起南方屋頂上同樣稀 稀落落的瓦松，陌生而熟悉的味道，讓你年幼的內 心還沒有感傷。
**次見識了北方的廚房，屋外土坯牆上靠著 幾樣農具，後來你認識了那些農具：木權（用桑樹 干做的）、鐵锨、糞叉、抓鉤、鋤頭、竹耙子、竹 掃把。屋內土坯牆被煙熏得烏黑，土坯壘的地鍋， 火洞裡的火已經熄滅，鍋臺上是一大鐵鍋冒著熱氣 的面條，後來你纔知道那是一鍋熗鍋面。
十多個人圍著鍋臺，一人端走一碗面條，大人 們去堂屋喫，孩子們留在廚房。
饑餓和寒冷讓那碗熗鍋面充滿了**，南方的 大米讓你的胃變得有些嬌嫩，但那碗熱氣騰騰的熗 鍋面條沒有擊傷你嬌嫩的胃，柔滑的白面條、酸酸 的白菜葉、濃濃的湯汁，溫暖了你幼小的胃。
一碗熗鍋面是北方老家給你的**次饋贈和暖 意，南方漸行漸遠的熱度被寒冷北方一碗熗鍋面條 替代，你回望南方的目光被一碗熗鍋面遮蔽，讓回 不去的*望有了一絲慰藉，讓你在堅硬的寒風中沒 有顫抖，沒有徹骨的冷意和倉皇的回逃。
你把那碗面條喝得干干淨淨，沒有剩下一滴面 湯。
胃，還沒有飽的感覺，但鍋裡的面條已經被盛 得干干淨淨，堂嫂又從地鍋灶膛裡給你刨出一塊燒 地瓜，燒地瓜滾燙滾燙的，上面還殘留著爐灰。你 小心翼翼地剝開，咬了一小口，又甜又面。
20世紀70年代的北方老家缺衣少糧，白面*是