了得網文學_狂走日本

酸梅·酸梅日本有個縣，名叫和歌山，靠太平洋，地處大阪府的南面，那邊有一個出名的觀光景點叫白濱海岸。說是觀光點，其實當地的名聲不是靠海,而是靠它盛產酸梅。遊客們搭乘觀光車往海岸走，途中必定會在路邊的酸梅老鋪停下休息。這時，頭頂鴨嘴帽，雙手戴著白手套的日本老司機會滿臉堆笑，對每一位下車的遊客深深鞠躬,“謝謝各位**光臨我們的酸梅老鋪 ,這裡有各式各樣的酸梅,有袋子裝的,瓶子裝的，罐子裝的,還有大桶裝的, 各位盡情選購。往店鋪裡面走，各位還可以親眼看見酸梅的制作過程。噢，對了，別忘了往老鋪的後山看呀，那是一片多麼美麗的梅林啊。” 真不知酸梅老鋪該給這個老司機多少拉客的酬勞，他真夠賣勁兒的。
在駕駛位子邊上那塊小小的落腳地，老司機一直恭敬地站著，對每一位客人鞠躬的時候,活像一隻老黃雞奮力地啄米一樣。說他黃,隻是因為他的制服襯領是黃顏色的,在陽光下反射到他的脖子和面7L，包括他下巴的那節陰影都透出昏黃的疲勞。
“老司機，您多辛苦呀。太熱的天,把**脫了不行嗎？看你一身出的這些汗？” 他見我跟他打招呼,自然喜笑顏開,連聲說謝謝，不過，始終沒有理我勸他脫掉**的話茬兒。看來跟他搭腔的人就是我一個，其餘的日本遊客都紛紛走向酸梅老鋪，他們行走起來聲音很小,也不說話,人人都像泥鰍一樣，一溜兒一溜兒地鑽進了老鋪。
其實,我這個人生來就怕酸,尤其又面對這家老鋪，沒進店門，那股強烈的酸味已經撲鼻而至。也許是我對酸梅過於敏感,弄得其他日本遊客都看我，他們心裡一定在說，這家伙，這麼好的酸梅，你躲起來干嗎7的確,日本人喜歡喫酸梅是近乎異常的。他們*家常的喫法就是在一碗白米飯上放進一個酸梅,而且必須放在白米飯堆出來的尖子上,那粉粉的酸梅在熱米飯的蒸騰下開始泛紅,然後日本人便張開大嘴一筷子一口往嘴裡送。
一路上,我想到了許多日本人喫飯時的上述情景,也奇怪自己這麼多年的日本都住過來了，可還是沒能習慣他們*基本的喫法。到了白濱海岸，老司機帶著我們這些遊客到了一家漂亮的餐廳,不用說，喫過幾道小碟菜, 還有生魚片以後，店員們端上來的還是那個酸梅飯。
餐桌上，坐在我旁邊的是老司機,他看我面對酸梅飯發獃，忽然對我說：“你看,這酸梅都紅了，它多像紅色的圓啊，在白白的米飯上像不像白日和太陽？它不跟日本的國旗一樣嗎？” 聽他冷不丁地這麼一說,我也一愣，再次目視酸梅飯,這時,日本的老司機接著說：“我們就要把國旗喫掉了……”說完,他高聲笑起來，旁邊的人也接連地笑了。
不知為什麼。我跟他們一起笑了,一直笑到*後,而且,我的笑聲比他們日本人誰的都大,比他們誰的笑聲都高！櫻花是探子我每年都看櫻花，到日本以後，幾平沒有一年不看,櫻花看多了，有時會覺得這些花十分虛假。虛假是我的個人印像,它跟鮮花盛開的季節沒什麼因果關繫。花畢竟是花，說它假，一大半也是因為櫻花滿開的時候,那一朵朵的花瓣兒猶如隨手揉出的白紙團子,有的是圓的，像縮小了好幾倍的受凍的洋白菜,有的是平坦的，尤其在夕陽的餘輝下,那些櫻花瓣兒跟我們常見的馬糞紙差不多。
不過，說櫻花虛假光憑上述的印像似乎還不夠,櫻花拋開具體的景色不提,單單就指這個詞彙,它在特定場合下的意義是令人意外的。我不是語言學家，當然不懂語言和意義之間的互換功能,可是，“櫻花”這個日本人誰都熟悉的詞彙一旦遇到另外一個情景時,我也變胡塗了，其胡塗的程度就像我根本不會說日語,至今也沒有來過日本一樣。如此情景大致如下。
在東京繁華的一條大街上,道路的兩旁都是裝飾各異的商店，琳瑯滿目，有雜貨，有食品,有煙酒，還有女人用的化妝品，其中*突出的不是別的，而是掛起紅簾子的面館,這一路上,類似的面館隨處可見,高高低低。高的在樓上2層以上，低的面對大街。有的面館隻在摟外豎起一個霓虹燈的牌子，上面的標志和箭頭一律指向樓下,告訴過往的行人這樓的下面也有香噴噴的面館。日本人愛喫的面不隻一種,除了他們經常叫的”拉面”跟中國人愛喫的面條很接近，還有荞麥面和烏鼕面。比起拉面來,後兩者都比較素，特別是烏鼕面，每一根面條兒都是圓滾滾的，在嘴裡嚼直打滑，味道屬於清淡類。還有一種烏鼕面是燉出來的，面條兒雖然是原樣，可面湯稠得像大醬,粘筷子粘嘴巴,喫起來不從容。街上的面館但凡比較顯眼的大都不是荞麥面和烏鼕面，而是掛紅簾子的那種。在東京的街頭,掛紅簾子的面館大致等於喫拉面的地方。其實，比面館*醒目的並不是這些店鋪的門簾兒，而是一直在店外堅持排隊的日本人。
一碗面條兒有那麼好喫嗎？非得餓著肚子等在外面不可？日本人似乎不在乎我的想法,盡管有的店鋪冷冷清清，盡管他們張望店裡的別人喫沒喫完的時候，表情十分尷尬,可這些人老實得像一根根的木樁子站在原地，好像每一個人的胃袋正在悄然打開,而且是不動聲色的。東京滿街都是面館, 就算你到處發傳單,報紙上花錢登消息說我家的面條兒**，那也總該有限度呀！怎麼會出現這類排長隊的面館呢7那隊排得可不是一般的長，從門簾兒前一直拖到街心,曲溜拐彎的,從馬路對面看去,好像有人用一根兒繩子把這群人都串起來了一樣。
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