| | | 泡在酒裡的老頭兒(汪曾祺酒事廣記)(精)/回望汪曾祺 | 該商品所屬分類:文學 -> 中國現當代隨筆 | 【市場價】 | 412-598元 | 【優惠價】 | 258-374元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787555407423 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:廣陵書社
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ISBN:9787555407423
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作者:金實秋|總主編:王干
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頁數:246
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出版日期:2017-04-01
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印刷日期:2017-04-01
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包裝:精裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:175千字
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金實秋著的《泡在酒裡的老頭兒(汪曾祺酒事廣記)(精)》中的文章,出自汪老的子女和親戚,也有的出自汪老的同學、同事、老朋友、忘年交,還有的出自僅僅與汪老有過一面之緣的編輯、記者、業餘作者……雖然作者不同、角度不同、感受不同,但有一個是**相同的——他們都寫了一個真實“泡在酒裡的老頭兒”汪曾祺。
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汪曾祺被譽為酒仙,他對酒的痴戀在文壇是出了
名的。《泡在酒裡的老頭兒(汪曾祺酒事廣記)(精)》
的作者金實秋自述和引用了大量關於汪曾祺喫酒的迭
聞趣事,為讀者展現了一個不一樣的汪曾祺。本書分
為十四章內容,給汪迷和汪老的研究者提供了豐富的
史料。
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第一章 酒風餘韻未曾衰 第二章 濁酒一杯天過午 第三章 解憂且進杯中物 第四章 衣上征塵雜酒痕 第五章 朋友來了有好酒 第六章 酒逢鄉親格外親 第七章 乘興揮毫一快事 第八章 酒仙醉臥愛荷華 第九章 偶爾輕狂又何妨 第十章 無可奈何罷酒盅 第十一章 不如且飲五糧液 第十二章 斷送一生惟有酒 第十三章 文章 為命酒為魂 第十四章 惟有飲者留其名 附錄: 雜家金實秋 《汪曾祺詩聯品讀》序 《補說汪曾祺》序 隻因菰蒲寫本事 後記
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當時在西南聯大就讀的馬識途也認識汪曾祺,說
他“是我們中文繫的一個纔子”,還記得他那時“睡
懶覺,泡茶館,打橋牌,抽煙喝酒,讀書論文,吟詩
作詞,名士風流”。(見《想念汪曾祺》,載《你好
汪曾祺》,山東畫報出版社2007年版)
何兆武與汪曾祺曾住在一個宿舍裡,彼此很熟,
他說:“我宿舍有位同學,頭發留得很長,穿一件破
布長衫,扣子隻扣兩個,布鞋不提後跟,講笑話,抽
煙,一副疏狂作派,這人是汪曾祺。”(劉文嘉《何
兆武:如一根思想的蘆葦》,載2009年12月25日《人
民日報(海外版)》)他在《上學記》(生活·讀書
·新知三聯書店2006年版)中提到了汪曾祺喝酒,他
說汪曾祺“修長發,好喝酒,衣衫襤褸,頹廢不羈。 因翹課過多受朱自清微詞。汪曾祺有一次喝得爛醉,
走不了路,坐在路邊,被演講回家的瀋從文先生撿到
,讓兩個同學扶到住處,灌了好些釅茶,纔醒了過來
”。 在西南聯大,汪曾祺還有幾位酒友。汪曾祺回憶
說:“常一起喝酒的還有朱南銑、王遜、徐孝通。朱
南銑是學哲學的,和朱德熙是中學同學,外文、古文
都很好、很淵博,手頭又有錢(他家在上海開錢莊)
,有點‘小開’脾氣,他們幾個人常在一起喝酒。”
汪曾祺在《未盡纔——故人偶記》(載《汪曾祺全集
》第六卷)中回憶了與朱南銑一起喝酒的往事:“昆
明的小酒鋪都是窄長的小桌子,盛酒的是蓮蓬大的綠
陶小碗,一碗一兩。朱南銑進門,就叫‘擺滿’,排
得一桌酒碗。”有一次,朱南銑“請我們幾個人到老
正興喫螃蟹喝紹興酒。那天他和我都喝得大醉,回不
了家,德熙等人把我們兩人送到附近一家小旅館睡了
一夜”。至於與王遜、徐孝通共酌的情況,汪先生沒
有寫過,也未見其他文章刊載.隻好付諸闕如了。 “昆明有石榴酒,乃以石榴米於白酒中泡成,酒
色透明,略帶淺紅,稍有甜味,仍極香烈。”(《昆
明的果品》,刊《汪曾祺全集》第三卷)
“昆明的白斬雞也極好。玉溪街賣餛飩的攤子的
銅鍋上擱一個細鐵條篦子,上面都放兩三隻肥白的熟
雞。隨要,即可切一小盤。昆明人管白斬雞叫‘涼雞
’。我們常常去喫,喝一點酒,因為是坐在一張長板
凳上喫的,有—個同學為這種做法起了—個名目,叫
‘坐失(食)良(涼)機(雞)’。”(《昆明菜》
,刊《汪曾祺全集》第四卷)
在西南聯大期間,有一次汪先生牙疼得厲害,盡
管他並不在意,甚至“泰然置之,而且有點幸災樂禍
地想:我倒看你疼出一朵什麼花來!”照樣活動,腮
幫子腫得老高,還能談笑風生,語驚一座。但老是疼
,終是禍胎,汪先生終於決心撥掉它。汪先生在《舊
病雜憶·牙疼》(載《汪曾祺全集》第五卷)一文中
追敘說:“昆明有一個修女,又是牙醫,據說治牙很
好,又收費甚低,我於是攢借了一點錢,想去找這位
修女。她在一個小教堂的側門之內‘懸壺’。不想到
了那裡,側門緊閉,門上貼了一個字條:修女因事離
開昆明,休診半個月。我當時這個高興呀!王子猷雪
夜訪戴,乘興而去,興盡而歸,何必見戴!我拿了這
筆錢,到了小西門馬家牛肉館,要了一盤冷拼,四兩
酒,美美地喫了一頓。”
P17-18
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