江南飲食文化的別樣呈現。近百篇質樸靈動的文章寫草木，寫果蔬，寫飲食，亦從飲食文化中折射地方文化、風土人情，頗有意味，有明清小品文之特質。
手繪插圖簡約而有意境，畫面溫暖而明亮，且有童趣，為本書增色不少。
每一種似曾相識的草木，都有令人沉醉的滋味；每一種令人沉醉的滋味，都指引著回歸故鄉的方向。周華誠著的《草木滋味》以質樸靈動的文字、爛漫唯美的手繪插圖，將光陰裡的小旅行、故鄉遠去的耕作與生活、廚下的小事以及絲瓜架下的浮生半日一一呈現，充滿田園景像與煙火氣息，引人向往。

周華誠著的《草木滋味》是一本充滿著自然與故 鄉氣息的作品，分為草木生、南方書、流浪帖、煙火 集、灶下語等五輯，共90餘篇小散文，分別從兒時的 野果、美食、趣事等多方面描述了記憶中的江南風物 。 書中文字多著眼於日常生活中平凡的細節，字字 句句，平和溫暖，但筆觸裡飽蘸對生活的摯愛與溫情 ，又有著靈動的風致，能帶給人寧靜。書中插畫簡約 而有意境，畫面溫暖而明亮，且有童趣，為本書增色 不少。

輯一 草木生
南方的野果
叫人忘記塵世凡俗的事
垂絲海棠，野草莓及阿拉伯婆婆納
枳椇
木槿
梨花
菜心而已
茄子
絲瓜
紫雲英
桑
蒴果
輯二 南方書
青螄
溪魚
油榨裡
棕魚
地耳
端木煎
紫蘇的紫，紫蘇的蘇
瓜果書
地稔
苦筍
去燕子河
八個瓜
蟲子比人*懂得一枚果子的甜
蒲菜湯
水邊木子美
桑葚
蕨葉、楊梅與酒
輯三 流浪帖
梅花都開好了，會玩的人沏一盞暗香湯
霸王花
鴨頭帖
白蘭花
傍林鮮
被一枝百合擋住去路
蘋果與梨與“花姑娘”是平等的
槐花與小娘兒腳
米的花樣
歡喜如麻
面湯
軟兒梨
湖中風味
武昌魚
西施舌
藕簪
喫枇杷不吐葡萄皮
黃皮的事，讓黃皮做主
折耳根
羊肉沙米面
泥鰍
海腸，海蚯蚓
吮吸百香果的一剎那
玫瑰之，桂花之，糖之
粢毛肉圓上的春天
米面層與泥鰍湯
臘八
女蘿
羊雜碎與餌塊
樹莓
輯四 煙火集
簑衣餅
油條及蔥包檜
關於松絲湯包的一切
油墩兒
兩碗面
雪媚娘
餛飩
我是開豆腐店的
貓耳朵
小籠
生煎包子
桂花糖藕及西湖藕粉
輯五 灶下語
碗中花
不厭其煩，方為喜歡
美味之毒
苦瓜紅
美女姜
三點鐘的蟹
我櫃子上的干松枝，落了很多松花粉
鄉下的果子
絲瓜殼的綠
秋葵之一
秋葵之二
秋葵之三
秋葵之四
芋艿
煨小錄：鼕日事跡之一
甜夜錄：鼕日事跡之二
枕草錄：鼕日事跡之三
溫酒錄：鼕日事跡之四
故鄉的香（代後記）

南方的野果 南方，其實是一個心理上的詞語。就像雨水、河 流、省份、村莊一樣，它是一個大概。是高速公路在 前方延伸至消失了的地方，是一路驅車直到天黑了的 地方。
但野果，又具體又**。它是有名有姓的小學同 學，是忘了姓名在路上踫到一笑卻就相識的那人，是 有縹緲雲霧的山間清幽的水聲，是蛙鳴——石蛙鳴。
青蛙呱呱叫，石蛙咚咚響。石蛙夜半擂鼓，架子鼓下 用腳踩的低音大鼓：咚，咚，咚；或是：杠，杠，杠 。石蛙腳有吸盤，百米瀑布衝刷而下，懸壁濕滑有青 苔，燕雀飛不過，石蛙閑庭信步，也無風雨也無晴。
石蛙腳下有神功，能飛檐走壁；又有蛤蟆功，肚大如 鼓，能作鼓響。
南方山中有石蛙，所以有野果。或這樣說：南方 山中有野果，所以有石蛙。或這樣說：山中有野果， 有石蛙，也有南方。隨你的便。
野果有多少呢，有一百種。至少有。小學同學四 五十，叫得出名的也就兩三個，三四個。二十幾個失 聯，十幾個失蹤，好幾個失眠，還有一個失望……都 找不見了。野果呢，失約，失密，失傳，失魂落魄， 失你個大頭鬼，就此從生命裡消失了，就好像你從來 沒來過一樣。你在大街上找個人問問，你見過地稔嗎 ？見過烏胖子嗎？沒有一個人理你的，個神經病。
地稔低調地趴在山坡上，靜靜地變成了紫紅色。
“山坡上走來一個小阿妹，啊也也也也俏模樣，引來 了對面山坡上一個砍柴郎，啊也也也也砍柴郎。”砍 柴郎識得好些野果，地稔、板栗、果公泡、山楂、茶 泡、烏胖子、牛卵訓子、烏桃、苦櫧……他比石蛙知 道得多一些。但石蛙並不這樣認為。石蛙的門前有蛇 把守，石蛙很無聊。瀑布漱玉飛雲如夢似幻，石蛙蹲 懸於*壁濕境，冷眼旁觀這一切。山外酷夏，這瀑布 中清冷，石蛙不熱，冷眼觀之。這臆斷也主觀了，石 蛙其實不冷也不熱，不冷不熱遂為高手。
烏胖子是不是藍莓？藍是藍的，藍到某個界限就 是紫，紫稀釋到一個程度就是藍，藍再稀釋就是白。
以往純藍墨水不夠用了，兌水寫字，很好看，又不夠 用了再兌水，*好看。*後寫出來的字就像白雲落在 白紙上。作文交上去，民辦老師讀了批個100分，那 真是一篇好作文。紙上全是瀑布煙雲，略有些潮濕而 已，仔細聽，尚有石蛙杠杠聲。
烏胖子是不是板栗？那一定不是了：烏胖子光滑 細嫩，摩挲之，很舒服。摩挲兩個字也很舒服，感覺 光滑。板栗不行。板栗如同刺蝟，兩顆成熟後的板栗 在枝頭是孤獨的，它們注定無法相愛。靠近即傷害。
刺蝟脫下了尖刺外衣，擁抱取暖，那是童話。結局是 凍死了。板栗老之將至，卸下毛刺，脫穎而出，啪， 落到地上。另一根枝頭另一個板栗，啪，也從殼中掉 落，落於土地，裹挾污泥的兩顆板栗終於擠挨在一起 。
再堅硬的東西也會發芽，奇了怪了。可好歹它是 種子。板栗會發芽，苦櫧也會發芽。苦櫧其實不算野 果。呸，苦櫧就是野果，隻是它不屬於水果。呸，山 野中有哪樣野果屬於水果，地稔、板栗、果公泡、山 楂、茶泡、烏胖子、牛卵訓子、烏桃、苦櫧，都不是 水果。水果是招安的野果，這樣說就對了。可是苦櫧 ，這樣說吧，它剛采的時候不能喫，雖然它跟板栗一 樣堅硬，可苦櫧是圓錐形尖尖的，能做苦櫧豆腐。跟 苦櫧背道而馳的是果公泡，六月的嬌羞果實，柔軟得 讓人不敢踫它。苦櫧那麼尖硬，果公泡那麼圓軟。春 天的時候，花兒被流水擋住了去路，於是變成了野草 莓。春天是一個居心叵測的季節，什麼東西被擋住了 去路，都會靜靜地變成野草莓：兩隻蝴蝶、狐狸、蜜 蜂，或者是想念——有個人站在山坡上想念一個姑娘 ，於是他靜靜地變成了野草莓。所以野草莓，也就是 果公泡，它是那樣柔軟，以至於每一個果粒裡面都是 汁水，輕輕一踫就會進裂出來。P2－5