《方方散文（閑聊名家散文典藏）》介紹了，方方的散文，顯出一種自我超撥之美，一種摒棄女性書寫所特有的憂怨及纏綿悱惻之情的瀟灑品性。方方的散文幾乎沒有絲毫的小女兒情態，也*少人們閱讀期待中的女人味，就是寫身邊瑣事、兒女情長，也大都透著豪氣與帥氣，於喜怒哀樂中放筆上下古今，在縱橫天下間現出女性書寫少有的文人氣質。

《方方散文（閑聊名家散文典藏）》中的散文有 關注歷史和現實的，有探究家族以及城市歷史變遷的 ，也有敘寫遊歷感受的，都是方方散文中的精品。本 書包含了，《永遠的話題：喫》、《少年往事》、《 閑聊》、《雅興》、《一個人和一座山的歷史》、《 人倚松門》、《賽珍珠在山上的老屋》、《漢源五十 關鍵詞》等文章。

閑聊
永遠的話題：喫
少年往事
閑聊
雅興
想想很可怕
人與老鼠
*愛這支歌
下基層
在網上觀望
一個屁的故事
有些人總也難忘
林昭的光芒
把母親作為職業
青春怎能不悔
重要的是你個人意志的選擇
一生中*重要的
想像中的上海
舊事
一個人和一座山的歷史
人倚松門
賽珍珠在山上的老屋
水的故事
武漢人過早
武漢人的餐桌
一個人和一座城市
戲與戲迷
漢口消失的遊戲
記錄
漢源五十關鍵詞
到雲南走走呵
牛仔之夜
美麗的峽谷街
一個房間的小木屋

一、東喫西喫 中國有句老話，叫作“民以食為天”。這其實很 好理解，說的是喫飯是天大的事。中國還有句老話， 叫作“食、色，性也”。這也很好理解，說是喫和性 （即色），是人的天性需要。但是中國是一個封建國 家，封建得男女連談戀愛的自由都沒有，婚姻全由父 母做主。老婆娶進門，還不知道長得什麼樣子。稍有 越軌，便又是沉江又是站籠子，動輒處以極刑。因此 ，中國人天性中的一半——“性”，便一直被那些封 建禮教壓抑得很厲害。既然食色皆人之天性，口腹之 樂和男女之樂都是人的天然需用，咱中國人隻剩下了 一樂可享，那還不把全副精力都押寶似的押了進去？ 否則何以平衡。這使我想起一些盲人，他們眼睛瞎了 之後，耳朵就出奇地敏銳起來。套用過來，本來用於 兩份快樂的精力集中到一份上，那還不將那一樂發揮 到**？如此想過，就覺得中國喫的文化無限發達實 在是有它的歷史原因和理論依據了。
反觀西方人，因為早早地反了封建，“色”一直 相對開放，人們享受男女之樂，便把口腹之樂忽略掉 了。或說是他們沉溺於男女之樂，已然沒有了時間和 精力來開放和升華口腹之樂。所以西方人喫東西，簡 單又簡單，粗粗糙糙的，桌子上隻一個盤子便能把肚 腹搞掂，菜也不燒熟，油也不好好放。仿佛每一頓都 在趕時間，忙忙碌碌地趕去跳舞以及幽會。
一個朋友說，中國是飲食文化，西方是情愛文化 。中國人講究獲取，西方人追求釋放。所以中國男人 見到酒肉的表情和西方男人見到女人的表情都一樣。
這話曾令我大笑，覺得實在是說得有理有趣。
中國人在喫的形式上也是與西方人不同的。中國 人喫飯，無論多少碟菜，就算滿漢全席，也就兩支筷 子，頂多再加一隻湯勺，便把什麼都喫到嘴了。就像 中國畫和中國的京劇一樣，有一種“寫意”的味道。
而西方人隨便喫上一頓，又是刀又是叉又是湯勺的一 齊上陣，左手規定拿什麼，右手規定拿什麼，什麼情 況下餐具要從左手換到右手，諸如此類，一樣都不能 錯，一錯便有人暗中笑你。真正是復雜得不得了。要 命的是弄出了如此這般的重**，桌上卻見不到幾樣 菜。西方人習慣了，反正他們從傳統上也從來就沒明 白過怎麼喫纔算喫得好，所以他們也不講究。可中國 人卻是喫不飽的。這時候心裡總是暗罵：這兩樣菜就 把我給打發了？要在**，怎麼也得八菜兩湯纔是。
有一回，朋友請我在北京飯店喫飯，朋友時髦， 請的是西餐。刀叉一上桌，我對朋友說，我一喫西餐 ，智商都沒了，你要還打算聽我跟你說話，*好去給 我要一雙筷子來。朋友無奈，隻好去幫我要了雙筷子 。放眼望去，整個餐廳的人都在笨拙而復雜地用著刀 叉，隻有我一個人手持兩小節竹棍，十分悠然。這時 節便想，民族自豪感在哪裡？就在這裡啦！同樣的菜 ，兩根小棍就能擺平，還用得著揚刀舞叉麼？ 中國的菜因為太好喫，以至中國的公款喫喝總也 剎它不住。許多腐敗官員，墮落的*初一步，一定是 從酒桌上開始。然後貪污，或被引誘，或被欺詐，或 被蒙騙，諸如此類，然後墜人泥淖，不能自撥。而人 家西方人，很少聽說過因喫喝而犯錯的，要犯也是犯 些與性有關的錯誤，比方克林頓。P3－5