| | | 品味四講 | 該商品所屬分類:文學 -> 中國現當代隨筆 | 【市場價】 | 318-460元 | 【優惠價】 | 199-288元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787549553211 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:廣西師大
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ISBN:9787549553211
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作者:蔣勛
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頁數:278
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出版日期:2014-06-01
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印刷日期:2014-06-01
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包裝:平裝
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開本:32開
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版次:1
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印次:1
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字數:86千字
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《品味四講》是蔣勛從食、衣、住、行方面,探索美在日常生活中的呈現與延伸。 《品味四講》將**讀者從樸素、健康的物質層面,體會品質的意義,找到屬於自己的生命風格。
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莊子多從大自然和一般生活中發現美;蔣勛更是
深諳其道,善於在平實的生活中發現大美。
在《品味四講》中,蔣勛從食、衣、住、行方面
重新審視“美”在現實生活中的角色:在小喫裡發現
信仰;感受服裝的體溫;如何營造一個家;怎樣將急
躁、焦慮和抑郁的心情轉化成緩慢的生活節奏;如何
從生活細節中找到快樂,享受悠閑的文化……
在《品味四講》中,蔣勛首次提出生活美學的概
念。讓讀者在享受孤獨與體悟生活後,找到自己獨特
的品味,從美中獲得情感與力量。
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蔣勛,福建長樂人。1947年生於古都西安,成長於寶島臺灣。臺灣文化大學歷史學繫、藝術研究所畢業。1972年負笈法國巴黎大學藝術研究所,1976年返臺。曾任《雄獅美術》月刊主編,並先後執教於文化大學、輔仁大學及東海大學美術繫,現任《聯合文學》社長。
其文筆清麗流暢,說理明白無礙,兼具感性與理性之美。著有小說、散文、藝術史、美學論述作品數十種,並多次舉辦畫展,深獲各界好評。近年專事兩岸美學教育推廣,他認為,美之於自己,就像是一種信仰,而自己用布道的心情傳播對美的感動。
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序言 生活美學的起點 【壹 食之美】 認識美的重要開始:喫 口中的滋味,美好的記憶 酸甜苦辣的豐美人生 料理一道生命的菜肴 【貳 衣之美】 身體與服裝 創出獨特的服裝美學 珍惜美好物質 【參 住之美】 把“房子”變成“家” 居住美學與人文品位 保存小鎮文化 【肆 行之美】 合乎美學規則的“移動” 快感≠美感 快與慢平衡的生命
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認識美的重要開始:喫
在生活的點點滴滴中,經常會發生一些漫不經心
、容易
忘掉的小事情。可能在你的人生當中,並不認為這些
小
事有多重要;若是做自我介紹通常也不會提起來。可
是
有時候朋友私下聚在一塊,聊起自己生命裡很多美好
回
憶的時候,我不知道大家有沒有印像,其中會有好多
好
多是跟喫東西有關的。 我好幾次發現,在和*親的朋友聚會,不是指在
大庭廣眾、
正經八百的畢業典禮、結婚典禮之類的談話,而是大
伙
兒私密地喫完飯泡一杯茶或者喝一點小酒聊天的時候
,
大家會天南地北談起在哪裡喫到什麼,哪裡又喫了什
麼。 我很驚訝的是怎麼我跟大家一樣,對一個地方的記憶
常
常是跟“喫”有關繫的。有的朋友會覺得大庭廣眾下
不
太好意思談這些事,似乎不登大雅之堂。我倒覺得今
天
談生活美學,不需要談些大雅之堂的事情,而該聊聊
生
活裡點點滴滴的小事物。因為對這些小事物的重視和
品
味,會反映出真正的生活美學來。 比如說我會想到有些年我在中部教書,每個**
跟朋友
或者學生一起開車回臺北,如果沒有太嚴重的塞車,
車
程兩個小時到兩個半小時,所以大概在中段剛好就是
新
竹。也剛好大家覺得開車一個多小時以後有一點累了
,
要找個休息的地方。但是我們不會特別想去高速公路
旁
邊的交流站休息,因為交流站是蠻制式化的地方,販
賣
的東西或建築的空間都沒有特色,那裡也沒有留存什
麼
回憶。既然要休息,不如去做一件自己會特別想念、
有
意義的事,這時開車的朋友常常會說:“我們去新竹
城隍
廟!”
我想新竹城隍廟對很多朋友來說是有記憶的,那
個地方
不隻是一個廟宇,也是**古跡,與傳統農業社會裡
很
多人的生活有關,所以人們到那個地方去拜拜,求神
問卜,
抽簽,這間廟宇真的在扮演著**重要的角色。大家
也
知道傳統廟宇前面,大概都會有夜市,廟宇和夜市構
成
一種奇特而不可分割的關繫。我想不隻是新竹的城隍
廟,
很多的廟宇都是如此。 我成長於臺北市大龍峒的廟宇前面,從小就知道
要找*
好喫的東西,大概就在廟宇的周遭,那裡變成一個生
活
的重心;我相信是因為那裡有傳統、有歷史,還是信
仰
的中心。我總覺得當心裡有信仰、有歷史感時,連喫
的
滋味都會不一樣。 我從城隍廟廟口的喫來破題,大家也許覺得這是
生活裡
不起眼的小事。可是我想要談談為什麼廟口的東西特
別
好喫,為什麼在那裡擺攤販的商家敢指著自家的貢丸
自
豪地說:“我做的跟別家是不一樣的!”有時候你嫌
貴,
他就說:“你也可以去買別家的!因為我的貢丸是不
一樣
的。”很多朋友知道我**會經過新竹城隍廟,就拜
托我
帶點貢丸,我問他們是不是覺得那貢丸和臺北的不一
樣,
他們就說:“我上班很忙沒什麼感覺,可是我的孩子
說‘新
竹的貢丸’的確好喫。”這答案讓我很高興,原因是
那些
孩子沒有多大,可是已經知道“品味”,他們懂得同
樣的
產品,品質卻可能大不相同。 我覺得生活美學*重要的,是體會品質。 大家注意一下,現實生活當中*大的矛盾,是我
們離開
了農業社會,離開了手工業社會,食、衣、住、行裡
很
多東西是大量量產而來,工廠裡量產的東西很少會有
“人
的關心”在裡面,因為它太快速了。我的意思並不是
量
產的東西就不可能講究品質,可是在工業的初期因為
重
視量,往往就忽略了質,“質量”這兩個字是矛盾的
。 P30-33
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