陸秀英著的散文《此情可待成追憶》，大多以記述舊事為主，共收習作九十篇，分為“鄉情·抒懷”和“遊蹤．憶舊”兩個部分。自然樸實。她娓娓道來的鄉土文學，可用“真”“善”“美”三個字來概括。“真”，她自然流暢的描述，拾掇了那麼多故土風物元素，既是對鄉情的深深追思，又是情真意切的真實傾訴與內心獨白，能把人帶到過去的歲月，讓人回憶起當年孩童時期的樂趣與濃濃的鄉情。“善”她以發自內心的真摯情懷，通過樸實的文字，把活生生的人和事，把那些兄弟情誼、那些姐妹閨密，像放電影一樣，在讀者面前一一展現。“美”，不管是寫景抒懷，還是憶人憶事，除了詳盡的鋪敘、準確的描寫外，也不乏優美的辭藻和動聽的音韻。

陸秀英女士自幼生活在張家港長江邊上的一個村 莊，後來又在江蘇無錫、廣東等地生活。在《此情可 待成追憶》中，她對鄉村生活中的農村農事、農人農 景、農家習俗都做了獨到的描繪鋪敘，對遊蹤所到之 處也都做了精彩的描繪。同時，她積70年的生活歷練 ，對生活中的一些點滴感悟，也通過文字留下了一些 獨到的思考。

父輩們的秋收
感悟歲月
長江的浪花
優雅的石斛花
聽春
獨輪車l
野菊花
初秋清晨的露水
情牽綠皮火車
一棵老楊樹
喜歡古樸
享受步行
夜來聽雨聲
鄉裡鄉親
微笑
棉花禮贊
推磨
兩隻小母雞
遠逝的稻草、麥秸垛
谷雨時節的秧苗
秋天的晾曬
做豆腐
天籟
紫薇花開
秋天隨筆
百果月餅
毛豆
過年
做針線
盼雪
做一個有修養的女人
遊蹤·憶舊
欣賞是一種智慧
家
海陵島看海
濃濃的親情
莫家大院
上方山燒香I
鼕日裡的梅園
陽春美景
美麗的鴛鴦湖公園
雨遊蠡園l
五月的西山
擺地攤的公公
梅園看春
陽山桃花節
鄰居倪奶奶
茶樓一角
蔡貞坊七號
溜達大亞灣l

父親的米酒 我不喜歡喝酒，所以對大部分酒無好感，但唯獨 對米酒情有獨鐘，那是因為孩童時和米酒有著較深的 淵源。從我記事起，父親每年在年關將至時就要開始 著手做米酒。這種酒在我們當地叫“老白酒”。那時 地裡的農活基本停當，稻谷、高粱、玉米等雜糧已全 部曬干上倉，棉花也都賣完了，家家戶戶都在忙著過 年。
父親釀制的米酒，甘醇、潤口、綿軟、溫厚、清 香怡人。父母親商量著準備做酒。首先由媽媽帶領我 們姐妹準備好糯米。那時候所有喫的米，都是靠人工 在石臼裡一腳一腳舂出來的。因為家裡人多，做一次 酒需要三四十斤糯米，幾個人得從早到晚忙上一整天 。第二天母親燒上兩大鍋糯米飯，放在竹盤裡晾透， 把搗碎的酒藥拌人其中，把酒缸安放在灶臺旁保暖， 用稻草把酒缸四周圍住，然後在缸上加上“草蓋頭” ，再放上棉被棉衣取暖發酵。用來釀酒的缸也很有講 究，一定要用開水將缸泡暖，洗干淨擦干。將酒缸擦 干後，把拌均勻的米飯放人酒缸中並鋪開，用手輕輕 捋平，中間留出一個小潭，上面再撒一層薄薄的酒藥 ，*後讓酒汨汨流進酒潭。釀酒的溫度要控制在30％ 左右，溫度不能過高或過低。若溫度過高，釀出的酒 會發酸；若溫度過低，釀出的酒會淡而無味。所以說 釀酒也是一門技術活，溫度的掌控全憑經驗。在米酒 發酵的一周裡，父親每天早晚都要認真檢查幾次，用 手摸摸酒缸。如果發現溫度過高，就掀掉一些棉被； 如果覺得溫度低了，就再加一些棉被。父親還會用耳 朵聽一聽酒缸內有沒有輕微的“吱吱”聲，絲毫不敢 馬虎。
在這一周煎熬的等待中，我覺得時鐘走得如蝸牛 爬行一樣緩慢，很是無奈。每天忍不住一會兒去摸摸 ，一會兒去聽聽，一會兒去聞聞。在聞到酒缸裡散發 出的特有的醇香味的那一刻，口水早已在嘴裡打轉轉 。小時候實在沒有什麼飲料喝，父親的米酒就是*佳 的飲品。當母親掀開“草蓋頭”時，隻見那酒像泉水 一樣，汨汨流淌，慢慢溢出，很神奇，也很美妙。一 滴滴醇香晶亮，帶著一股股芬芳，一陣陣香氣撲鼻而 來。隨著母親一聲“開缸啦”，我們兄弟姐妹蜂擁而 上，直接用瓢、碗去撈，解解饞，過過癮!父母親看 著我們貪婪的模樣，欣慰地笑了。
父親釀制的米酒，酒勁不是很大，一口喝下去， 潤口清爽，會讓人覺得溫暖、舒坦、愜意。這簡直是 一種舌尖上的享受。但喝多了同樣會醉。有一次，我 的小哥哥趁大人到田裡忙活之際，一個人偷偷喝了一 大碗，結果倒在灶堂的柴堆裡昏昏欲睡，怎麼叫也叫 不醒，一覺醒來已是第二天上午了。從此，我們都知 道米酒是有後勁的。喝米酒*好的時光當然是過年。
寒鼕臘月，溫一壺米酒，喝上一碗，暖身暖胃。過不 了多久，隻覺得肢體綿軟，醉眼惺忪，能摸到靜脈的 快速跳動，能感受到周身血液的奔湧。隨著父親釀酒