了得網文學_歸無計

楊大嘴是北方人，上個世紀五十年代末，一個人逃荒到嶽城，鑽進山裡，逢了一個新寡，兩個苦瓜籐纏在一起，沒幾年下來，竟呼啦啦結下一大串苦瓜。
村裡人的記憶中，楊大嘴家似乎總是缺糧，但連續六個娃娃，卻一個長得比一個精壯，不像有些缺糧戶的孩子面黃肌瘦。這得歸功於楊大嘴找喫的能耐，無論多麼艱難，他總能找到喫的，填飽了肚皮，還滋潤著口舌。
那年代，山野間凡能入口的植物，大約都被人喫過。山裡有個順口溜：“二月竹筍三月花，四月野菜做粑粑，七月楊桃八月楂，九月毛栗笑哈哈。”說的就是上蒼佑人，莽莽大山，是窮人的大食堂。但喫動物卻並不普遍，本來就不易捕獲，再加上鄉下人忌諱多多，心腸又軟。但楊大嘴卻是天生一張霸王嘴，天上飛的，地上竄的，水裡遊的，他都有手段捉來喫了。
熏豬獾是他的*活。他能循著苞谷地或紅藷地留下的蹄爪印，一路向深山裡尋去，直至找到懸崖下的洞口，然後塞上干柴點燃，再壓些活的松針，左手用破草帽將濃煙向洞裡趕，右手舉著彎刀。說時遲，那時快，一條灰色的弧影，從洞裡竄出，楊大嘴手起刀落，那畜生一生嚎叫，倒地而死。山裡人很多人也會用這法子，但能在電光火石的剎那，取了豬獾性命的，卻隻有楊大嘴。許多人熏豬獾，眼睛往洞口壓，火都燒了眉毛，卻就是慢了那關鍵一刀，懊惱地吐出一口黑痰。
說起熏豬獾，還有個笑話。楊大嘴的徒弟李老四瞅準了一個大山洞，也用同樣的法子熏，也舉著明晃晃的彎刀等著那畜生出來受死。不想熏了半天，洞裡卻探出個腦袋，叫嚷道：“狗日的別砍，是你師傅！ ”楊大嘴灰頭土臉地竄出來，指著洞對李老四說：“ 裡面還有一個。”李老四大喜，抱來柴火又要熏。楊大嘴吼道：“還怕沒熏死啊？裡面是你妹！” 楊大嘴還是捉蛇的好手。蜈蚣蛇、大王蛇、菜花蛇、甚至竹葉青那樣的毒蛇，他都敢捉，也被蛇咬過，手腫得像小腿，卻並不怕。蛇喜歡在墳裡安家，一個大霧天裡，荒山野嶺，亂墳一片，楊大嘴為了拽一條鑽進石縫裡的大王蛇，竟將墳前的石壩拉塌了。恰逢一個婦人路過，隻聽墳前嘩啦一聲，霧裡鬼影一閃，一根長鞭就甩到了眼前，一下子嚇丟了魂，家人叫了七七四十九天，那魂兒纔歸體。為此，楊大嘴帶著老婆，提了家中僅有的兩隻母雞登門賠罪。早些年，楊家喫蛇的事情，一直被村裡人詬病。但也有人偷偷問他什麼滋味，楊大嘴隻說：“腥！” 八十年代初，鄉下傳聞要發地震，嚇得鄉親們夜晚都隻敢睡在戶外。傳聞開始時，楊大嘴便開始將圈中的雞鴨、欄裡的豬仔、地裡的嫩苞米，一一喫了，像過大年一樣。*後要將家中的耕牛也殺了喫，他老婆死死地抱著牛脖子哀求，他纔罷休。不僅如此，楊大嘴喫飽了便走村串戶，奉勸鄉親們——“該喫的喫，該喝的喝，免得地震時做餓鬼。這地震一來，那些雞鴨牛羊，*終還不是喂了地縫，孝敬了閻王！”那年，楊大嘴喫掉了家中能喫的一切，可等來等去，地震終究沒來。
一段饑餓的歷史終於結束，緊跟著迎來了一個饕餮的年代。當年楊大嘴為了養活一家八口，捕殺過的豬獾、果子狸、黃鼠狼、斑鳩、鴉雀、蛇、烏龜、甲魚等等，搖身一變，成了有錢人餐桌上的美味，身價陡增，不幾年下來，數量銳減，有些幾乎*跡。村裡許多人忽然醒悟，竟對舊時那個滿嘴腥羶的楊大嘴無比的嫉妒又無比的崇敬起來。“早些年這些東西不值錢，我們怎麼就不敢喫呢？他媽的楊大嘴，先前喫掉多少野味啊！這比現在城裡的富翁喫得都好呢！真他媽的，一張霸王嘴，鄉村美食家呢！” 而此時的楊大嘴，已經開始喫齋，直至終年。（ 2011.9） P1-3

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