《尤今散文(曇花的哲學名家散文典藏)》是尤今的散文集。尤今筆下所呈現的每一處風光，每一個人物，每一種奇風異俗，都是經過她細心探索、觀察、體認，糅合了她行前對各國文化、地理、歷史等背景的充分研究準備，透過筆端流瀉而出，可貴的是總帶有一份豐富真摯的感情。

這本尤今的散文集《尤今散文(曇花的哲學名家 散文典藏)》共分六輯：“碗裡乾坤大”“等待國旗 的人”“寸寸土地皆故事”“人間樂土”“曇花的哲 學”和“甜咸人生”。選目側重適合青少年和大眾讀 者閱讀的具有生活氣息、蘊含樸素哲理的散文。

碗裡乾坤大
溫情溶在雞湯裡
碗裡有個繽紛的世界
香河畔的微笑
榴蓮飄香的季節
番藷
炊煙
南瓜情
鴨子的話
香蕉的故事
喂，來一客仙人掌！
等待國旗的人
波蘭那支斷弦的琴
黑海畔的珍珠
遊牧民族的悲歌
不老的阿爾卑斯山
鐘表店的女孩
活在羊群裡的男人
等待國旗的人
寸寸土地皆故事
寸寸土地皆故事
汪洋裡的風帆
赤子心
香伯
黑色的稻米
*影內的溫情
莽莽草原情
人間樂土
共在人間
牽駱駝的人
與蓮有約
康河裡的笑聲
蜘蛛網
紙上樹魂
地圖
沙漠旱雨
跳舞的草垛
獅爪虎牙
四季的太陽
人生*美好的顏色
撒哈拉大沙漠
船槳
畫家的市集
集中營
群山風情畫
快樂的鳥
人間樂土
曇花的哲學
你不是已經努力了嗎
垂釣
喫鹽、過橋
阿璇的黃連病
鮮魚刺身
雲片糕
爸爸的手指
磨刀石
誠實
向日葵
不快樂的蛹
給他們一個夢
電話留言
駱駝與帳篷
孩子跌倒
媽媽，放下手機吧
鞋子與婚姻
一板之隔的愛
與子偕老
重逢
白開水和糖水
曇花的哲學
糖與矛
鏡子
感嘆號
家
古井
生活中的小哲學
甜咸人生
背後那雙眼
手足情
幾時我纔能？
我不要她回家了
螢火蟲之戀
吹笛子的人
禮物
母親頌
甜咸人生
碗底的魚肉
也許
陀螺與風車
原諒
文字的贅肉
寫活你
農夫與稻香
精神的釉彩
**
瀑布與流沙
酸
皺紋
閑話
諾言
語言是刀
轉個彎兒

溫情溶在雞湯裡 這是一則充滿了溫隋的美麗傳說。
相傳在一百多年前，雲南有個喚作“蒙自”的縣 城，住了一個刻苦 用功的秀纔。蒙自縣有個南湖，風光秀麗，環境幽靜 ，這位秀纔，便時 常去湖心小島上的亭子裡讀書。他賢淑的妻子，每天 把做好的飯菜送 到亭子裡去給他喫。然而，秀纔求知心切，常常廢寢 忘食。熱騰騰的飯 菜，擱在一旁，久了，涼了，味道也變了。他隻勉強 喫上幾口，便擱著 了，身子因此日益消瘦。妻子看在眼裡，痛在心裡。
一日，殺了肥雞，用 土鍋燉好，送去。可是，等她去收拾碗筷時，秀纔仍 在埋頭苦讀，鍋裡 的湯，原封未動。她正想拿回家去熱一熱時，卻發現 土鍋還是熱乎乎 的，原來浮在鍋上的那一層厚厚的雞油，嚴嚴密密地 封住了熱氣，使 食物保持了高溫。她大喜過望，急忙催丈夫趁熱喫了 。自此以後，她得 著了啟示，每天燉一鍋雞湯，在雞湯裡加人米線、蔬 菜、肉類，使丈夫 在享受滾熱雞湯之餘，還能取得均衡的營養。由於她 日日細心調理丈 夫的膳食，丈夫逐漸恢復了健康，*後，還考取了狀 元。
這事被當地居民傳為佳話。
從秀纔家到南湖小島的亭子，需要經過一座小橋 ，所以，當地居 民把那鍋加了米線的雞湯稱為“過橋米線”。
**，過橋米線已經成為雲南一道風味獨特的名 食了。
在昆明，隨意瀏覽，不論大街小巷，都可以見到 以“過橋米線”為 招牌的大餐館、小餐室。有趣的是，同是過橋米線， 可是，卻分成許多 不同的等級。尋常百姓嘗的，有三種：特級人民幣十 五元、甲級人民幣 十元、乙級人民幣五元；還有一種豪華級的，價格高 達兩三百元。主要 的不同在於用料。普通級的，以肉類為主；豪華級的 ，以各類山珍海味 為主。
一位昆明朋友說得好： “喫過橋米線的同時，我們也在咀嚼一個美麗的 傳說。傳說裡的 過橋米線，是一種樸實而又營養的民間食品，現在， 把它搞得過於豪 華，不免有失真之嫌！” 過橋米線的精華，在於那鍋雞湯。正宗的過橋米 線，必須燉上三 天三夜，使雞肉的甜味與精華全都溶進湯裡面。然而 ，現在，凡事講求 速戰速決，花上***去燉一鍋湯，已成天方夜譚 。有些不負責任 的小店，為了造成金黃雞油浮在雞湯上面的假像，還 把臘味混進湯裡 去煮，喝進口裡，滿滿都是腥膩的臘味，不知情的， 還以為這就是過橋 米線的真味，弄得以後一聞其名便掩鼻而走。
在昆明，我曾嘗過好幾次過橋米線，有湯帶臘味 的，有淡然乏味 的，也有味兒濃膩的。*對口味的，是在一間名不見 經傳的小店裡嘗 到的。
那夜，逛累了，無意間經過一條煙氣迷蒙的巷子 ，那一蓬一蓬的 白煙，氤氳著食物勾魂的香味。隨意走進一家簡陋的 小店，點了過橋 米線。一隻大碗，盛了白白的米線；一隻大碟，放了 切成薄片的裡脊 肉、雞肉、火腿、魷魚、海參、魚片、蝦米、榨菜、 芽菜、豆腐皮、香菜 和蔥。還有另一個大得好似面盆一樣的海碗，盛滿泛 著晶晶亮光的雞 湯。把碟子裡的生肉海鮮蔬菜等倒入滾燙的湯裡，隻 輕輕一攪，便熟 了，再加入米線，便成了集蛋白質、維生素與澱粉於 一碗的雲南名 食了。
這過橋米線，果然名不虛傳，人口之後，那種鮮 到**的味道，迄 今仍然齒頰留香！ P3-5