程然編著的《一心一意來奉茶》是一本文筆優美、意韻綿長的當代散文集。本散文集以茶為載體，以茶作為依托，來寫對茶的喜愛，對茶人的描摹，對茶禪的體會，由實至虛，數十篇短文彙成了一條長河。三個專輯分別展現了：一茶有一機緣，造化下茶境幽深美妙；一茶品一人世界，彰顯個人生命的悲歡離合；到第三步，則品茶談修心，杯水中見了禪境。

程然編著的《一心一意來奉茶》，並非一本茶藝 書。它寫的不是茶葉史，也不是茶的知識，它是一本 由茶來借喻的散文集。書分三輯，第一專輯“白泥赤 印走風塵”寫的是作者接觸茶的機緣，一茶有一機緣 ，遇茶如遇人，令人感慨緣法之美妙；第二專輯“一 個人的思念”，則是一茶品一人，有寫父母親友的， 也有寫先烈民眾的，個人悲歡、時代情愫由一盞茶躍 然筆端；第三專輯“琴瑟琵琶，妙指而發”，則臻入 禪境，品茶談修行，杯水中見了佛教大藏。 《一心一意來奉茶》在當代談典論物的書籍中是 少見的，它未曾停滯在物上，而是處處見心，由實至 虛，境界逐漸提高，數十篇短文彙成了一條長河。書 止處，便是人海處。這是繼2007年第一版後的第三版 ，愛茶的人可以由茶看到大千，不喝茶的人亦能從行 文中感受到廣博情懷。

再版序言
自序
**輯
白泥赤印走風塵
馬連道與龍井山
太陽和冰泡出的茶
蘭花觀音
人閑桂花落
白泥赤印走風塵
什剎海的下午茶
“魯智深”端上來金蓮花
冷眼坐茶社
一心一意來奉茶
廬山雲霧茶，味濃性潑辣
蒙頂山上的甘露
事關普洱
功夫泡與大碗茶
解毒的茶和斷腸的草
第二輯
一個人的思念
父親的茶
信陽的茶與事
生死場裡開石花
喀什噶爾的紅茶
一個人的思念
沉茶的疼痛
蜂蜜柚子茶
遲到的玉蝴蝶
薰衣草的祝禱
版納·茶山·慈母心
第三輯
琴瑟琵琶，妙指而發
蘭貴人和竹葉青
小滿來把盞
行至水窮處
公道杯，平人心
送你三杯小苦丁
溫潤泡物語
邀月光人茶
喫茶，珍重，歇
萬籟俱寂，茶聲鼎沸
新茗似冰心
琴瑟琵琶，妙指而發
沉默喝茶
黃葉村問茶
老和尚的茶與禪
庖丁的茶經
後記

北京市的南城有個地方叫作馬連道，長長的一條 街 上，滿是來自全國各地的茶商。其實，馬連道*早寫 作 “馬蓮道”。這裡距離金中都的遺址不遠。早在金代 ， 它是繁華所在。其名由來，是因為此地曾經生長著繁 茂 的馬蓮，也就是馬蘭花。後宣武區政府（已合並至西 城 區）在建設茶葉一條街時，改名為**的“馬連道” 。
我曾經穿越了大半個城，慕名來馬連道訪茶。
茶鋪不比咖啡館，總是冷清有餘。常有南腔店主 撲近身前，問說您平 時喝什麼茶？茶具看看嗎？可以便宜的……招攬聲此 起彼伏，渴慕的眼神 巴巴地望過來，讓人實在是無所適從。
*開始去馬連道，總是不忍拂人殷勤之意，便答 話，便喝他們端上來 的茶，*後也總要稱個散碎斤兩，看到自己給枯坐一 天的店員們帶來些微 不足道的收入，也就歡喜安心地離去。
因自己在這種生意場中比較迂，很少討價還價， *不懂揣測賣家用心， 所以買回來的茶，也常常有贗品。龍井便是其一，叫 價昂貴，而口味繁雜。
當然也有好的，如凍頂烏龍。一家專賣臺灣茶的 小店，那個打理店面 的小姑娘，招呼你來喝茶的時候，清清淡淡的，你的 來去都不會影響她泡 茶的那份恬然心境。我路過那家茶鋪時，她正在給自 己泡茶。無論有沒有 人買，下午茶自己是不耽誤的。
我喜歡她的這份自然，所以，願意在她的店裡久 坐。她也給人**， 但並不打擾你品味和琢磨的心思。在她那裡，我漸漸 學會怎麼看茶的色， 聞茶的味，品茶的質。她細細心心地演練，我靜靜地 聆聽。有時候，沒有 踫到自己**稱心的茶，剛有些躊躇的時候，她就馬 上說，下次再來看看 吧，**不一定要買啊。仿佛心裡抱歉的是她，而不 是我。
因為她的這份心，我從她那裡稱得的茶都是大家 贊嘆的好茶。一個不 奔著利益目的去的茶人，她帶給你的茶味也雋永，經 得起再三品味。
於是，再去，便成了女孩的熟客。而那些依然熱 情的茶商，即便向我 招著手，我也隻是笑著遠去。
去杭州出差，終日在車水馬龍的城市中經過，那 西湖邊上的自助茶 宴，那琳瑯店裡的精裝龍井，都讓我望而卻步。我不 是熱鬧的茶客，總覺 得車馬喧囂對飲茶是一種輕視。在我的心目中，茶， 是需要安靜品嘗的。
一個人*好，省卻許多打擾，把心思全部收攏在茶的 沸騰聲中，眼神彙集 在裊裊的水霧裡，濃淡滋味如冷暖滋味，獨自體會。
這樣的晴日小坐，或 雨後獨酌，是我向往的。如果有朋友一起喝茶，也好 。希望能是投契的 人，無語也可會意，有話*會投機。良友共坐，是可 以增益身心修養的。
在茶和酒中，茶如同隱士，大聲喧嘩是違背茶的 清儉品質的；酒卻是 俠客，可以賓朋滿座，觥籌來往。自從受了五戒後， 我再不飲酒。那麼， 安靜喝茶，成了平日功課。
杭州的朋友知我愛茶，問我是否要探訪龍井山的 茶農？唔，正是求之 不得。於是，便跟了他去。P2－5