了得網文學_江海清談(精)

筍、竹、人我的老家多山，山上多竹，清明時節去上墳，帶一把鋤頭，順便就可以挖一簍筍帶回來，一點都不費力。長出地面高過五寸的筍，通常是不要的，因為已經不夠嫩。但孩子們卻喜歡，可以拿來做玩具，用小刀小鋸在上面雕很多花樣。若要喫，就要選那些剛冒出地面不久的筍，當然*好是**沒有冒出地面的筍。挖這樣的筍，要憑經驗。筍尖快要冒出地面的時候，地面會出現一些小小的裂縫，挖筍經驗豐富的人，憑這些裂縫就可以判斷下面有沒有筍，多大的筍，大概要挖多深纔合適。這樣的筍鮮嫩無比，用水煮一煮，撒一點鹽，連油都不要放就香甜得很。
以上說的是春筍，但真正珍貴的是鼕筍。鼕筍則 **長在土裡面，還沒有開始抽芽，所以不會把地面頂出裂縫來。因而要找到鼕筍是一件極難的事，全憑老到的經驗，還加上幾分運氣，纔有可能挖到。鼕筍之鮮嫩，又過於春筍，是有資格被稱為山珍的。喫鼕筍的時候，往往是先一層層剝掉筍殼，然後再從正中一刀切下去，把一個彎彎的筍子破成兩半，然後再切絲或切片，就看你的需要了。
我小時候，*喜歡看破成兩半的鼕筍，那樣子很像廟裡求神的竹卦，隻是竹卦是老的，鼕筍是嫩的罷了。令我*好奇的就是那些筍子裡面，一層一層密密麻麻排著的筍節，看起來有點像一把梳子。雪白細嫩的筍身，加上這一排一排疊著的、微微帶點波浪形的筍節，不需要再加任何的雕琢，就是一件*妙的藝術品。鄉下孩子沒有什麼玩具，樹根瓦片就是他們的玩具。兒時的我，*喜歡的玩具，就是這樣切開的鼕筍，或到春天用長出地面的筍子雕成的各種小器具。我常常會坐在桌邊，擺弄這些筍子，久久地觀察它們。
讓我*愛不釋手的還是那如梳子一樣的鼕筍。我覺得沒有一樣植物的根（也是芽）能夠長得如此之玲瓏剔透，細密生動。我常常用手扒開那些竹節一片一片地數，看它到底有多少節，發現每隻筍的筍節都不一樣，十幾節，二十幾節，三十幾節都有。
上了中學以後，不知道從哪一本書上讀到，或者就是《植物學》吧，我讀初中時有這一門課，這鼕筍的節數也就是它以後長成竹子的節數，如果筍子是三十節，長成竹子以後，就還是三十節，不多也不少。
所以由筍的節數就可以算出它長成竹子以後大概有多高。比方說三十節吧，成竹以後，每節一尺，這竹子就是三丈高。如果隻有二十五節，那麼長大後它就隻有兩丈五。所以竹子的高矮在它長成筍以後就已經大致確定。我說“大致”，因為這隻是粗略的說法，實際情況卻沒有那麼簡單。因為每一節能長多高，雖然有一個基本的範圍，卻不是十分**的定數。如果營養、陽光、水分都很充足，那每一節就會長到它本應長到的高度。但如果營養、陽光、水分，有一樣不夠充分，每一節就長不到充分的高度。如果三者都不足，每一節的長度就會*短。所以這竹子的高度還要取決於它長在什麼樣的地方，有什麼樣的土壤，是肥是瘠，合不合適；長在什麼樣的年份，是旱是澇，缺不缺水；長在什麼樣的環境，根能不能充分地伸延，枝葉能不能充分地舒展，周圍有沒有其他的巨物遮蔽陽光。還有許多我們沒有細估的其他因素，例如蟲害、人害（砍伐、移栽）、山火、雷電……所以一個成竹的高度從筍子的節數可以大致判斷，卻不能**算定。某些**的情況甚至可以導致巨大的差別。例如我們家鄉常見的楠竹，如果長在一片肥沃的土壤中，生在一個風調雨順的年份，又得到充足的陽光照射，並且沒有意外的災傷，*高可以長到七八丈。但如果你把這樣一棵竹苗移栽到一個瓦缽裡，放在案頭上，就算你精心照顧，大約也隻能長成高不滿三尺的小侏儒。
作為一個生命，竹子的*大願望就是充分發揮它的生命潛能，把每一節都長到*粗*長*壯，每一片葉子都長到*圓滿*蒼翠。這樣的竹子就叫做完成了自我、實現了自我。至於一棵竹子究竟有沒有機會完成自我、實現自我，一部分取決於這顆竹子生命力是否強旺，一部分則取決於外在的因素，如我前面所提到的。一棵竹子，憑著它的生命本能，努力向上成長，它大概不會想到，它對森林有什麼貢獻；但是顯然地，一棵實現了自我的竹子，對於森林的貢獻無疑比一棵沒有充分實現自我、甚至半路夭折、或者長成侏儒的竹子要大。這是不用懷疑的。
人也就是棵竹子。
2009年6月29日P4－6

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