內容介紹 | |
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出版社:北京工業大學
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ISBN:9787563945368
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作者:朱海蘭
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頁數:224
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出版日期:2016-01-01
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印刷日期:2016-01-01
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包裝:平裝
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開本:32開
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版次:1
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印次:1
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字數:133千字
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民以食為天,中華飲食文化源遠流長。朱海蘭編著的《無言誰會憑闌意--詩意深處的人間煙火》將中國古典詩詞與中華美食文化聯繫起來,通過講述古詩詞中與飲食相關的一些典故、傳說,介紹在一個簡單的“喫”中所蘊含著的中華美食的歷史淵源和豐富的文化意義,帶領讀者在品讀詩詞的同時了解中華飲食文化。
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美食之於中國是一種極具文化內涵、包含豐富歷
史信息的符號。我國古代有許多的文人雅士寫下了大
量膾炙人口的關於美食的詩篇。他們以唯美的詩意形
式記錄並保存了當地的美食,令人在一首首極美的詩
詞中既賞了詩詞的韻味,又看了美食的風景。而朱海
蘭編著的《無言誰會憑闌意--詩意深處的人間煙火》
就帶著讀者在繁華的世界裡放慢腳步,品味詩詞,閱
盡美食傳奇。
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第一章 飲盡好時光:繁華背後的人間煙火 一飯之恩前世緣 風颯颯兮木蕭蕭 龍鳳喜餅是媒證 不求聞達於諸侯 此恨綿綿無*期 猶想當年酒甕香 小船燒薤搗香齏 布裙紅出采茶娘 第二章 花香抱枝頭:遺落在民間的美食傳說 必以甘酸苦辛咸 梧桐葉落晚風旋 鼕至去寒嬌耳湯 一點櫻桃啟絳唇 杜康造酒劉伶醉 吳江水兮鱸正肥 把酒問花花點頭 織就湘簾護美人 第三章 指尖捻雲煙:紅泥小爐上的愛情滋味 蛾眉憔悴沒胡沙 金谷園中見百花 臨窗娟娟細竹柳 蒸藜炊黍餉東菑 柳外時時弄好音 羅衣香褪懶重熏 妙手纖纖和粉勻
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