本書是二十世紀中國文學大師豐子愷的經典散文，有敘事的、有抒情的、有釋理的。這些散文文筆手法細膩、結構順當、條理清晰、內容豐富多彩、語言流暢優美。散文中滲透著作者豐富的社會生活和復雜的內心世界。本書是以《白鵝》作為書名的散文集，選材典型而精致、可讀性強，細細品味、其樂無窮。

《白鵝》收錄了作者豐子愷30餘篇經典文章，選 材典型而精致、可讀性強，包括：《給我的孩子們》 、《還我緣緣堂》、《獨攬梅花掃臘雪》等。這些作 品超越人世的成見，以藝術般的心緒，佛理化的思考 ，來旁觀社會、玩味人生；從身邊平凡瑣事中，發現 別人不曾發現的東西，體驗別人不曾體驗的樂趣，感 悟別人不曾感悟的況味。那些坦誠的語句，那些無畏 的吶喊，那些對人類精神的思考，喚醒了我們曾經的 期望，鼓起現在的勇氣，不再虛空浮華、懷疑未來。 這些智者的身影和流傳已久的詞句，淨化了我們的心 靈，震撼了我們的靈魂，使我們懂得了什麼是可以錯 過但不會被磨滅的，什麼是瞬間即逝卻又是最寶貴的 。

白鵝
楊柳
梧桐樹
生機
蜜蜂
養鴨
春
黃山印像
給我的孩子們
憶兒時
華瞻的日記
兒女
作父親
送阿寶出黃金時代
從孩子得到的啟示
種蘭不種艾
竹影
獨攬梅花掃臘雪
青年與自然
藝術三昧
我的母親
新年懷舊
舊地重遊
秋
夢痕
阿慶
還我緣緣堂
口中剿匪記
中國就像棵大樹
敬禮
喫瓜子
手指
大帳篷
陋巷
湖畔夜飲
車廂社會
山中避雨

抗戰勝利後八個月零十天，我賣脫了三年前在重 慶沙坪壩廟灣地方自建的小屋，遷居城中去等候歸舟 。
除了托庇三年的情感以外，我對這小屋實在毫無 留戀。因為這屋太簡陋了，這環境太荒涼了；我去屋 如棄敝屣。倒是屋裡養的一隻白鵝，使我戀戀不忘。
這白鵝，是一位將要遠行的朋友送給我的。這朋 友住在北碚，特地從北碚把這鵝帶到重慶來送給我， 我親自抱了這雪白的大鳥回家，放在院子內。它伸長 了頸，左顧右盼，我一看這姿態，想道：“好一個高 傲的動物！”凡動物，頭是*主要部分。這部分的形 狀，*能表明動物的性格。例如獅子，老虎，頭都是 大的，表示其力強。麒麟，駱駝，頭都是高的，表示 其高超。狼，狐，狗等，頭都是尖的，表示其刁奸猥 鄙。豬玀，烏龜等，頭都是縮的，表示其冥頑愚蠢。
鵝的頭在比例上比駱駝*高，與麒麟相似，正是高超 的性格的表示。而在它的叫聲、步態、喫相中，*表 示出一種傲慢之氣。
鵝的叫聲，與鴨的叫聲大體相似，都是“軋軋” 然的。但音調上大不相同。鴨的“軋軋”，其音調瑣 碎而愉快，有小心翼翼的意味；鵝的“軋軋”，其音 調嚴肅鄭重，有似厲聲呵斥。它的舊主人告訴我：養 鵝等於養狗，它也能看守門戶。後來我看到果然：凡 有生客進來，鵝必然厲聲叫囂；什至籬笆外有人走路 ，也要它引亢大叫，其叫聲的嚴厲，不亞於狗的狂吠 。狗的狂吠，是專對生客或宵小用的；見了主人，狗 會搖頭擺尾，嗚嗚地乞憐。鵝則對無論何人，都是厲 聲呵斥；要求飼食時的叫聲，也好像大爺嫌飯遲而怒 罵小使一樣。
鵝的步態，*是傲慢了。這在大體上也與鴨相似 。但鴨的步調急速。有局促不安之相。鵝的步調從容 ，大模大樣的，頗像平劇（京劇）裡的淨角出場。這 正是它的傲慢的性格的表現。我們走近雞或鴨，這雞 或鴨一定讓步逃走。這是表示對人懼怕。所以我們要 捉住雞或鴨，頗不容易。那鵝就不然：它傲然地站著 ，看見人走來簡直不讓；有時非但不讓，竟伸過頸子 來咬你一口。這表示它不怕人，看不起人。但這傲慢 終歸是狂妄的。我們一伸手，就可一把抓住它的項頸 ，而任意處置它。家畜之中，*傲人的無過於鵝。同 時*容易捉住的也無過於鵝。
鵝的喫飯，常常使我們發笑。我們的鵝是喫冷飯 的，一日三餐。它需要三樣東西下飯：一樣是水，一 樣是泥，一樣是草。先喫一口冷飯，次喫一口水，然 後再到某地方去喫一口泥及草。這地方是它自己選定 的，選定的目標，我們做人的無法知道。大約泥和草 也有各種滋味，它是依著它的胃口而選定的。這食料 並不**；但它的喫法，三眼一板，絲毫不苟。譬如 喫了一口飯，倘水盆偶然放在遠處，它一定從容不迫 地踏大步走上前去，飲水一口。再踏大步走到一定的 地方去喫泥、喫草。喫過泥和草再回來喫飯。這樣從 容不迫地喫飯，必須有一個人在旁侍候，像飯館裡的 堂倌一樣。因為附近的狗，都知道我們這位鵝老爺的 脾氣，每逢它喫飯的時候，狗就躲在籬邊窺伺。等它 喫過一口飯，踏著方步去喫水，喫泥，喫草的當兒， 狗就敏捷地跑上來，努力地喫它的飯。沒有喫完，鵝 老爺偶然早歸，伸頸去咬狗，並且厲聲叫罵，狗立刻 逃往籬邊，蹲著靜候；看它再喫了一口飯，再走開去 喫水，喫草，喫泥的時候，狗又敏捷地跑上來，這回 就把它的飯喫完，揚長而去了。等到鵝再來喫飯的時 候，飯罐已經空空如也。鵝便昂首大叫，似乎責備人 們供養不周。這時我們便替它添飯，並且站著侍候。
因為鄰近狗很多，一狗方去，一狗又來蹲著窺伺了。
鄰近的雞也很多，也常躡手躡腳地來偷鵝的飯喫。我 們不勝其煩，以後便將飯罐和水盆放在一起，免得它 走遠去，比雞、狗偷飯喫。然而它所必須的盛饌泥和 草，所在的地點遠近無定。為了找這盛饌，它仍是要 走遠去的。因此鵝的喫飯，非有—人侍候不可。真是 架子十足的！ 鵝，不拘它如何高傲，我們始終要養它，直到房 子賣脫為止。因為它對我們， 物質上和精神上都有供獻。使主母和主人都歡喜 它。物質上的供獻，是生蛋。它每天或隔天生一個蛋 ，籬邊特設一堆稻草，鵝蹲伏在稻草中了，便是要生 蛋了。家裡的小孩子*興奮，站在它旁邊等候。它分 娩畢，就起身，大踏步走進屋裡去，大聲叫開飯。這 時候孩子們把蛋熱熱地撿起，藏在背後拿進屋子來， 說是怕鵝看見了要生氣。鵝蛋真是大，有雞蛋的四倍 呢！主母的蛋簍子內積得多了，就拿來制鹽蛋，燉一 個鹽鵝蛋，一家人喫不了！工友上街買菜回來說：“ **菜市上有賣鵝蛋的，要四百元一個，我們的鵝每 天掙四百元，一個月掙—萬二，比我們做工的還好呢 ，哈哈哈哈。”大家陪他“哈哈哈哈。”望望那鵝， 它正喫飽了飯，昂胸凸肚地，在院子裡跨方步、看野 景，似乎*加神氣活現了。但我覺得，比喫鵝蛋*好 的，還是它的精神的貢獻。因為我們這屋實在太簡陋 ，環境實在太荒涼，生活實在太岑寂了。賴有這一隻 白鵝，點綴庭院，增加生氣，慰我寂寞。
且說我這屋子，真是簡陋極了：籬笆之內，地皮 二十方丈，屋所占的隻六方丈。這六方丈上，建著三 間“抗建式”平屋，每間前後劃分為二室，共得六室 ，每室平均—方丈。中央一間，前室特別大些，約有 —方丈半弱，算是食堂兼客堂；後室就隻有半方丈強 ，比公共汽車還小，作為家人的臥室。西邊一間，平 均劃分為二，算是廚房及工友室。東邊一間，也平均 劃分為二，後室也是家人的臥室，前室便是我的書房 兼臥房。三年以來，我坐臥寫作，都在這—方丈內。
歸熙甫《項脊軒記》中說：“室僅方丈，可容—人居 。”又說：“雨澤下注，每移案，顧視無可置者。” 我隻有想起這些話的時候，感覺得自己滿足。我的屋 雖不上漏，可是牆是竹制的，單薄得很。夏天九點鐘 以後，東牆上炙手可熱，室內好比開放了熱水汀。這 時候反教人希望警報，可到六七丈深的地下室去涼快 —嚇呢。
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