內容介紹 | |
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出版社:海燕
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ISBN:9787535065933
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作者:編者:美國舊金山探索博物館|譯者:盧妍潔
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頁數:103
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出版日期:2016-07-01
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印刷日期:2016-07-01
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包裝:精裝
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開本:12開
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版次:1
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印次:1
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字數:180千字
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從早上一睜眼醒來到晚上進入深度睡眠所經歷的身邊哪怕是一點點的小事件,都包含了令人驚奇的科學小常識,身邊的每個空間每個地點都是一個小小實驗室,科學實驗活動引人入勝。美國舊金山探索博物館編著的這本《廚房裡的科學實驗》是讓孩子從身邊發現科學的無處不在,比如廚房。
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打開冰箱——裡面隱藏了不緲科學實驗昵!
加入鼎鼎有名的科學探索實驗室,在廚房裡嘗試
著進行一些新奇又有趣的實驗吧。你可以讓某種食物
閃閃發光,也可以不用蘋果就做出香甜可口的蘋果派
。或者試試自己動手制作彈性十足的太妃糖,跟明友
一起做出童話世界裡纔有的美麗冰球,最後,別忘了
送給朋友一枚光彩奪目的糖晶戒指……翻開美國舊金
山探索博物館編著的這本《廚房裡的科學實驗》,馬
上參與到這些可以在廚房裡進行的有趣實驗中來吧!
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如何使用這本書 你的專屬工具箱 對爸爸媽媽說的話 探索博物館 關子食物的基礎知識 什麼是食物? 烹飪的科學 食物去哪兒了? 廚房裡的實驗 擁有天纔的舌頭 果汁競猜 瓊脂實驗室 關於水果 雞蛋的難題 雞蛋殼不見了 彩虹大** 不流動的水 水 制造壯觀的可樂噴泉 甘藍汁的秘密 天然染料的魅力 發光的食物 勇敢的蔬菜 用剩菜做出的霉菌大宴 調料 自制腌黃瓜 與黃油共舞 動感十足的酸奶 不可思議的冰激凌 乳制品 黏糊糊的感覺 高壓鍋裡的奇跡 漂亮的液體柱 令人驚嘆的酸橘汁腌魚 準備好解剖雞腿了嗎? 繽紛的種子世界 花生含有多少能量? 腌黃瓜蓄電池 鹽 美麗的冰球 令人著迷的鹽一油熔岩燈 開始烤面包 口感**的蛋白糖餅 蘑菇大** 糖 彈性十足的太妃糖 沒有蘋果的蘋果派 光彩奪目的糖晶戒指
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