| | | | 分析化學(第4版)冉啟文中國醫藥科技出版社9787521425338 大中專 | | 該商品所屬分類：圖書 -> 各出版社圖書 | | 【市場價】 | 507-736元 | | 【優惠價】 | 317-460元 | | 【作者】 | 冉啟文 | | 【出版社】 | 中國醫藥科技出版社 | | 【ISBN】 | 9787521425338 | | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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| | 內容介紹 | |
出版社：中國醫藥科技出版社 ISBN：9787521425338 商品編碼：10052883520039 包裝：平裝 開本：大16開 出版時間：2020-04-01 頁數：null 字數：665.0 代碼：68 作者：冉啟文
"| 商品基本信息，請以下列介紹為準 | | 商品名稱： | 分析化學(第4版) | | 作者： | 冉啟文,許標 | | 代碼： | 68.0 | | 出版社： | 中國醫藥科技出版社 | | 出版日期： | 2020-04-01 | | ISBN： | 9787521425338 | | 印次： | 1 | | 版次： | 第4版 | | 裝幀： | | | 開本： | 大16開 |
| 內容簡介 | 本教材為“高等職業教育藥學類與食品藥品類專業第四輪教材”之一，繫根據本套教材的編寫指導思想和原則要求，結合專業培養目標和課程的教學目標、內容與任務要求編寫而成。本教材具有專業針對性強、緊密結合新時代行業要求和社會用人需求、與職業技能鋻定相對接的特點；內括定性定量分析基礎知識、化學分析法和物理化學分析法三大模塊括十六章、二十六個實訓項目和大量的實例分析等內容。本教材為書網融合教材，即紙質教材有機融合電子教材、教學配套資源（PPT、微課、、圖片等）、題庫繫統、數字化教學服務（在線教學、在線作業、在線考試）。
本要供高等職業教育藥學類、藥品與器械類、食品類各專業師生使用，也可作為其他相關專業和檢驗分析技術人員的培訓教材。 |
| 目錄 | 篇 定性定量分析基礎知識
章 分析化學概述、定性定量分析方法分類和方法選擇
節 分析化學對專業的作用和方向
一、分析化學對專業的作用
二、分析化學的分析範圍和方向
第二節 學化學的重要性和學
第三節 定性分析方法分類
一、按分析對像分類
二、按分析目的分類
三、根據樣品物態及取量分類
第四節 定量分析方法分類
一、按分析對像分類
二、按分析原理分類
三、根據樣品物態及取量分類
四、根據定量分析的目的分類
第五節 分析化學的發展和
第二章 化學分析常用儀器簡介和基本r/> 節 稱量儀器簡介和基本r/> 一、常見簡介
二、常見操作、使用、保養
三、稱量記錄格式和要求
第二節 取量工具簡介和基本r/> 一、常見取量工具簡介
二、常見取量工具操作、使用、保養
三、取量記錄格式和要求
第三節 配液工具簡介和基本r/> 一、常見配液工具簡介
二、常見配液工具操作、使用、保養
第四節 定性定量輔助器具
一、定性定量輔助器具簡介
二、定性定量輔助器具操作、使用、保養
實訓一 電子的稱量練
實訓二 精密量具的使用練
實訓三 精密量具的校正r/> 第三章 分析結果的誤差及有效數據
節 誤差
一、誤差的種類
二、誤差的量度
三、誤差的產生和危害
四、誤差的克服和消除
第二節 精密度與偏差
一、精密度的量度和計算
二、度與精密度的關繫
第三節 有效數字
一、有效數字的記錄
二、有效數字的修約和運算法則
第四節 檢驗原始數據的記錄
一、檢驗原始數據記錄的要求和規範
二、分析化學中常用法定計量單位
第五節 數據分析和結果表達
一、分析數據的取舍
二、分析結果的表示方式和結果表達
三、顯著性檢驗
四、結果相關性分析
第二篇 化學分析法
第四章 滴定分析基本原理和方法
節 滴定分析基本原理和方法
一、滴定分析術語及滴定分析條件
二、滴定分析方法分類
三、滴定分析量效關繫
四、樣品取量與滴定分析方法的關繫
第二節 試劑的配制
一、試劑配制規範
二、試劑配制
第三節 滴定液的配制
一、滴定液濃度的表示和相關計算
二、滴定液配制
三、常用的滴定液
第四節 滴定分析計算
一、滴定分析計算依據
二、滴定分析基本公式及其應用
第五節 滴定分析的對像分析
一、滴定分析儀器選用
二、滴定分析的溶劑選用
三、滴定分析過程解析
第五章 酸堿滴定法和非水酸堿滴定法
節 酸堿指示劑
一、酸堿指示劑的變色原理和變色範圍
二、影響酸堿指示劑變色範圍的因素
三、混合酸堿指示劑
第二節 酸堿滴定原理
一、強酸（堿）的滴定
弱酸（堿）的滴定
弱酸（堿）的滴定
第三節 酸堿滴定法的應用
一、鹽酸標準溶液的配制與標定
二、氫氧化鈉標準溶液的配制與標定
三、硼酸含量測定
四、魚石脂軟膏含量測定
第四節 非水酸堿滴定法簡介
一、非水溶劑
二、滴定條件的選擇
實訓四 鹽酸滴定液的配制與標定
實訓五 氫氧化鈉滴定液的配制與標定
實訓六 食用酸度的測定
實訓七 乳酸鈉注射液的測定
第六章 沉澱滴定法
節 沉澱滴定法
一、概述
二、銀量法的器具處理
第二節 鉻酸鉀指示劑法
一、滴定液
二、待測物
三、原理和測定條件
第三節 鐵銨礬指示劑法
一、滴定液
二、待測物
三、原理和測定條件
第四節 吸附指示劑法
一、滴定液
二、待測物
三、原理和測定條件
實訓八 氯化鈉注射液中氯化鈉的含量測定
第七章 重量分析法
節 概述
第二節 揮發重量法
一、原理和測定
二、揮發重量法的應用
第三節 萃取重量法
一、原理和測定
二、萃取重量法的應用
第四節 沉澱重量法
一、原理和測定
二、沉澱重量法的應用
實訓九 葡萄糖酸亞鐵膠囊中水分及揮發性物質的測定
第八章 配位滴定法
節 乙二胺四乙酸二鈉鹽及其配合物
一、乙二胺四乙酸二鈉的性質
二、乙二胺四乙酸二鈉與金屬離子配位反應的特點
第二節 配衡
一、乙二胺四乙酸二鈉配合物穩定常數
二、副反應與副反應繫數
三、配合物條件穩定常數
四、配位滴定條件的選擇
第三節 金屬指示劑
一、金屬指示劑的作用原理
二、常見的金屬指示劑
三、金屬指示劑使用中存在的問題
第四節 配位滴定法的應用
實訓十 水硬度及鈣鎂離子的測定
第九章 氧化還原滴定法和非水氧化還原滴定法
節 概述
一、氧化還原滴定法分類
二、提高氧化還原反應速率的方法
三、電極電位和氧化還原反行的程度
第二節 氧化還原滴定法所用的指示劑
一、自身指示劑
二、特殊指示劑
三、氧化還原指示劑
四、外指示劑
第三節 碘量法
一、基本原理
二、滴定條件
三、指示劑的選擇
第四節 高錳酸鉀法
一、基本原理
二、滴定條件選擇
三、指示劑選擇
第五節 亞硝酸鈉法
一、基本原理
二、滴定條件選擇
三、指示劑選擇
第六節 非水氧化還原滴定法
一、費休氏液配制
二、基本原理
三、濃度確定方法
第七節 氧化還原滴定法的應用
實訓十一 維生素C的測定
實訓十二 輕粉（Hg2Cl2）的含量測定
實訓十三 鹽酸普魯卡因注射液的含量測定
第三篇 儀器分析法
第十章 電化學分析法
節 電化學分析法概述
一、基本概念和術語
二、電極分類
三、參比電極
四、指示電極
第二節 直接電位法
第三節 電位滴定法
一、方法原理和特點
二、確定滴定終點的方法
三、電位滴定法指示電極的選擇
第四節 永停滴定法
一、可逆電對和不可逆電對
二、滴定類型及終點判斷
三、永停滴定法的應用
實訓十四 葡萄糖注射液和生理鹽水的pH測定
第十一章 分子光譜法
節 概述
一、光譜分析基本概念
二、光譜分析特點
第二節 分光光度法原理
一、物質對光的選擇性吸收
二、光吸收定律
三、影響光吸收定律的因素
四、吸收光譜
第三節 紫外-可見分光光度法
一、紫外-可見吸收光譜的產生和電子躍遷
二、影響紫外-可見吸收光譜的因素
第四節 紫外-可見分光光度計
一、紫外-可見分光光度計的主要部件
二、分光光度計的類型
第五節 分光光度法分析條件的選擇
一、儀器條件的選擇
二、參比溶液的選擇
三、顯色反應條件的選擇
第六節 紫外-可見吸收光譜法的應用
一、定性分析
二、定量分析
三、純度檢查
第七節 紅外光譜法簡介
一、紅外光譜法基本原理
二、紅外光譜儀
三、紅外光譜法的應用
第八節 熒光光譜法簡介
一、熒光光譜法基本原理
二、熒光光譜儀
三、熒光光譜法的應用
實訓十五 紫外-可見分光光度法測定水中微量鐵
實訓十六 高錳酸鉀吸收曲線的繪制和含量測定
實訓十七 維生素B12注射液的定性鋻別和定量分析
實訓十八 布洛芬的紅外吸收光譜鋻別
第十二章 原子光譜法
節 概述
一、原子吸收分光光度法的特點
二、原子吸收分光光度法的儀器構造、分類和維護
三、原子吸收分光光度法測定樣品的基本原理
第二節 原子吸收分光光度法操作前的準備
一、原子吸收分光光度儀構件檢查
二、樣品溶液的準備
三、測定記錄要點
第三節 原子吸收分光光度法樣品測定
一、化學原料樣品的測定
二、化學制劑樣品的測定
三、中藥樣品的測定
第四節 原子發射光譜法簡介
一、原子發射光譜法基本原理
二、原子發射光譜儀
三、原子發射光譜法的應用
實訓十九 靈芝中重金屬素（鉛、鎘、砷、汞、銅）檢查
實訓二十 水中微量鋅的測定
第十三章 經典液相色譜法
節 概述
一、基本概念
二、色譜法的分類
三、色譜法的特點
第二節 柱色譜法
一、液-固吸附柱色譜法
二、液-液分配柱色譜法
三、離子交換柱色譜法
四、凝膠柱色譜法
第三節 面色譜法
一、薄層色譜法
二、紙色譜法
第四節 薄層色譜法的應用
一、六味地黃丸中牡丹皮的鋻別
二、甲苯咪唑中有關物質檢查
實訓二十一 甲基黃與羅丹明B的薄層色譜鋻別
實訓二十二 氨基酸的紙色譜分析
第十四章 氣相色譜法
節 概述
一、特點和分類
二、儀器構造和流出曲線分析
三、基本原理
第二節 氣相色譜法的固定相和流動相
一、氣-液色譜法的固定相
二、氣-固色譜法的固定相
三、氣相色譜法的流動相
第三節 檢測器和分離條件
一、檢測器
二、分離條件
三、繫統適用性試驗
第四節 定性定量分析
一、定性分析方法
二、定量分析方法
三、氣相色譜法的應用
實訓二十三 維生素E的含量測定
實訓二十四 藿香正氣口服液中紫蘇葉油的含量測定
第十五章 液相色譜法
節 概述
一、特點和分類
二、液相色譜儀
三、基本原理
第二節 固定相和流動相
一、固定相
二、流動相
第三節 檢測器和分離條件
一、檢測器
二、分離條件
三、繫統適用性試驗
第四節 定性定量分析
一、定性分析方法
二、定量分析方法
三、液相色譜法的應用
實訓二十五 阿莫西林的含量測定
實訓二十六 維生素K1注射液的含量測定
第十六章 其他儀器方法簡介
節 核磁共振波譜法簡介
一、基本原理
二、核磁共振波譜儀
第二節 毛細管電泳法
一、基本原理和毛細管電泳儀
二、分析條件的選擇
第三節 質譜法簡介
一、基本概念
二、質譜儀
第四節 聯用分析簡介
一、氣相色譜-質譜聯用分析法
二、液相色譜-質譜聯用分析法
三、毛細管電泳-質譜聯用分析法
四、氣相色譜-紅外光譜聯用
五、液相色譜-核磁共振波譜聯用
附錄
參考文獻 |
| | | “ 全國高職高專院校藥學類與食品藥品類專業‘ 十三五’規劃教材”於 2017 年初由中國醫藥科技出 版社出版，是針對全國高等職業教育藥學類、食品藥品類專業教學需求和人纔培養目標要求而編寫的第 三輪教材，自出版以來得到了廣大教師和學生的好評。為了貫徹黨的十九大精神，落實《國家 職業教育改革實施方案》，將“落實立德樹人根本任務，發展素質教育”的戰略部署要求貫穿教材編寫 全過程，中國醫藥科技出版社在院校調研的基礎上，廣泛征求各有關院校及專家的意見，於2020年9月 正式啟動第四輪教材的修訂編寫工作。在、國家藥品監督管理局和指導下，在本套教材建 設指導委員會專家的指導和頂層設計下，依據《職業教育專業目錄（2021年）》要求，中國醫藥 科技出版社組織全國高職高專院校及相關單位和企業具有豐富教學與實踐經驗的專家、教行了精心 編撰。 本套教材共計66種，全部配套“醫藥大學堂”在線學臺，主要供高職高專院校藥學類、藥品 與器械類、食品類及相關專業（即藥學、中藥學、中藥制藥、中藥材生產與加工、制藥設備應用技 術、藥品生產技術、化學制藥、藥品質量與、藥品經營與管理、生物制藥專業等）師生教學使用， 也可供醫藥衛生行業從業人員繼續教育和培訓使用。 本套教材定位清晰，特點鮮明，主要體現在如下幾個方面。 1. 落實立德樹人，體現課程思政 教材內容將價值塑造、知識傳授和能力培養三者融為一體，在教材專業內容中滲透我國藥學事業人的職業素養要求，潛移默化，讓學生能夠在學同時養成很好的職業素養一步優化“實 例分析/崗位情景模擬”內容，同時保持“學”“知識鏈接”“目標檢測”或“思考題”模塊的先性，體現課程思政。 2. 堅持職教精神，明確教材定位 堅持現代職教改革方向，體現高職教育特點，根據《高等職業學校專業教學標準》要求，以崗位需 求為目標，以就業為導向，以能力培養為核心，培養滿足崗位需求、教學需求和社會需求的高素質技能 型人纔，做到科學規劃、有序銜接、定位。 3. 體現行業發展，更新教材內容 緊密結合《中國藥典》（2020年版）和我國《藥品管理法》（2019年修訂）、《疫苗管理法》（2019 年）、《藥品生產監督管理辦法》（2020年版）、《藥品注冊管理辦法》（2020年版）以及現行相關法規與 標準，根據行業發展要求調整結構、更新內容。構建教材內容緊密結合當前國家藥品監督管理法規、標 準要求，體現全國衛生類（藥學）專業技術資格考試、國家執業藥師職業資格考試的有關新精神、新動 向和新要求，保證教育教學適應醫藥衛展要求。 高等職業教育藥學類與食品藥品類專業第四輪教材 4.體現工學結合，強化技能培養 專業核心課程吸納具有豐富經驗的機構、藥品監管部門、藥品生產企業、經營企業人員參與編 寫，保證教材內容能體現行業的新技術、新方法，體現崗位用人的素質要求，與崗位緊密銜接。 5. 建設立體教材，豐富教學資源 搭建與教材配套的“醫藥大學堂”括數字教材、教學課件、圖片、、動畫及等），豐 富多樣化、立體化教學資源，並提升教學手段，師生互動，滿足教學管理需要，為提高教育教學水和質量提供支撐。 6.體現教材創新，鼓勵活頁教材 新型活頁式、工作手冊式教材全流程體現產教融合、校企合作，實現理論知識與企業崗位標準、技 能要求的高度融合，為培養技術技能型人纔提供支撐。本套教材部分建設為活頁式、工作手冊式教材。 編寫出版本套高質量教材，得到了全國藥品職業教育教學指導委員會和全國衛生職業教育教學指導 委員會有關專家以及全國各相關院與編者的大力支持，在此一並表示衷心感謝。出版發行本套教 材，希望得到廣大師生的歡迎，對我國高等職業教育藥學類與食品藥品類相關專業教學改革和人纔 培養作出積極貢獻。希望廣大師生在教學中積極使用本套教材並提出寶貴意見，以便修訂完善，共同打 造精品教材。 |
| 作者簡介 | | 冉啟文，於1986年7月參加工作，就職於重慶醫藥高等專科學校（前身為四川省重慶藥劑學校，2006年與重慶第二衛生學校合並而成），35年來，一直在藥學類和藥品類專業任教，2005年晉升為副教授均一年授課700學時左右，主要授課：基礎化學、有機化學、無機化學、物理化學、化學、分析化學、分析、中藥制劑檢測技術、檢定技術、檢測技術、藥理學、藥劑學、醫藥商品學、中藥化學、中醫診斷基礎、中藥化學、中藥學、藥品經營質量管理、藥事管理與法規等多學科多專業課程，具有豐富的藥學綜合知識，教學經驗豐富。 |
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