為了認真貫徹落實國發[19]4號《關於印發國家職業教育改革實施方案 的通知》、教職成[]7號《等九部門關於印發(職業教育提質培優行動計劃 (-23年))的通知》、甘政發〔〕38號《、甘肅省人民政府關於整省職業教育發展打造“技能甘肅”的意見》等政策文件精神,完善現代職業教育“產教融合、校企合作”的人纔培養模式,切實做到專業設置與產業需求對接,課程內容與職業標準對接、教學過程與生產過程對接。中國農業大學出版社根據《高等職業學校專業教學標準》,以“專業教”的形式,組織甘肅畜牧工程職業技術學院的教師和北京大北農科技集團股份有限公司、楊凌本香農業產業集團有限公司、寧夏正通農牧科技有限公司等大型養殖企業的技術專家,共同編寫了高等職業教育畜牧獸醫專業(現代養豬技術方向)《豬的飼料籌劃與供給》《豬的引種繁殖與選育》《豬的生物與管理》《豬的設施設備與管理》《豬的飼養規程與管理》《豬病技術》《豬的生產工藝與設計》《豬的環境衛生與控制》等校企合”繫列教材,期望為畜牧獸醫專業群開展“產教融合、校企合作”的人纔培養模式,提供必要的教學支撐。以“專業”為基礎,開發繫列教材,可以統籌兼顧專業課程體繫,有機銜接課程教學內容,有效提高人纔培養質量。 本教材的編寫以高等職業教育畜牧獸醫專業(現代養豬技術方向)人纔培養方案為基礎,以突出“產教融合、校企合作”為,遵循“理論夠用”“技能突出”“技術實用”的教學思想,內容設計充分關注了學生對知識的思考、興趣、愛好和分析問題、解決問題的能力;結構編排以“項目導向、任務驅動”為主要形式,盡可能要求開展“教、學、做”一體化的教學模式,讓學生置身於現場工作情景、模擬場景及環境中學現學際工作的一致性;在教材的使用過程中,既要引導學生通過互聯網、圖書館和課外生產實踐等途徑,注重學資源的收集,提高學,又要充分關注學生的個性、態度、興趣、品質等方面的職業素養,促使其技術技能達到從事相應職業崗位工作所必需的要求和標準。 本教材介紹了豬病的原則,並從病原(病因)、流行病學、臨床癥狀、病理變化、診斷要點、措施等方面,介紹了當前養豬場發生或流行的比較重要的豬病括64種共患病、9種仔豬病、3種公豬病、16種母豬病。每個模塊後附有掃描二維碼下載使用的教學PPT、理論授課微和技能操作微等數字資源,提高了教材的可讀性。 本教材由甘肅畜牧工程職業技術學院李學釗和安徽揚養殖有限責任公司韓朝亮擔任主編。其中緒論由李學釗、張玲清、韓朝亮編寫,任務一、任務二、任務十一、任務十二由段龍編寫,任務三、任務四、任務十三、任務十四、任務十五、任務十六、任務十七、任務十八由李月琴編寫,任務五由李學釗、韓朝亮編寫,任務六由郭長明、袁橙、黃銀雲編寫,任務七、任務八、任務九、任務十由劉海霞編寫。全書由李學釗和韓朝亮負責統稿,楊孝列和李和國負責審稿。 由於豬病相關理論和技術發展很快,加之編者有限,編寫時間倉促,書中不妥之處在所難免。懇請廣大讀者和同行專家批評指正,以便修訂時加以完善。 編者 21年11月 |