01年聯合國秘書長安南提出：每個都應該有一個盡可能好的人生開端。這裡的人生開端就是指的生命早期0一3歲。3歲以下嬰幼兒的照護服務是保障和改善民生的重要內容，事關嬰幼兒健康成長，事關千家萬戶。

在實施“三孩生育政策”的背景下，嬰幼兒照護服務的社會需求日益強烈。19年5月，辦公廳印發了《關於3歲以下嬰幼兒照護服務發展的指導意見》，明確了嬰幼兒照護服務發展的基本原則、發展目標、主要任務等，為嬰幼兒照護服務有序健康發展提出了具體措施。在當前的人口政策和經濟社會政策背景下，3歲以下嬰幼兒照護服務的適度發展不僅是家庭所需、民生所繫、政府所思，也是中國社會經濟可持續發展和國家“三孩生育政策”落實的必然要求。新時代嬰幼兒照護服務事業的質量終必須依靠早期教養人員的專業知識和能力。然而我國嬰幼兒早期教養照護人員的培養還處於探索時期，沒有統一的教材、沒有課程體繫、沒有課程標準等，這些問題成了業內人士探討的和焦點。

本書從照護的角度對早期教養人員的上崗標行了較深入繫統的研究，為0一3歲嬰幼兒早期教養人員的培訓、考核、評價提供科學指導。全書共分九章，章從分析0一3歲嬰幼兒的特點入手引入對早期教養人員的專業化上崗標準的探討，第二章探討了早期教育的前沿理論，第三章在實踐調研的基礎上歸結出早期教養人員的工作特征，第四至第九章探討了0—3歲早期教養人員在引導嬰幼兒認知、動作、語言、情感和社會性發展，觀察記錄，，營養喂哺方面的能力表現。本書出版的意義和目的主要表現在以下幾點：

，早期教養人員專業照護能力的完整呈現。本書涵蓋了嬰幼兒的動作、認知、情感和社會性、語言發展的全貌，聚焦0一3歲嬰幼兒早期教養人員的照護能力的完整呈現，幫助讀者正確而全面地了解早期教養人員的專業化能力表現。

第二，案例期實、操作性強。本書在明確0一3歲嬰幼兒發展規律的基礎上呈現早期教養人員的上崗標準，並通過實案行佐證，提供工作思路，環環相扣，互相觀照，以期為早期教養人員的專業素養提升提供新思路，也為指導嬰幼兒家庭教育工作提供可借鋻、可操作的實踐方案，提率。

第三，兼顧理論與應用，強調實用性。本書既可以從理論方面形成早期教養人員的教育理念、豐富相關的理論基礎，又可以從實踐方面指導早期教養人員的照護策略，以期幫助早期教養人員把理論轉化為實踐能力，更好地實現專業化發展。

本書力圖從讀者的角度出發，面向早教機構人員、社區服務人員、家庭教育服務人員，具有較強的實操性。可作為高等院繫早期教育的研究用書，也可作為早教機構工作者的學，還可作為廣大嬰幼兒家長的參考用書。

重慶第二師範學院一群熱愛學前教育事業、具備一定的學前教育理論以及一線教學經驗的教師為本書貢獻了智慧和汗水，她們是張家瓊、李雪、王瑜、胡紅梅、胡秋夢、王書、江楠、代婭麗、謝麗、謝運潔。本書是重慶市人文社科研究基地“重慶市統籌城鄉教師教育研究中心”項目“0-3歲嬰幼兒早期教養師能力標準及認證制度研究”的研究成果之一，同時也是重慶第二師範學院校級科臺“0一6歲家庭教育研究中心”的建設成果之一。本書撰寫過程中參考了大量的文獻和同行的研究成果，在此深表感謝。後感謝西南大學出版社的搭肩挽扶。

盡管我們力求全面地呈現早期教養人員專業的照護能力的各個方面，但鋻於的局限以及分析、處理問題的視角的局限，書中肯定不乏錯誤與疏漏，敬請廣大讀者原宥。

節認識0—1歲嬰兒的特點

人生中從來沒有哪個階段像0一1歲嬰兒期那樣發展、變化得那麼快，這個階段的發展可以用“飛速”來形容。若將新生兒與1歲的嬰兒相比，短短一年時間，簡直判若兩人：1歲時嬰兒的體重是出生時的3倍；1歲時的嬰兒已經能通過與照顧者咿呀呀地“說話”或者用豐富的身體語言地表達自己的需求……明顯的變化就是到1歲時，他們已經能夠借助東西自己站立，甚至顫顫巍巍地走上幾步了。難怪有人說處於嬰兒期的孩子用短短一年的時間演繹了從爬行動物到直立行走的人所經歷的變化。從某種意義上說，0一1歲時期的嬰兒每分鐘都在發生變化。

一、0-1歲嬰兒的生理特點

嬰兒展是指其大腦和身體在形態、結能上的育過程。神經繫統和感官的活動是心理活動的基礎，嬰兒的展直接影響並制約著嬰兒心理的發展過程。需要注意的是，嬰兒的育過程受遺傳和後天環境的影響，個體之間在身高、體重或其他展方面存在很大差異。因此，不能憑嬰兒某一時期某一方面發展的過早或過晚，就斷定嬰兒發育異常，隻有連續、繫統、綜合地觀察纔能得出客觀正確的結論。

（一）0-1發嬰兒的育

嬰兒剛出生時，被稱為“新生兒”。新生兒是指胎兒娩出母體並自臍帶結扎起，至出生後滿28天這一段時間的嬰兒。臨床上一般將新生兒分為三類：足月兒、早產兒和過期產兒。足

月兒是指胎齡滿37周至不滿42足周的新生兒。早產兒是指胎齡滿28周至不滿37足周的新生兒。過期產兒是指胎齡滿42周以上的新生兒。新生兒能低下，體溫能較差，因而極易感染，早教人員護理時要遵循細心、科學、合理的原則。

新生兒剛出生時，呈外伸和屈曲姿勢。手緊握，小腿略內彎，膝向外，足底。頭相對較大，占身長的1/4，體重為2.5-4.0公斤，身長47-53釐米，胸圍約32釐米。其脊柱呈直形，尚無前凸和後凸的正常彎曲。骶尾略凹，四肢短小。需要注意的是，新生兒在出生後一周內，是2一4天內，體重常會有正常的生理性下降。這個時期，新生兒體重可以下降6%一9%，多不超過10%，一般在10天左右恢復至出生體重，也有的晚至第三周纔恢復到出生體重，但這並不影響後期發育。在正常喂養情況下，到5個月時嬰兒體重翻了1倍，12個月時增加了2倍，此後增長速度放慢。另外，新生兒身高與其成年以後的身高沒有密切關繫。

（二）0-1發嬰兒的大腦發育

嬰兒出生後，身體各繫統發展衡。與人體的其他器官和組織相比，大腦的發育相對比較早的來說，大腦的結構初具雛形能還很不完善。

1.腦重與頭圍

嬰兒大腦從胚胎時期開始發育，出生時已重達350一400克，是成人腦重的25%，而這時體重隻有成人體重的5%。此後年內腦重增長快，6個月時已達700一800克，約為成人腦重的50%。12個月時已達800—900克；24個月時增加到1050—1150克，約為成人腦重的75%；36個月時腦重已成人的腦重；此後發育速度變慢，15歲時纔達到成人。這些發展變化在一定程度上反映了各個階段大腦內部結構發育和成熟的情況，與大腦皮質面積的發展密切相關。

嬰兒頭圍也存在類似的發展變化。剛出生時頭圍達34釐米左右，約為成人頭圍的60%；12個月時達46--47釐米；24個月時達48-49釐米；此後增長速度變慢，10歲時纔達52釐米。新生兒如果頭圍過小，即小於32釐米，或3歲後仍小於45釐米，又稱小頭畸形，則其大腦發育將受嚴重影響，智力發育易出現障礙。新生兒如果頭圍過大，即超過37釐米，又稱巨頭畸形，則表明嬰兒可能患有腦積水等腦部病變，必須盡快去醫院檢查。當然，也有個別嬰兒頭圍過大或過小純粹是由體重過大或過小引起，而不存在其他病因。

2.大腦皮質

胎兒六七個月時，腦的基本結構就已具備。出生時腦細胞已分化，細胞構築區和層次分化已基本上完成，大多數溝回都已出現，腦島已被腦葉掩蓋，腦內基本感覺運動通路已髓鞘化（白質除外）。此後，嬰兒皮質細胞迅速發展，層次擴展密度下降且相互分化，突觸裝置日趨復雜化。到2歲時，腦及其各部分的相對大小和比例已基本上類似於成人大腦。

白質已基本髓鞘化，與灰質明顯分開。其中，大腦的髓鞘化程度是嬰兒腦細胞成熟狀態的一個重要指標。整個皮質廣度的變化與髓鞘化程度密切相關。

二、0-1歲嬰兒的心理特點

（一）無條件反射奠定生存基礎

嬰兒的無條件作屬於原始反射，是與生俱來的先天性本領。這是嬰兒早出現的……