●第一章緒論
一、天然藥物化學研究的內容
二、天然藥物化學研究的目的及意義
三、天然藥物中的化學成
第二章天然藥物化學成分的提取分離與鋻定方法
第一節天然藥物化學成分的提取技術
一、溶劑提取技術
二、水蒸氣蒸餾技術
三、升華提取技術
四、超臨界流體萃取技術
五、其他提取技術
第二節天然藥物化學成分的常規分離技術
一、提取液的濃縮技術
二、兩相溶劑萃取技術
三、結晶與重結晶技術
四、沉澱技術
五、透析技術
六、分餾技術
第三節天然藥物化學成分的色譜分離及鋻定技術
……

本教材是"全國髙職高專藥學類專業規劃教材（第二輪）"之一，共十二章內容，重點突出天然藥物活性成分的結構、理化性質、提取分離及檢識技術，每章最後設計相應的案例與實訓項目，使學生理論聯繫實際。同時，每章學習前融人案例導人內容，引導學生思考，提高學生學習興趣；還設置了"學習目標知識鏈接目標檢測"等模塊，以增強教材內容的指導性、可讀性。本教材為書網融合教材，即紙質教材有機融合電子教材、教學配套資源（PPT、微課、視頻、圖片等）、題庫繫統、數字化教學服務（在線教學、在線作業、在線考試），使教學資源更加多樣化、立體化。
本教材可供全國高職高專（三年制、五年制）院校藥學類及相關專業師生使用，也可作為相關專業人員的培訓教材、藥學類及相關專業自學考試及執業藥師考試和職稱考試參考書。