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定 價:54.8
出 版 社:科學出版社
出版日期:2011年08月01日
頁 數:418
裝 幀:平裝
ISBN:9787030299710
供臨床、預防、基礎、口腔、麻醉、影像、藥學、檢驗、護理、法醫等專業使用。 國際接軌、國內 真實，典型案例與理論教學相結合，適合案例教學及PBI教學的嘗試，引領當代醫學教育教材發展 趨勢理念優選、模式創新 體現當代教育，教學和課程改革的精神和研究成果，強調學科間的聯繫，等
●前言第1章緒論 第1節生物化學發展簡介 第2節當代生物化學研究的主要內容 第3節生物化學與醫學 第4節本書的主要內容第2章蛋白質結構與功能 第1節蛋白質的分子組成 第2節蛋白質的分子結構 第3節蛋白質結構與功能的關繫 第4節蛋白質的理化性質及其分離純化第3章核酸的結構與功能 第1節核酸的化學組成及一級結構 第2節DNA的空間結構與功能 第3節RNA的結構與功能 第4節核酸的理化性質、變性和復性及其應用 第5節核酸的分離與純化第4章酶 第1節概述 第2節酶的分子結構與功能 第3節酶促反應的特點與機制 第4節酶促反應動力學 第5節酶的調節 第6節酶與醫學的關繫第5章維生素素 第1節維生素 第2素第6章生物氧化 第1節生成ATP的氧化體繫 第2節其他氧化體繫第7章糖代謝 第1節概述 第2節糖的無氧分解 第3節糖的有氧氧化 第4節磷酸戊糖途徑 第5節糖異生 第6節糖原的合成與分解 第7節血糖及其調節第8章脂類代謝 第1節脂類的生理功能 第2節脂類的消化和吸收 第3節不飽和脂酸的命名及分類 第4節三酰甘油代謝 第5節磷脂的代謝 第6節膽固醇的代謝 第7節血漿脂蛋白代謝第9章氨基酸代謝 第1節蛋白質的營養作用 第2節蛋白質的消化、吸收與腐敗 第3節氨基酸的一般代謝 第4節氨的代謝 第5節個別氨基酸的代謝第10章核苷酸代謝 第1節核酸的酶促降解 第2節嘌呤核苷酸代謝 第3節嘧啶核苷酸代謝第11章物質代謝的聯繫與調節 第1節物質代謝的特點 第2節物質代謝的相互聯繫 第3節某些組織、器官的代謝特點 第4節代謝調節第12章DNA的生物合成 第1節復制的基本規律 第2節DNA復制的酶學和拓撲學變化 第3節DNA生物合成過程 第4節反轉錄和其他復制方式 第5節DNA損傷(突變)與修復第13章RNA的生物合成 第1節RNA合成的模板和酶 第2節原核生物RNA的合成過程 第3節真核生物RNA的合成過程 第4節真核生物RNA前體的加工第14章蛋白質的生物合成 第1節蛋白質生物合成體繫 第2節蛋白質生物合成過程 第3節翻譯後加工及蛋白質輸送 第4節蛋白質生物合成的干擾和抑制第15章基因表達調控 第1節概述 第2節基因表達調控的基本原理 第3節原核基因表達調控 第4節真核基因表達調控第16章細胞信號轉導 第1節信息物質 第2節受體 第3節信息的轉導途徑 第4節信息轉導途徑的交互聯繫 第5節信號轉導異常與疾病的關繫第17章癌基因與抑癌基因 第1節癌基因 第2節抑癌基因第18章血液生物化學 第1節血漿蛋白 第2節血液凝固 第3節血細胞代謝第19章肝的生物化學 第1節肝在代謝中的作用 第2節肝的生物轉化作用 第3節膽汁和膽汁酸鹽 第4節膽色素代謝與黃疸第20章重組DNA技術 第1節重組DNA技術的基本過程 第2節重組DNA技術中常用工具酶 第3節重組DNA技術中常用載體 第4節目的基因的獲得和體外重組 第5節重組DNA分子的導入和篩選與鋻定 第6節外源基因的表達 第7節重組DNA技術的應用第21章分子生物學常用技術 第1節分子印跡與雜交技術 第2節PCR技術 第3節轉基因技術與基因剔除技術 第4節生物芯片技術 第5節蛋白質相互作用研究技術 第6節蛋白質-核酸相互作用研究技術第22章基因診斷與基因治療 第1節基因診斷 第2節基因治療第23章基因組學與蛋白質組學 第1節基因組學 第2節蛋白質組學 第3節基因組學與蛋白質組學研究在醫學中的應用主要參考資料附錄與生物化學知識有關的諾貝爾獎一覽表索引
本書繫統闡述了生物化學的基本原理，主要包括蛋白質、酶、脂和生物膜等生物分子的結構和功能，核酸的結構和功能、dna復制、rna合成和蛋白質合成等遺傳信息的儲存、傳遞和表達的相關內容。《生物化學(案例版)(第2版)》圖文並茂，通俗易懂，讀者將更易於理解和掌握生物分子的結構、功能和代謝過程。
