世界知名糖藝塑形大師卡洛斯利斯凱奇為我們帶來的精美作品。該書彙集了更多令人耳目一新的獨特設計、美味的配方、更加實用的裝飾技巧以及適合於不同技能水平的蛋糕設計師的制作竅門。深受從事動漫創作的孿生兄弟艾利奧的插畫的啟發，卡洛斯創作出這本包含16個動漫形像的精美合集，其中包括了小豬飛行員、玩具士兵，甚至是一個僵尸的造型！·繼卡洛斯利斯凱奇的第一部超級暢銷作品《動漫糖藝》後的又一力作·16款適用於任何場合的精美慶典蛋糕和人偶造型，以及與主題相契合的糖霜等

●推薦可食用材料及工器具6~8
配方9~19
夾餡20~25
糖霜及糖膏26~33
裝飾蛋糕前的準備工作34~44
塑形的方法和技巧45~55
模板246~262

本書包含了很多適用於不同慶典場合的各種風格的藝術作品，專業的糖藝師們可以從本書中找到蛋糕創作的靈感，新手們也能找到嘗試獨立創作書中作品所需的知識與技巧。讀者還可以從本書中獲得運用流動糖霜來裝飾餅干的基本技法，這些精美的作品不僅適合於當作禮物、參加派對時的伴手禮也是廣受歡迎的休閑食品。

(阿根廷)卡洛斯·利斯凱奇 著 裴迎輝,傅娜 譯