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    【市場價】
    265-384
    【優惠價】
    166-240
    【作者】 林峰 
    【出版社】山東科學技術出版社 
    【ISBN】9787572306570
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    出版社:山東科學技術出版社
    ISBN:9787572306570
    商品編碼:10026471810647

    品牌:文軒
    出版時間:2021-01-01
    代碼:48

    作者:林峰

        
        
    "
    作  者:林峰 著
    /
    定  價:48
    /
    出 版 社:山東科學技術出版社
    /
    出版日期:2021年01月01日
    /
    頁  數:160
    /
    裝  幀:平裝
    /
    ISBN:9787572306570
    /
    目錄
    ●上篇抑制糖化,預防老化
    一、我們的身體正在糖化
    Q1:你聽過氧化,但你知道糖化嗎?
    Q2:糖化產生AGEs,什麼是AGEs?
    二、糖化加速皮膚衰老
    Q1:糖化讓你變成黃臉婆?
    Q2:皮膚第一道皺紋產生可能正是你喫了糖?
    03:痘痘肌、干燥、色斑,產生這些問題的原因你找到了嗎?
    三、糖化與肥胖
    Q1:糖化與肥胖的關繫是什麼?
    Q2:肥胖帶來什麼危害和問題?
    Q3:肥胖的評判標準是什麼?
    四、糖化與糖尿病
    Q1:中國已經是糖尿病第一大國,AGEs與糖尿病有什麼關繫?
    Q2:糖尿病帶來什麼危害和問題?
    五、糖化引起的其他健康問題
    Q1:連你頭疼的發際線後移、脫發還有白發,也與糖化有關?
    ……
    內容簡介
    糖是人體必需的營養素之一,而伴隨著糖而來的糖化現像卻是肥胖和疾病隱形殺手,本書通過48條A&Q教你認識糖化現像,並輕松抗糖化,使你擁有健康美麗的身體。
    作者簡介
    林峰 著
    林峰:北京大學營養與食品衛生學博士,北京中醫藥大學中藥學博士後。2011年畢業於北京大學營養與食品衛生學專業,曾在食品研究院——中國食品發酵工業研究院擔任基礎研究中心主任;現任北京市營養學會副秘書長/常務理事,中國營養學會社區營養與健康管理分會委員,中國中藥協會中藥發酵藥物專業委員會副主任委員。 已發表營養相關論文37篇,其中SCI論文4篇;主持和參與科研項目6項,其中作為項目負責人的總科研經費15;曾榮獲中華醫學科技獎三等獎、中華預防醫學會科學技術獎二等獎、中國營養學會科學技術獎二等獎、北京市科學技術獎二等獎等科技榮譽。



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