●一月：40歲後學點營養學
●1．人的自然壽命
●2．營養決定壽命
●3．你喫的食物決定晚年的生活質量
●4．小寒節氣飲食
●5．臘八粥的講究
●6．中年以後生理功能明顯退化
●7．中老年人的心理變化
●8．中老年人更要重視營養
●9．養成良好的進食習慣
●10．養生的概念
●11．如何食療養生
●12．中老年人不易消化的食物
●13．缺什麼就該補什麼
●14．慢性病與營養
●15．大寒節氣飲食
●16．霧霾天補肺燉點豬肺湯
●17．糯米好喫難消化
●18．除夕的飲食
●19．大年初一的飲食
●部分目錄

胡維勤主編的《老年人營養365(精)/美好生活典藏書繫》以正規營養師教程為基礎，以1年365天為單位，加入許多個營養學知識熱點，融入季節性和節氣營養養生的內容；通俗簡潔的文字，配以彩圖或者圖解，突出“營養365”的主題。重點以中老年營養學為主，解讀中老年生活中很常見的營養學問題和謠言，並提供給讀者切實可行的營養養生的建議和食譜，實用性和科普性兼具。這本書的內容包含了五大方面的內容：營養學基礎知識、中國重要節日和節氣的飲食風俗和養生方法、每個月的應季食物、常見病的營養調理方法以及一些中醫食療養生方法。