作 者:(日)高嶋綾也 著 卞夢晨 譯
定 價:58
出 版 社:中國輕工業出版社
出版日期:2021年07月01日
頁 數:144
裝 幀:平裝
ISBN:9787518435104
在物產豐饒、科技進步的時代，“飲食”不再隻是為了填飽肚子，而成了日常生活中的一大享受。高嶋綾也的視頻專欄《Peaceful Cuisine》至今已累積超過200萬的訂閱人數，不隻是因為做菜手藝備受肯定，也因為他所奉行的理念贏得許多人的支持，受到世界各地的網友歡迎。本書是從該視頻專欄中精心挑選並彙整而成的純素食譜集，接近沒有使用任何動物性食材。想要讓身體更健康、舒暢的人，希望環境與生活在地球上的所有生物都能過得更Peace的人，想要體驗美味素食的人……歡迎一同享受本書清新又可口的蔬食料理等
●面包與飯類
湯羹與菜肴
面條類
甜點與零食
我的料理工具
《素食綾也的創意料理》介紹了65道不含動物性食材的純素料理，包含面包與飯類、湯羹與菜肴、面條類、甜點與零食。無論是日式、韓式、中式，還是美式，甚至是中東繫的料理，都能在他的食譜中找到。
