《大黃妙用是補藥,人參誤用是毒藥》：常見食物的性味使用手冊；喫可以治病，喫更能傷身；中醫藥性分類歸經法則中的生活智識。中醫四基典《藥性賦》告訴你如何用食物的性味養生。
迄今為止，中醫的精義和靈魂仍然隻存在於傳統中。中醫不隻重視養療之方、調治之法，中醫更重視對身體的全息理解。更在乎對“自然”的親近。中醫是一種生活方式，是一種哲學態度，更是一種日常行為。中醫甚至認為，即使疾病也具有某種健康傾向。
回歸到真正的中醫世界，首先應從中醫名典的閱讀開始。
食不知“性”比食等

●犀角清熱、安神、解毒
羚羊角清肝、明目、涼血
海藻散開結塊、利水
菊花疏風、散熱、解毒
射干清熱、化痰、利咽
薏苡仁利濕、健脾、舒筋
藕節散淤、止血、涼血
瓜簍子清肺、化痰、通便
車前子清熱、利尿、止瀉
黃柏清熱、瀉火
馬兜鈴清肺、止晐、排毒
地骨皮瀉火、涼血、止血
薄荷葉散熱、利咽
枳殼理氣寬胸、消除積滯
枳實破氣、消除積滯
干葛退熱、透疹、生津
柴胡解表、退熱
百部潤肺、止晐、殺蟲
梔子清肺、涼血、止血
玄參滋陰、降火、解毒
升麻清熱、透疹、解毒
金箔滇心、安神
茵陳*:利濕、退黃、療瘡
瞿麥清熱、利尿、活血
樸硝瀉火、清熱、消腫
石膏清熱、瀉火、消除煩悶
前胡疏風、散熱、化痰
滑石利水、清熱、解暑
天門鼕滋陰、潤燥、清肺
麥門鼕清心、滋陰、益胃
竹茹清熱、除煩、利尿
大黃消除積滯、通便、祛淤
黃連清熱、祛除寒濕
淫羊藿補腎、壯陽
白茅根涼血、止血、利尿
石韋利水、清肺、涼血
熟地黃滋陰、補血

一提到中藥，恐怕很多人首先想到的就是濃濃的苦汁。但如果告訴你，藕、鯽魚、蘿卜、橘子、木瓜，甚至生姜、花椒、米醋都是中藥，你會感到驚訝嗎？然而事實就是這樣，很多中藥都是我們的日常食物。或許你還不知道，我們每天用來炒菜的花椒是有毒的。又或許你有較嚴重的胃病，但隻要每天嚼上幾顆蓮子，就能強過任何胃藥。我們喫進肚子的東西，你真的接近了解它們的性味嗎？
其實中藥一點也不神秘，你接近可以自己決定喫什麼來進補，自己掌控中藥的養療效果。本書對中藥(或者說天下常見的可食之物）的采集、炮制和用法等，都有十分詳盡的解說。隻要認真研習此書，善用藥材的性味，其實你也可以成為一位真正的養生專家。

滕巍 著 滕巍 編

    《大黃妙用是補藥人參誤用是毒藥》是《藥性賦》的現代解讀本。《藥性賦》原書沒有標明作者，據考證時期的作品，歷來被視為學習中醫的啟蒙書籍。該書根據藥性不同，將常用中藥分為寒、熱、溫、平四大類，且用韻語編寫成賦體，易記易誦，朗朗上口。可謂一經銘記，終生受用，頗受歷代讀者喜愛，傳沿至今，長盛不衰。本書正是在前人的基礎上，按照現代人的閱讀習慣收集整理、重新編譯的。
    中華醫學，源遠流長，從神農嘗百草開始，相傳千年，歷久不衰。中醫分為“理、法、方、藥”四部分，中藥是這四部分中最後，也是最關鍵的環節。藥就像一把雙刃劍，用得準確，則能治病救人；用偏差了，就會傷己害人。因此，必須清楚準確地了解中藥，纔能利用中藥治病、養生。中醫認為人生病後，會導致陰陽失衡、髒腑功能失常，在人體自身無法調節時，等