作 者:吳光馳 著 著
定 價:42
出 版 社:廣東科學技術出版社
出版日期:2015年02月01日
頁 數:177
裝 幀:精裝
ISBN:9787535959737
本書三大特點:
1.講解不可忽視的斷乳食譜,跟寶寶乳牙的成長選擇好看味的食物。
2.讓寶寶輕松愛上喫飯,給寶寶色香味形的完美盛宴從此拒絕厭食。
3.喫對食物激發嬰幼兒聰明潛能,最簡單易學的操作方法、最科學實用的專家方案,讓寶寶在媽媽愛的美食中成長。
●PART10~1歲,寶寶出生了——科學斷奶,強健骨骼、促進大腦發育
母乳喂養的15個熱點話題
添加輔食要選對時間把握量
怎麼知道哪種配方奶粉最接近母乳?
配方奶粉選購的8個關鍵點
寶寶輔食輕松制作有技巧
CHAPTER013~4個月,無牙期營養輔食
鮮果時蔬汁
蘋果汁/香瓜汁
獼猴桃汁/雪梨汁
生菜蘋果汁/山楂水
葡萄汁
黃瓜汁/番茄汁
小白菜汁/玉米汁
大米湯/綠豆湯
CHAPTER025~6個月,2~4顆牙的初期斷乳輔食
牛奶香蕉糊
香蕉米糊/青菜糊
蛋黃泥/魚肉泥
番茄糊/紅棗蛋黃泥
牛奶粥/紅豆粥
餅干粥/蛋黃粥
牛奶藕粉/芹菜米粉湯
蔬菜牛奶羹
CHAPTER037~8個月,4~8顆牙的中期斷乳輔食
豌豆糊
豆腐蛋黃泥/芋頭玉米泥
胡蘿卜豆腐泥/番茄豬肝泥
香菇雞肉粥/牛肉粥
肉泥米粉/番茄土豆羹
魚泥豆腐/團圓果
南瓜濃湯/時蔬濃湯
黃瓜蒸蛋/法式薄餅
CHAPTER049~10個月,8~10顆牙斷乳輔食
CHAPTER0511~12個月,向幼兒膳食過渡
PART21~3歲,寶寶在長大——均衡營養,提高學習能力
CHAPTER011~1.5歲軟爛型食物,養好小牙是關鍵
CHAPTER021.5~3歲全面型食物,全面補充長得快
PART34~6歲寶寶變聰明——全腦開發,提升智能關鍵期
CHAPTER01健康菜品——強壯體質
CHAPTER02營養主食——補充能量
CHAPTER03美味湯羹——幫助消化
特別附贈聰明、強壯、不生病——0~6歲聰明寶寶特效功能食譜
CHAPTER01補鈣食譜
CHAPTER02補鐵食譜
CHAPTER03補鋅食譜
CHAPTER04益智食譜
CHAPTER05助消化食譜
CHAPTER06護眼食譜
這是一本囊括了0~6歲寶寶營養食譜的媽媽喂哺盛典。它針對各時期寶寶的腸胃消化、吸收和調節功能,為不同年齡段的寶寶制定飲食方案。同時,營養專家還針對寶寶的生長發育特點和生理需求,設定功能性食譜,使寶寶獲取足夠的營養來增強體能、減少患病,讓父母能更輕松地撫育寶寶。
吳光馳 著 著
吳光馳
原首都兒科研究所研究員
中國優生科學協會理事
中國優生科學協會小兒營養分會副主任委員
小兒營養專業委員會苯丙酮尿癥治療與康復學組組長
中國保健科學技術學會肥胖癥研究會理事
全國佝僂病科研協作專家指導小組專家
畢業於北京醫科大學,從事兒科臨床、兒童保健及兒童營養研究四十餘年。主要研究領域包括城鄉兒童保健,母乳喂養,維生素A、維生素D缺乏,鈣、鐵、鋅缺乏,佝僂病及兒童肥胖防治等。
曾出版圖書《0-3歲嬰幼兒疾病全百科》《母乳優選》。
0~6歲是寶寶人生的初始階段,這一階段的營養根基打得是否牢固直接關繫到寶寶一生的健康。這一時期寶寶的膳食營養主要分為0~1歲、1~3歲和4~6歲三個階段,不同階段寶寶有不同的喂養特點。
0~1歲是從母乳喂養(或配方奶粉喂養)到添加輔食再到全面飲食的過渡階段,也就是說此階段寶寶的食物是由液體狀食物逐漸過渡到泥狀食物,再到固體食物,寶寶的營養狀況會直接影響其身體、心理、智能的發育和對疾病的抵抗力。家長們在寶寶的喂養上應遵循寶寶咀嚼和消化機能的發育規律,因為此階段寶寶的消化能力較弱,不能充分消化和吸收食物中的營養,所以要根據寶寶的年齡特點和消化水平選擇食物,食物要軟爛好消化。
1~3歲是寶寶成長的關鍵時期,飲食要多樣化是寶寶大腦和骨骼等