●Part1藏在食物裡的秘密，了解它們，更了解孩子的健康
瞧，這些都是成長必不可少的營養素
1選擇優質蛋白質，這樣更有利於孩子吸收
NO.2沒有碳水化合物，孩子的身體會很“無力”
NO.3孩子腸胃不好，別亂喫藥，不妨讓膳食纖維來幫忙
NO.4好脂肪？壞脂肪？喫對了，孩子就會遠離肥胖
NO.5卵磷脂對孩子的大腦有養護功效
NO.6促進智力發育，別少了牛磺酸
NO.7維生素A是眼睛的“守護神”
NO.8喫好維生素C，孩子的抗病能力更強
NO.9除了遺傳因素外，孩子的身高還與維生素D有關
10維生素E能維持孩子大腦活力
11B族維生素是守護孩子健康的“忠誠團隊”
12如果身體缺了鈣，孩子的骨骼就無法正常發育
13鐵是身體的“造血劑”，讓孩子擁有好氣色
14孩子成長要用“鋅”，這樣身體發育纔更健康
15孩子老生病，需要從食物中獲取硒，全面提高免疫力
食物的顏色不同，營養功效也不同呢
1綠色食物是“清道夫”，幫助孩子清除體內垃圾
NO.2紅色食物活力十足，孩子喫了也會精神抖擻
NO.3橙黃色食物是強化視力的“專家”，好視力有好保障
NO.4藍紫色食物是不可多得的健康食物，具有強大的抗氧化能力
NO.5白色食物為孩子打造健康的“堡壘”，有效抵擋病菌入侵
NO.6黑色食物是滋補、強身的“營養師”，讓孩子擁有好體魄
Part2想讓孩子喫得健康，基礎工作不能少
在不同的年齡段，父母要了解孩子的身體發育特點
1孩子4~6歲身體發育特點，這些營養不可缺
NO.2孩子7~9歲身體發育特點，需要這素
NO.3孩子10~12歲身體發育特點，這素不能少
五花八門的調味品，用起來有大學問
1鹽喫多了會為孩子埋下健康隱患
NO.2不同類型的食用油有不同的營養功效
NO.3醋能開胃，但是別讓孩子空腹喫醋
NO.4烹飪時用點料酒，可以促進孩子身體發育
NO.5生活中還有其他調味品，使用時要注意
巧妙處理食物，孩子喫得更開心、更健康
1清洗方式不對，會造成食物營養流失
NO.2喫不完的食物這樣保存，留住新鮮和營養
Part3選對食材，孩子輕松喫出強大腦
1相比較而言，大腦更喜歡堿性食物
NO.2想讓大腦變靈敏，要提高抗氧化能力
NO.3能帶來快樂的食物，讓大腦學習效率更高
NO.4好食物喫出好記憶，每個孩子都很聰明
NO.5大腦累了要休息，助眠食物少不了
NO.6大腦渴了，要選擇越喝越健康的飲品
NO.7要考試了，為孩子做一些營養餐
Part4飲食稍作改變，孩子擁有令人羨慕的身高
1飲食習慣是影響孩子身高的重要因素之一
NO.2孩子骨質脆弱，要注意補充增加骨骼韌性的食物
NO.3通過飲食改善新陳代謝，長高個兒不難
NO.4孩子出現“生長痛”，可以這樣改善飲食
NO.5參加體育運動期間，這樣為孩子補充營養
Part5拒絕肥胖與消瘦，標準的體型纔健康
1別再說“孩子胖點兒可愛”了，當心兒童肥胖癥
NO.2“豆芽菜”體型不健康，幫孩子找出消瘦的原因
NO.3多喫促進消化的食物，讓孩子排出多餘脂肪
NO.4合理搭配飲食，能加速脂肪消耗
NO.5戒掉甜果汁、碳酸飲料，選擇健康的飲品
NO.6身材消瘦的孩子，可以喫一些激發食欲的食物
NO.7適當加餐，掌握基本的健康準則
Part6為雙眼補充能量，好視力不需要戴眼鏡
1是什麼在威脅孩子的視力？
NO.2改掉不良的生活習慣，還孩子好視力
NO.3眼病不是小病，選對預防眼病的食物
NO.4喫對食物，改善孩子視力模糊的現像
NO.5孩子眼睛干澀，這些食物可以滋潤雙眼
Part7擺脫體弱多病的煩惱，喫出優質免疫力
1食物是孩子好的醫生，從小養成良好的飲食習慣很重要
NO.2喫一些的食物，增強身體抗病能力
NO.3潤肺的食物能改善呼吸繫統，減少呼吸疾病的困擾
NO.4讓血液循環保持暢通，將營養運送到身體的每個角落
NO.5心髒是身體的核心，多喫一些保護心髒的食物
NO.6喫富含膳食纖維的食物，有效改善孩子的腸胃功能
NO.7粗糧養出精細的皮膚，健康肌膚更容易抵擋外界侵害
附錄不同階段的兒童生長發育指標
11~6歲，兒童生長發育指標對照表
NO.27~12歲，兒童生長發育指標對照表
