蔡陽，男，漢族，出生於1986年，畢業於揚州大學旅遊烹飪學院，本科學歷，理學學士學位，中式烹飪技師，從事餐飲相關行業已有7年的時間，自2008年從教於廣東省貿易職業技術學校，曾多次作為冷拼雕刻項目專業指導教師帶隊參加全國中等職業學校技能大賽和全國中等職業技術學校骨干教師成果展覽會，曾作為帶隊教師赴澳大利亞學習餐飲專業管理知識，並獲得合格榮譽證書。2010年6月廣東省中職技術學習技能大賽烹飪組指導老師二等獎2011年6月廣東省中職技術學習技能大賽烹飪組指導老師二等獎2011年11月第六屆搜廚靠前烹飪技術交流大賽特別金獎2013年11月首屆世界廚皇精英賽（雕刻項目）優選金獎2013年11月首屆世界等
